この牛の足のスープ（牛のかかとのスープ）レシピは、アフリカとカリブ それは0ネット炭水化物が含まれており、利点のホストが付属しています！
牛の足のスープは非常に栄養価が高く、充填し、大胆な、スパイシーな味を持っています。 それはゼラチン状のスープには珍しいことではないゲル状の質感を持っています。 私はアフリカのシチューやスープの多くで牛の足を食べて育ったので、牛の足の味は慰めであり、家を思い出させます。
私は牛の足を食べて育ったので、牛の足の味は慰めであり、家を思い出させます。
私は牛の足がお茶のみんなのカップではないかもしれない知っているが、あなたが最初にそれを試してみるまで、それを撃墜するので、迅速ではあり
牛の足は、消費されたときに体内のコラーゲンに変換されるゼラチンが含まれています。
その素晴らしい利点のいくつかは次のとおりです。
- 消化と腸の健康を改善します。
- 消化と腸の健康を改善します。
- は、皮膚の外観と弾力性に役立ち、体が傷をより速く癒すのに役立ちます。
- 腱を強化し、関節の痛みを軽減します。
- 脳機能と精神的健康を改善します。
牛の足はい、牛の足は非常にケトに優しいです！
また、グルテンフリーです。 牛の足の4オンスは、タンパク質の20グラム、脂肪とゼロ炭水化物の25グラムが含まれています。健康的な脂肪は、低炭水化物またはケトダイエットに不可欠です。
それはあなたが完全に長く感じ続けるように。
健康的な脂肪は、あなたが
牛の足のスープを作るのに使用される成分
牛の足：あなたは肉市場や肉屋からあなたを得ることができますが、私は頻繁にここテキサス州あなたがそれを家に持ち帰り、それがあなたの鍋には大きすぎる場合、それを自分で切ることは不可能の隣にあるので、肉屋に牛の足をより小さなサイズに切り取るように頼むことは役に立つかもしれません。
野菜：タマネギ、ハバネロペッパー、赤ピーマン、ネギ。
スパイス: ブイヨンパウダー、グランドザリガニ、スモークパプリカ、カイエンペッパー、タイム、塩。 地上ザリガニは、あなたがそれを持っていない場合は、除外することができます人気のアフリカのスパイスです,またはあなたはココナッツアミノで代用することができます.
オリーブオイル：玉ねぎをソテーする。
葛粉：スープを厚くするために使用されます。
牛の足のスープを作る方法
私はインスタントポットで私の牛の足のスープを作るが、あなたはコンロやスロークッカー/crockpotを使用することができます。 それはさらに数時間かかりますが、それは行うことができます。インスタントポットは、私の調理時間を3-6時間から約70分に短縮します！
玉ねぎをみじん切りにし、インスタントポットをソテーモードにします。 インスタント鍋にいくつかの油を追加し、みじん切り玉ねぎを追加します。 その後、水の約半分カップを追加し、約分のためにソテーしてみましょう。 スパイスと牛の足を追加し、牛の足がよくコーティングされるまでかき混ぜる。
約2-3分後、約3-4カップの水 この量は、あなたの鍋のサイズによって異なりますが、あなたは本当にちょうど牛の足をカバーするのに十分な水を必要とするので、一度に約一杯を注
インスタントポットリッドをオンに戻し、手動モードに切り替えます。 高圧で30分に設定します。 それは圧力に来るために10分かかることを覚えておいてください。
待っている間、赤ピーマンとネギをみじん切りにします。 即刻の鍋のタイマーが消えるとき、圧力を速解放する前にそれが約10分の間自然に解放することを許可して下さい。
インスタントポットをソテーモードに戻します。 刻んだ赤ピーマンと全体のハバネロペッパーを追加し、5-10分間調理しましょう。
ハバネロペッパーは、これはそれが圧倒されることなく、皿に十分な熱と風味を追加するように全体を追加されます。
しかし、あなたはそれが非常に熱くしたい場合は、ハバネロペッパーを切り刻むこと自由に感じます。 または望めばそれを全体で残すことができる。 スパイスを確認し、必要に応じて調整します。
伝統的な牛の足のスープは、エンドウ豆、山芋、またはオオバコで調理されていますが、これは低炭水化物のレシピであるため、葛粉で厚くなります。
厚くするには、葛粉小さじ2と水大さじ1を小さなボウルに入れてスラリーを作り、一緒に泡立てます。 牛の足のスープにそれを注ぎ、それが厚くなるまでそれを調理しましょう。
ネギを飾るとサーブ！
このレシピは8を提供しており、一食当たり0正味炭水化物が含まれています。 それは一週間まで冷蔵庫によく保ちます。p>
牛の足のス: 上記のように指示に従ってくださいが、牛の足は、あなたがそれになりたいどのようにソフトに応じて2-3時間コンロで調理してみましょう。 あなたは密接にそれを見て、それがこぼれ始めないように時々かき混ぜなければならないでしょう。 また、乾燥すると水を補充する必要があるかもしれません。スロークッカー/crockpot：上記のように指示に従ってくださいが、牛の足は約6時間crockpotで調理してみましょう。
スロークッカー/crockpot：上記のように指示に従ってください。
牛の足のスープを作るときのヒント
あなたは本当にタフなあなたの牛の足が好きなら、行われたときにすぐに圧力を迅速に解放します。
あなたはそれがちょうど骨から落ちるところ、それは本当に柔らかく好きなら、これは牛の足がはるかに柔らかくなるようになりますように、そあなたはそれが少ないスパイシーしたい場合は、全体のハバネロペッパーを残すことができます。
牛の足は、一般的に、次のようなアフリカのスープで使用されています:
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素材 利点、用途など
牛の足のスープ
この牛の足のスープ（牛のかかとのスープ）レシピは、アフリカとカリブ海で楽しんで人気の牛の足のスープの低炭水化物バージョンです….. それは非常に豊かで栄養価が高く、多くの利点があります！5 from 3 votesPrint Pin
Course: Soups & StewsCuisine: AfricanPrep Time: 5 minutesCook Time: 1 hour 5 minutesTotal Time: 1 hour 10 minutesServings: 8カロリー：469kcal著者: Tayo Oredola材料
- ▢3lb牛足
- ▢タマネギ1刻み
- ▢ｭカップオリーブオイル
- ▢2tsp葛粉
- ▢1決ペッパー
- ▢½赤ピーマチョップ
- ▢2トマトチョップ
- ▢1tspブイヨン粉
- ▢1tspザリガニの代替とココナッツ /li>
- 小さじ1タイム
- 小さじ1スモークパプリカ
- 小さじ1カイエンペッパー
- 小さじ1塩または味に
- 小さじ1塩または味に
命令
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タマネギをみじん切りにし、インスタントポットをソテーモードに回します。
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インスタントポットにいくつかの油を追加し、みじん切り玉ねぎを追加します。
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約一分間ソテーしてみましょう、その後、水の約半分のカップを追加します。
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牛の足とスパイスを追加します-ブイヨンパウダー、グランドザリガニ、スモークパプリカ、カイエンペッパー、タイム、塩。
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牛の足がスパイスでよくコーティングされるまでかき混ぜる。
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約2-3分後、約3-4カップの水を注ぐか、牛の足を覆うのに十分です。
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インスタントポットリッドをオンに戻し、手動モードに切り替えます。 高圧で30分に設定します。
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赤ピーマンとネギをみじん切りにします。
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インスタントポットタイマーがオフになったら、圧力をクイックリリースする前に10分間自然に解放しましょう。
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インスタントポットをソテーモードに戻します。
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刻んだ赤ピーマンと全体のハバネロペッパーを追加し、約5-10分間調理しましょう。
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塩の味と必要に応じて調整します。
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スラリーを作るために小さなボウルに葛粉小さじ2と水大さじ1を組み合わせ、一緒に泡立てます。
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牛の足のスープにそれを注ぎ、それが厚くなるまで調理しましょう。
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ネギを飾るとサーブ！
ノート
このレシピは8を提供しており、一食当たり0正味炭水化物が含まれています。- あなたは本当にタフなあなたの牛の足が好きなら、行われたときにすぐに圧力をクイックリリースします。
- あなたはそれだけで骨から落ちるところ、それは本当に柔らかいのが好きなら、それは自然にすべての方法を解放しましょう。
- あなたはそれが少ないスパイシーしたい場合は、全体のハバネロペッパーを残すことができます。
栄養
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