“昔ながらのコーンブレッドドレッシング！ 風味豊かな、コーンブレッドドレッシングは、真の南部の方法を作った作る方法を学びます！ スクラッチバターミルクコーンブレッド、風味豊かなスープ、タマネギ、ピーマン、セロリ、チキン、スパイスから始まります！”
私は最初から最後までこの昔ながらのコーンブレッドドレッシングを作る見て！h4>
あなたたちは、このレシピについて絶対に狂っているように見えるので、私は本当にこのサイト上で別の昔ながらのコーンブレッドドレッシングレシピを必要としませんでした。しかし、私はそれが私が長年にわたってこのコーンブレッドドレッシングに行ったわずかな微調整に更新されたポストとビデオをやった時間についてp>
あなたはそれを正確に好きなら、私は何年も前に投稿した方法は、そのレシピを使 私はいつも私は心配そうに微調整食品のオリジナルのレシピを維持しません。
私の二つのコーンブレッドドレッシングレシピの違いは何ですか？
この昔ながらのコーンブレッドドレッシングレシピは、より多くのスパイス、風味豊かな鶏の太もも、新しいバターミルクコーンブレッドレシピ、赤 彼らは私の意見では大きな違いを生むマイナーな調整です！ しかし、両方のレシピは素晴らしいです！
真のサザンコーンブレッドドレッシングは、数日前のバターミルクコーンブレッ あなたの好みの非甘くされたコーンブレッドを使用して自由に感じなさい。 このコーンブレッドレシピは、私の通常の鋳鉄スキレットコーンブレッドではありませんも、それは座ってプレーンを食べるために私のお気に入りのコーンブレッ すべてのそのバターおよびバターミルクとこのコーンブレッドは実際に風味豊かな旧式のコーンブレッドドレッシングのための完全な基盤を作成する。p>
昔ながらのコーンブレッドドレッシングは、焼く前にどのように湿ったはずですか？私の祖母がそれを説明しているように、オーブンにドレッシングを入れる前に、それを半スープにしたいと思っています。
私の祖母はそれを説明しています。ーンブレッドは、ブロスの多くを吸収し、あなたの”打者”少しスープを持つことはあなたの代わりに乾燥した、もろいものの素敵な、湿ったコーンブレッドドレッ
このレシピはそんなにスープを持っているので、よく味付けし、塩漬けされた本当に良いブランドを使用してください。 私は冷凍庫で任意の自家製の株式やスープを持っていない場合は、私はブイヨンローストチキンベースよりも良い使用しています。 それはのりの形態にあり、ちょうど水とそれを混合します。あなたはコーンブレッドドレッシングを凍結することはできますか？
うん、あなたはコーンブレッドドレッシングを凍結することができます！ 冷蔵庫で凍らせて解凍するためにしっかりと包みます。
ここでは最高の南部、昔ながらのコーンブレッドドレッシングを作る方法についていくつかのヒントがあります
- 自家製コーンブレッドを使用してください。 コーンブレッドはコーンブレッドドレッシングのベースなので、それは素晴らしい味が重要です。 それは最初から良いバター、バターミルクコーンブレッドを作るのはとても簡単です。 ほとんどの店の組合せはとにかく砂糖を含んでいる。 チートが必要な場合は、rotisserieチキン、事前に刻んだ野菜、または店で買ったチキンスープを使用して入ってくるようにしてください。
- 風味豊かなチキンスープ/ストックを使用し、濡れたが、余分なスーピーな質感を得るために一度にチキンスープを少し追加します。 南部スタイルのドレッシングは、通常、非常に湿っていますが、メッキされたときに形状を保つのに十分なほどしっかりしています。 ぬれた質を作成することはオーブンで乾燥からのドレッシングを保ち、その古典的な湿った質を与える。
- 味、味、味！ 卵を加える前に、あなたのスパイスを完璧に調整してください。 あなたのドレッシングの組合せはあなたがあなたの終了するドレッシングに味がしてほしい方法を丁度味がするべきである。 卵に一度満足ミックス。
- 必要なだけかき混ぜる。 時々ドレッシングをあまりかき混ぜればコーンブレッドクラムを破壊し、ドレッシングにどろどろの質を与える。
それはそれです私は静かにします。 コーンブレッドドレッシングを作って
ここでは、この昔ながらのコーンブレッドドレッシングを作る方法です！
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昔ながらの南部コーンブレッドドレッシング
Ingredients
Buttermilk Cornbread
- 1 1/4 cup yellow cornmeal stone ground
- 3/4 cup all-purpose flour
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 teaspoons baking soda
- 1/4 teaspoon salt
- 2 eggs slightly beaten
- 1 cups buttermilk
- 6 tablespoons butter melted
ドレッシング
- バター大さじ2
- 1カップセロリさいの目に切った
- 1カップ玉ねぎさいの目に切った
- 1/2カップさいの目に切った
- 1/2カップ赤ピーマンさいの目に切った
- &&コショウ）
- 3スライスのパンをトーストして砕いた
- 鶏肉調味料大さじ1
- 1 tablespoon sage
- 1 teaspoon black pepper
- 3-4 cup chicken broth
- 2 eggs slightly beaten
- salt if needed
&コショウ）
Instructions
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Preheat oven to 425 F.
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Grease an 8 x 8 dish and set it aside.
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大きなボウルにコーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒に泡立て器。
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中央に井戸を作り、溶き卵とバターミルクを追加します。
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乾燥した成分と濡れた成分を一緒に混ぜるだけで静かにかき混ぜます。
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溶かしたバターをかき混ぜます。
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準備された皿に均等にバッターを広げます。
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20-25分間焼く。
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クールにしてみましょう。 カバーし、コーンブレッドは、ドレッシングを続行する前に数日座ってみましょう。 またはコーンブレッドを砕き、ドレッシングのためにそれを同じ日に使用するためにそれを乾燥させるためにオーブンのトーストしなさい。
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さて、ドレッシングを作ってみましょう！
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Preheat oven to 350 F.
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In a large bowl, crumble up the cornbread and set aside.
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In a skillet, melt the butter.
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Add the celery, onions, green bell pepper, and red bell pepper.
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Saute until tender.
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コーンブレッドに野菜をかき混ぜます。
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鶏の太ももとパン粉をかき混ぜます。
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混合物を本当に濡らすのに十分な鶏のスープをかき混ぜる。 （私は通常約3 1/2カップが必要です）
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家禽の調味料、セージ、黒コショウを追加します。
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混合物を味わい、必要に応じて調味料を調整します。 それはあなたが味にあなたのドレッシングを好む方法を正確に味わう必要があります。
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味に満足したら、卵を追加します。
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油を塗った9X13キャセロール皿に均等に混合物を広げます。
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45-55分間焼く。
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オーブンから削除し、冷却しましょう。
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Serve.