厚い、歯ごたえのある、豊かなキャラメルと層状と魅力的な味のための海の塩をトッピングバター p>
私はくまのプーさんのクリスマスの漫画を見てソファに座っているとき、私はこれを書いているかもしれませんし、書いていない 私はそれがすべて私に戻ってくるので、私はおそらく七歳だったとき、私は前に一度か二度それを見たと思います。 しかし、それは私の8週齢の赤ちゃんを楽しませ続けており、正直言って、私は完全にそれを嫌っているわけではありません。 休日の周りに少し幼稚なことは大丈夫です。 だろ?
Netflixのクリスマスの漫画は、私はもう少しクリスマス-y家から離れてこの家を作るために私ができるすべてをやっているように、今週 ストッキングといえば、クリスマスのストッキングを選ぶのに6日ほどかかっただけです。 私は今年、私たちのすべての四つのストッキングのためのマッチングセットを望んでいました！ -そして、オンラインショッピングは私を圧倒します。
また？ Pinterestは助けにはなりません。 灰色のストッキングのための調査はあるオフホワイトの物のための解決に結局方法を与えた。 それでも、私は家に帰って、私たちの目の前にパッケージを開くことにかなり興奮しています。p>
しかし、私たちは二週間のためにセントジョージに降りてくるために出発する前に、私はこの塩漬けカラメルショートブレッ 私は誰が右の自分自身に塩漬けカラメルショートブレッドの全体のバッチを必要とするので、それのほとんどを与えることを計画
私。 どうやら私は自分自身に塩漬けカラメルショートブレッドの全体のバッチが必要です。p>
それはああ、私はちょうど一つまたは二つを持っているでしょうから始まり、すぐにああ、私のおやっ半分のバッチがなくなっ 私は自分自身を助けることができませんでした。 その濃厚で歯ごたえのあるキャラメル。 そのバターのようなショートブレッド。 私はそんなに崇拝するその甘いn塩辛い味のコンボ。私にメリークリスマス。
しかし、私たちは離れて与えるために家に帰るとき、私は別のバッチを作るでしょう。
その二つのバッチを作る。 一つは、離れて与えるために、一つは罪悪感をむさぼり食うために。
Salted Caramel Shortbread
Ingredients
- ▢ 1/4 cup granulated sugar
- ▢ 1/2 cup butter
- ▢ 1 1/4 cups flour
- ▢ 1 tablespoon milk
Caramel
- ▢ 3/4 cup butter
- ▢ 1/2 cup granulated sugar
- ▢ 3 tablespoons light corn syrup
- ▢ 1 14-ounce can sweetened condensed milk
- ≤1大さじ粗い海塩
命令
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オーブンを350に予熱し、羊皮紙で8×8インチのパンを並べるか、軽く油を塗った焦げ付き防止ホイル。
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最初にショートブレッドクラストを準備します。 中ボウルに滑らかになるまで一緒に砂糖とバターとクリームを組み合わせます。 小麦粉を加えて混ぜる。 牛乳をかき混ぜる。 混合物はパン粉に似ています。 あらかじめ並べられた鍋に押し込み、金色になるまで20分焼く。 削除し、冷却することができます。
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クラストが冷却されている間、キャラメル層を準備します。
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ミディアムソースパンでバターの1 1/2スティックを1/2カップ砂糖と溶かします。 コーンシロップとコンデンスミルクを追加します。 （プロセス全体を通して攪拌し続ける）中程度の強火で急速に沸騰させ、次に中火に減少させる（まだ泡立つべきである）6-8分または混合物が深い黄金色を達成するまで、絶えずかき混ぜる。 （私は泡立て器をお勧めします！ -注を参照してください）
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冷たいショートブレッドにキャラメルを注ぎ、粗い海の塩をすぐに振りかける。 室温で1-2時間、またはキャラメルが冷却されて設定されるまで座ることができます。 私はプロセスをスピードアップするために冷却するために冷蔵庫に置くことに成功しました。 正方形に切り、気密の容器で冷やされて役立つか、または貯えて下さい。
注意事項
準備時間には冷却時間は含まれません。