古代ギリシャ人の時代から文明に続いてきた多くのものが しかし、彼らが食べたもののどれだけ、そしてどのように食事をしたのかは、現在のギリシャに続いていますか？
pasteli（ギリシャのゴマの蜂蜜のキャンディー）のようないくつかの食品は、間違いなく長い時間の周りにされています。 しかし、残念なことに、歴史家は古代ギリシャの食べ物の成分や料理については決して知らないかもしれません。 彼らの食べるスタイルの面では、古代ギリシャ人は、一日三食で、現代のように食べました。 彼らは目を覚まして朝食を食べ、正午に昼食のために仕事から抜け出し、夕食とおそらく少しのデザートで一日を終えました。
朝食
ほとんどの古代ギリシャ人は朝食に同じものを持っていました—パンはワインに浸しました。 パンは、古代のすべてのパンの主な供給源である大麦から作られました。 それはおそらく難しかったので、ギリシャ人はそれを柔らかくして食べやすくするためにそれをワインに浸しました。
ギリシャ人はまた、パンケーキに似たテガナイト（παν）と呼ばれるものを食べました。 これらは、小麦粉、オリーブオイル、蜂蜜、凝乳で作られ、通常は蜂蜜やチーズをトッピングしました。
ランチ
パンとワインは、同様にこの正午の食事で登場しましたが、ギリシャ人は、単にそれにパンをダンク対ワインのもう少し飲むだろう。 昼食は正午の軽食と考えられていたので、ギリシャ人はイチジク、塩漬けの魚、チーズ、オリーブ、そしてより多くのパンのような比較的軽い食品で食事をす
夕食
夕食はギリシャで一日の中で最も重要な食事でした。 古代では、誰もが家族ではなく友人と集まり、哲学や日常の出来事などについて議論するときでした。
男性と女性は通常別々に食べました。 いくつかの家庭では、奴隷の人々は最初に男性の夕食を提供し、次に女性、そして自分自身を提供します。 家族が奴隷労働者を持っていなかった場合、家の女性は最初に男性に仕え、男性が終わったときに彼らは食べました。夕食はほとんどの食べ物が消費されたときでした。
夕食はほとんどの食べ物が消費されたときでした。 古代ギリシャ人は、ウズラや鶏、魚、豆類、オリーブ、チーズ、パン、イチジク、およびルッコラ、アスパラガス、キャベツ、ニンジン、キュウリを含む可能性があります彼らが成長することができる任意の野菜から卵を食べるだろう。 肉は裕福な人のために予約されていました。
ワインと水
水のほかに、ワインは古代ギリシャ人の主な飲み物でした。 （水を取り出すことは、家の女性のための毎日の仕事でした。）ギリシャ人は、すべての食事で、日中にワインを飲んだ。 彼らは赤、白、ローズ、ポートワインを作り、主な生産分野はThasos、Lesbos、Chiosでした。 しかし、古代ギリシャ人は彼らのワインをまっすぐに飲まなかった—そうすることは野蛮と考えられていた。 すべてのワインは水で切断されました。 ギリシャ人は酔っているつもりではなく、飲み物の喜びのために飲んだ。
彼らはまた、大麦の粥、水（またはワイン）、ハーブ、ヤギのチーズを組み合わせたkykeon（κυκεών）をほとんど揺れのような一貫性で飲んだ。
デザート
デザートは古代ギリシャ時代の単純な楽しみでした。 生の砂糖は古代ギリシャ人には知られていなかったので、蜂蜜が主な甘味料でした。 チーズ、イチジク、またはオリーブは、蜂蜜で霧雨夜の食事に典型的な結末を提供しました。