栄養士や栄養士は、通常、インターンシップを通じて監督トレーニングと一緒に、学士号を必要としています。 多くの州では、栄養士や栄養士が免許を取得する必要があります。
教育
栄養士と栄養士は、通常、栄養学、食品と栄養、臨床栄養、公衆衛生栄養、または関連分野の学士号を必要としています。
教育
栄養士と栄養士は、通常、栄養学、食品と栄養、臨床栄養、公衆衛生栄養、または関連分野の学士号を必要としています。 栄養士はまた、フードサービスシステム管理を研究することができます。 プログラムには、栄養学、心理学、化学、生物学のコースが含まれます。多くの栄養士や栄養士は高度な学位を持っています。
トレーニング
栄養士と栄養士は、通常、大学を卒業した後のインターンシップの形で、監督トレーニングの数百時間を受け取ります。 いくつかの学校は、学生が学部または大学院レベルの授業の一環として監督された訓練を完了することを可能にする栄養学の調整されたプログ
ライセンス、認定、および登録
多くの州では、栄養士や栄養士が練習するためにライセンスを取得する必要があります。 他の州では、特定のタイトルを使用するために州の登録または認証のみが必要であり、いくつかの州ではこの職業に関する規制はありません。
州の免許と州の認定の要件は州によって異なりますが、ほとんどの場合、食品と栄養または関連分野の学士号を取得し、監督された練習を完了し、試験に合格することが含まれます。
多くの栄養士は、管理栄養士（RDN）の資格を取得することを選択します。 RDNは常に必要とされていませんが、資格は、多くの場合、ライセンスを必要とする州でライセンス栄養士になるために必要なものと同じです。 多くの雇用者は、栄養栄養学アカデミーの資格認定機関である栄養登録委員会によって管理されているRDNを好むか、または必要としています。
RDNは、栄養士の栄養士が最低限の学士号と栄養士のインターンシップ（DI）を完了することを要求しています。 学生は、調整されたプログラムを通じて一度に両方の基準を完了することができます,または、彼らはインターンシップを申請する前に、彼らの必要なコースワークと学位を終了することができます. これらのプログラムは、栄養と栄養学のアカデミーの一部である栄養と栄養学の教育のための認定評議会（ACEND）によって認定されています。 RDNの資格を維持するためには、それを獲得した栄養士と栄養士は、75の継続的な専門教育の単位を5年ごとに完了する必要があります。
栄養士は、高度なレベルの知識を示すために、認定栄養専門家（CNS）の資格情報を得ることができます。 CNS資格または試験は、免許の目的のためにいくつかの州で受け入れられています。 資格の資格を得るには、申請者は修士号または博士号を取得し、1,000時間の監督経験を完了し、試験に合格する必要があります。 資格は、栄養専門家の認定のために理事会によって管理されています。 CNSの資格を維持するために、栄養士は5年ごとに75の継続教育単位を完了する必要があります。
栄養士と栄養士は、専門分野で追加の認定を求めることができます。 栄養登録委員会は、腫瘍学栄養、小児栄養、腎臓栄養、スポーツ栄養学などのトピックでいくつかの専門認定を提供しています。
重要な資質
分析スキル。 栄養士や栄養士は、最新の食品と栄養の研究を最新の状態に保つ必要があります。 彼らは科学的な調査を解釈し、実用的な食べる助言に栄養物科学を翻訳するべきである。
思いやり。 栄養士や栄養士は、クライアントが健康や食事の問題や関連する感情に対処するのを助けるときに思いやりと共感する必要があります。
リスニングスキル。 栄養士や栄養士は、クライアントの目標や懸念を理解するために慎重に耳を傾ける必要があります。 彼らは、患者の健康を改善するためにチームの一員として他の医療従事者と協力することができ、食事計画を構築する際にチームメンバーの話を聞く必
組織スキル。 栄養士や栄養士の仕事には多くの側面があるので、彼らは整理されたままにする必要があります。 管理栄養士は、例えば、彼らのクライアントの栄養ニーズ、食事のコスト、および食品へのアクセスを考慮する必要があります。 自営業の栄養士や栄養士は、予定をスケジュールし、従業員を管理し、保険会社に請求し、患者のファイルを維持する必要があるかもしれません。
問題解決のスキル。 栄養士や栄養士は、患者の健康状態を評価し、彼または彼女の全体的な健康を改善したり、病気を管理するために、クライアントのための最も適切な食スキルを話す。
栄養士や栄養士は、技術的な知識の少ない人が理解できるように複雑な話題を説明しなければなりません。 彼らは、クライアントや患者のケアに関与する他の医療専門家に食事計画を明確に説明する必要があります。