火災、内戦、二つの世界大戦、禁止、パンデミック、景気後退、消費者動向の変化を風化させた会社にとって、すべての施設を閉鎖したり、従業員を解雇
今日、アメリカ最古の醸造所は、コロナウイルスの流行とビール販売のより広範な業界の低迷における最新の課題の波をナビゲートしています。
同時に、Yuenglingは191年の歴史の中で最大の拡大のために来年準備を進めています-米国西部への大胆な動きは、何百万人ものアメリカ人にそのビールをもたらし、14,000人の小さなペンシルベニア州の町を超えてその範囲を拡大します。
それは私たちが辛抱する道のただのバンプです”と、同社の最高管理責任者であり、醸造家に関わる四人の第六世代の娘の一人であるWendy Yuengling氏は言いました。 “私たちはベルトを締め、何度もそれをやったことがありますが、私たちはそれから強く出てくるでしょう。”
統合が世界最大のビール会社であるAB InBevやMolson Coorsなどの業界の巨人を築いたセクターでは、家族経営のYuenglingはM&a overturesを拒否しました。 P>
“拡大する衝動に抵抗している伝統的な醸造所の例は非常に少ない（ミラー、anheuser-busch、pabst）なので、醸造所が小さく、家族の中に残ることはユニークです”とeuromonitor internationalの研究アナリストであるaga jarzabekは電子メールで述べています。 “同社はずっと前にその強みを認識し、東海岸市場に精通して成長しており、利益率の上昇を常に必要とせずに信頼性の高いビールを提供しているようです。”
Yuenglingは、それが大規模な醸造家であり、より軽快でトレンディなクラフトプレーヤーであるという消費者の間の認識から利益を得るために独自に位置づけ Jarzabekは、Yuenglingの伝統的な製品は、ドイツ、オクトーバーフェスト、ビアホールに関連する本格的な醸造の物語の認識を活用すると述べました。 同時に、技術プレーヤーのオーラを開発するYuenglingの機能はそれがビールを作ることの芸術へのより小さい醸造操作そして献身と関連付けられる質を収獲するこEuromonitor Internationalが提供するデータによると、米国で6番目に大きなビール醸造業者であるYuenglingは、2019年に約16億ドル（米国のビール市場の1.5％）の売上を計上しました。 しかし豊富な歴史およびより広い成功と、Yuenglingは挑戦の自身の分け前を経験しました。
1995年から2010年の間に需要が急増した後、Yuenglingの量が37.2万ケースに増加したとき—新しい州への拡大と1999年にフロリダ州の元Stroh’s Breweryを購入して消費者の需要を満 昨年、同社は飲料マーケティング株式会社が提供するデータによると、35.4万ケースを生産しました。
Beverage Marketing CorporationのアナリストであるNathan Greene氏は、ビールの課題は、クラフトビールの販売の伸びを鈍化させ、その製品がすでに利用可能な22州で量を増やす闘争によ ブルワーズビールは、2つの生産施設がある東海岸でしか入手できませんでしたが、輸送の物流は複雑すぎて、それ自体で拡大を正当化することはできませんでした。
“yuenglingには、間違いなくすべての男性とすべての女性のクラフトビールの側面があるので、特に東海岸の移植やそれに遭遇したかもしれない人々のために、それに続くカルトの側面が間違いなくあります。”
ネイサン-グリーン
アナリスト、飲料マーケティング株式会社
しかし、飲料大手モルソン-クアーズとの月にYuenglingの最近の合弁会社の発表は、既存の事業の制御を維持するために家族経営のビジネスを可能にしながら、西の追加の25の州にYuenglingのビールを醸造し、配布します。かつて停滞していた成長を急速に充電するユニークな機会を提示します。 Yuenglingは最終的にニューハンプシャー州、バーモント州、メイン州に独自に拡大する予定です。
“それは会社の規模が倍増する可能性があります。 それは5年から10年の期間にわたって言うことは完全に不合理なことではありません”とGreeneはMolson Coorsとのパートナーシップについて語った。 “特に東海岸の移植やYuenglingにはすべての男性とすべての女性のクラフトビールの側面が間違いなくあるので、それに遭遇したかもしれない人々のために、それに続くカルトの側面が間違いなくあります。 かなり長い鬱積した需要があります。”
新しい合弁会社を発表する際に、Molson Coorsの社長兼CEOであるGavin Hattersleyは、ビールの巨人がYuenglingとの提携に興味を持っていた理由についての洞察を提供する逸話を提 米国西部の消費者は、人気のある東海岸のビールにアクセスするために、”自分の車のトランクに州のラインを越えてYuenglingを密輸している”と彼は声明で言 Div>
Facebookは、同社が製品を状態にすることを懇願するYuenglingファンによって作成されたいくつかのページで表されています。 合弁会社が発表された日、Molson Coorsの携帯電話は、”販売代理店、小売業者、業界内の人々、消費者からオフフックを鳴らしていた”と、Molson Coorsの最高通信責任者であるAdam Collins
彼は、高品質の製品を醸造するための堅実な評判を持っているYuenglingのような資産、以前は未開発の重要な市場に参入する機会、Molson Coorsがプレミアムオファリングを拡大する方法を見つけることはまれであると述べた。 「そのような話はあまりありません」とコリンズは言いました。 “私たちは、それが両方のビジネスのための驚異的な成長の機会だと思います。”
両社の両方が主要な存在感を持っている東海岸の市場では、コリンズはモルソンクアーズは”彼らと積極的に競争し続けることを追加しました。”
働くものにこだわる
消費者を引き付けるために斬新でトレンディな食材を搭載した巧みな名前の製品を開発することで繁栄してきた他のクラフトブルワーとは異なり、Yuenglingは主にコアビールに固執することによって非常に異なる戦術をとっている。
1987年に作成されたそのYuengling伝統的なラガーは、そのボリュームの約80％を生成する主力ビールとなっている、グリーンは推定しました。 その他の販売は、その光ラガー、黒&タンとゴールデンピルスナーを含む製品から来ています。
近年、Yuenglingは、第六世代の娘の注視の下で、革新を強化し、Flightと呼ばれる低炭水化物の提供やハーシーとのチョコレートポーターの作成など、消費者基盤を拡大するために新しいビールを導入しました。
“ここ数年、私たちがアプローチしてきた方法は、大きな機会を探している”とWendy Yuengling氏は述べている。 それはフェンスのためにスイングするときYuenglingは非常に選択的です。
製品は、その規模のビジネスにとって経済的になり、既存のポートフォリオを補完し、消費者がほぼ2世紀前の会社から見ることを期待するものに沿っているために、ボリュームと効率を生み出すことができなければなりません。 ウェンディYuenglingは、将来的にはハードseltzerのように”何も排除しないだろう”が、今のところ言った、Yuenglingは”伝統的なビール会社であることに誇りを持っています。”
“私たちのアプローチには規律があるように感じます。 私たちは他の人ほど迅速で革新的ではないかもしれませんが、私たちが物事を行う方法には非常に強力な規律と方法論があります”と彼女は付け加え “私たちが何かを持ち出そうとするとき、それは常に長期的なものです。 私たちが決定を下すとき、それは常に将来の世代のために良いことに基づいています,次の二から三年ではありません.”
グリーンは、その長年の家族の所有権と相まって、流行の名前や味から敬遠するYuenglingのコミットメントは、消費者の間でよく果たしている永遠と独立 P>
“あなたの伝統的な工芸品の消費者ではなく、専用の確立された消費者もちろん、製品から製品へのジャンプ、ビールからビールへのジャンプ、ビールからビールへのジャンプ、”greeneは言った。 “Yuenglingの消費者は、彼らがクラフトビールだった前にYuenglingの消費者であり、クラフトビールが興味を失い続けてもYuenglingの消費者にとどまります。”
現在のパンデミック環境では、Yuenglingは全国の他の醸造業者と同じ課題の多くに直面しています。 レストラン、スタジアム、バー、その他の会場へのビールの販売は、信頼できる収益源を吸い上げており、醸造業者は小売事業に大きく依存しています。
Yuenglingのオンプレミスへの暴露は30％と低いが、醸造業者はビールメーカーを悩ませる困難に免疫されていない、Wendyと彼女の妹Jen Yuenglingは言った。 失われたビジネスを相殺するために、Yuenglingは樽の生産から、消費者がパントリーの積み込みをしていたときに特に人気があった12カウントと24カウントのボトルや缶のようなよりパッケージ化された製品にシフトしました。 それはまた、人々が貯蔵し、自宅でより多くを消費するように、その低炭水化物フライトビールの16オンス缶をロールアウトしました。
“売上高の損失は大きなヒットになりますが、Yuenglingの売上高が長年にわたってどのように一貫しているかを考えると、彼らは跳ね返る可能性が高い”とJarzabek
それぞれの娘たちは、ツアーを提供したり、ギフトショップで働いたりするなどの仕事をして家業で働き始め、大学に行く前に他の機会を追求し 2004年までに、それらのすべてがビジネスに戻っていたし、彼らは今、彼らの醸造所の将来のための基礎を築くだろう彼らのお父さんとの主要な決定を
“私たちは多くの嵐を風化させ、今日ここにいることを幸せにしています”とJen Yuenglingは言いました。
娘たちは、いつの日か父親から購入する機会があるYuenglingビジネスの遺産を常に思い出しています—以前の世代が彼らの前にビジネスを運営していた Yuenglingはまだ彼らの偉大な、偉大な、偉大な祖父のオリジナルのレシピに基づいている暗い醸造ポーターとロードチェスターフィールドエールを作ります。 彼がかつてペンシルベニア州ポッツビルに住んでいた古い家は、現在醸造所のオフィスとして使用されており、以前の世代の写真が壁を飾っています。
“私たちは皆、道を守るために非常に懸命に戦います,アメリカ最古の醸造所であることの特殊性と物事が過去に行われている方法,”ウェンディYuengling “私たちは家族の中でそれを維持し、私たちは非常に特別な何かを持って実現するので、それをタイトな、緊密な家族経営を維持するために毎日一生懸命”