ウェストバージニア州で育って、私はムーンシャインに見知らぬ人ではありません。 私が今まで私の父がアルコールを飲むのを見た非常に数回の一つは、彼は石工の瓶から密造酒のswigを持って、ガレージで、彼のボートに座っていました。 それは言われて、私はこの記事を書くことにしたとき、私は実際の生活のmoonshinerとの接触で私を得るために私の父を呼び出し、”密造酒は何であり、どのように密造酒が作られているか”という質問を提起しました。”
歴史
ネイティブアメリカンは、アメリカが植民地化されるずっと前にネイティブ 英語の入植者が到着したとき、彼らは今日それを知っているように密造酒を作り始めました。 厳格な税法はすぐに導入され、銃撃戦は珍しいことではありませんでした。 これは最終的にウィスキーの反乱につながった。
州がアルコールの生産と販売を禁止することを決めたとき、人々は自然に不幸でした。 連邦の禁酒法は厳しく裏目に出て、密造酒事業は急成長した。 NASCARはまた、密造酒業界からのスタートを得ました。
密輸業者は商品の配達を担当しており、その過程で法執行機関や歳入代理店を追い越さなければならなかったことが多かった。 彼らの自由な時間の間に、bootleggersはNASCARのフランチャイズにつながったお互いにレースになりました。P>
レシピ
あなたは今、私は密造酒を作る方法を疑問に思うかもしれませんか？ 伝統的なサワーマッシュ、トウモロコシベースの密造酒を作るためには、等しい部分の湧水、砂糖、トウモロコシが必要になります。 マッシュバレルでこれらを組み合わせた後、酵母は-科学ので、発酵プロセスを開始するために追加されます。~マッシュは発酵プロセスが完了するまで週の間毎日かき混ぜられます。 この時点で、液体マッシュはトウモロコシから分離される。 ここで、蒸留プロセスに移ります。
ここで、蒸留プロセスに移ります。
静止画の2つのタイプがあります：銅鍋はまだサンパーと還流はまだ。 マッシュが170º Fの温度に熱すると同時に、アルコール蒸気はシステムを通ってそして冷水によって囲まれるみみず、か冷却塔に動く。 これは蒸溜されたアルコール飲料に蒸気を変えます。
従来の銅鍋の静止画は通常80と100の間の証拠をもたらしますが、還流の静止画は150から180をもたらします。 これを視野に入れるために、Everclear、すべての大学の新入生が警告されている酒は、190証拠で瓶詰めされています。
マッシュが212º Fの沸点に達する前に、蒸留プロセスを停止する。 蒸留酒は、所望の証拠がアルコメーター上に到達するまで、湧き水でそれを切断することによって校正されます。
楽しいもの
密造酒は今、白の軽量化としてまっすぐに飲む準備ができている、または今のようなおいしい味を得るためにフルーツやフルーツジュースと混合することができますアップルパイ、チェリー、またはパイナップル。 /P>
合法性
都市辞書の密造酒のトップ定義は、”地元の警察は通常、誰も傷つけていないので、密造酒を無視する。”私はこれに真実があったかどうか私のmoonshinerに尋ね、彼は言った、”私は何度か尋ねられた、”あなたは今まで警察に販売したことがありますか？”私の答えは、”いいえ、あなたは彼らにそれを与えなければなりません！'”
サイドノート：あなたはライセンスを取得し、アルコールを作り、配布するために連邦税を支払わなければならないので、密造酒は違法です。
ボトムラインは、密造酒は、アメリカよりも長い周りされています。 それは多くの人にとって補足的な収入源であり続けるでしょう。 私はすべての地元のビジネスをサポートすることについてですが、違法に作られた密造酒は、必ずしも店で買ったのと同じ基準に作られていないことを心に留めておくことが重要です。 それは非常に高いアルコール含有量を有し、適度にのみ楽しむべきである。