このビーガンタコスサラダは、おいしいレンズ豆タコス肉、トルティーヤチップス、アボカド、トマト、トウモロコシ、豆と迅速かつ簡単にビーガンサワークリーム それはあなたが利用可能な持っているものは何でも簡単にカスタマイズ可能だし、外出先で迅速な昼食のために準備された食事することがで
最高のビーガンタコスサラダの成分
あなたはタコサラダと一緒に行くことができるので、多くの方法があります! ここでは、あなたが遊ぶことができるいくつかの成分があります:
- レンズ豆のタコ肉。 私はサラダにいくつかの活力を与えるためにレンズ豆のタコス”肉”の迅速なバッチを混合しました。 私たちは、以下のそれを作る方法の上に行きます。
- ロメインレタス。 あなたのサラダのためのよい、カリカリ基盤を必要とする。 Romaineはこれのためによく働く。
- トウモロコシ。 あなたは普通のトウモロコシ、ローストトウモロコシ、焼きトウモロコシやコーンサルサを行うことができます。
- 豆。 黒豆かピントの豆は最もよく働きます! リフレ豆も美味しいですよね。 トウモロコシと豆の代わりに、私の黒豆コーンサラダを使うこともできます。
- アボカド。 さいの目に切ったアボカドやワカモレの大きなスクープと一緒に行きます。 どちらの方法でも間違って行くことはできません。
- タマネギ。 みじん切りネギや赤玉ねぎと一緒に行きます。 どちらも素敵な、ピリッとした味といくつかのカリカリの質感を追加します。
- トマト。 私はタコサラダのトマトを愛していないが、あなたが行う場合は、それのために行く。 新鮮な、刻んだトマトと一緒に行くか、お気に入りのサルサのスクープのためにそれを交換します。 ピコ-デ-ガロもいいですね!
- ソース。 非常に多くの選択肢! 私はビーガンサワークリームとスパイシーなチポトレソースを作ったが、ビーガンケソやアボカドソースもおいしいです。
- トルティーヤチップス。 私は私のタコスサラダでカップル粉砕トルティーヤチップが好きです。 私は彼らが重要な成分だと思います。 あなたは、単にいくつかの店で買ったトルティーヤチップを粉砕したり、独自のクリスピートルティーヤストリップを作ることができます。
- より多くの野菜を追加するには、すりおろしたニンジンとさいの目に切ったピーマンを試してみてください。
レンズ豆のタコス肉を作る方法
レンズ豆のタコス肉を作るには、調理された緑または茶色のレンズ豆の2カップが必要です。 レンズ豆を調理するには:
- 中型のソースパンで2.25カップの水を沸騰させます。
- 熱を減らし、乾燥した茶色または緑色のレンズ豆を1カップ追加し、カバーし、軽い煮るに減らします。
- 20分間、またはレンズ豆が柔らかくなるまで調理する。
レンズ豆が調理を終えている間、レンズ豆のタコス肉のレシピを作り始めることができます。 タコス”肉”を作るには、1/2カップの水とすべてのスパイスでフライパンにさいの目に切った白いタマネギの1カップを加えます。 それを調理したら、今調理されたレンズ豆を加え、よく混ぜる。 すべてが一緒に混合されるまで、さらに数分間加熱する。 それは少し乾燥しているようだ場合は、少し追加の水や野菜のスープが必要な場合があります。
これで終わりです! あなたはビーガントスタダ、レンズ豆タコス、ビーガン朝食タコスのためのレンズ豆タコス混合物を使用することができます。
ビーガンサワークリームを作る方法
サワークリームを作るには、柔らかい豆腐の1/2カップとブレンダーまたは浸漬ブレンダーが必 またちょうどフォークとのそれを泡立て器できますが、混合機はより滑らかな結果を作り出します。 私はレシピのためだけに十分に作ったが、あなたは簡単にそれを倍増し、他のレシピで任意の残り物を使用することができます。
リンゴ酢、レモン、ガーリックパウダーと豆腐を混ぜて、豆腐の代わりにお楽しみください!
チポトレソース
サワークリームに加えて、私はまた、いくつかのスパイシーなチポトレソースを作りました。 あなたがそれを試してみたい場合は、柔らかい豆腐の1/2カップとadoboの1チポトルペッパーとソースの1tspを混ぜる。 ライムジュース大さじ2、メープルシロップ大さじ1、塩ひとつまみを加え、追加のトッピングとしてお楽しみください。
自家製トルティーヤチップス
あなたはトルティーヤチップスやクラッカーやこのレシピのいずれかの種類を使用することができますが、私は あなた自身のトルティーヤチップスを作るには:
- オーブンをオンにして焼く。
- コーンのトルティーヤを三角形に切る。
- ベーキングトレイの上に置き、塩、コショウ、必要に応じて、パプリカやタマネギの粉のような他のスパイスを振りかける。
- カリカリになるまで焼く、一度反転し、それらを燃やさないように注意して–彼らは茶色になるとすぐに燃えるので、慎重に見てください! 彼らは側ごとに数分しかかかりません。
ビーガンタコサラダレシピ
このレンズ豆タコサラダは、栄養、オイルフリー、ビーガン、グルテンフリーとタンパク質が高いの完全な、作 そのままお楽しみくださいまたはすりおろしたニンジン、ピーマン、赤玉ねぎやコリアンダーのような追加の成分でカスタマイズします。 簡単な豆腐ベースのサワークリームをトッピングし、あなたはこの心のこもった、充填植物ベースのサラダを好きになる!
このタコサラダを愛していますか?
このタコサラダを愛していますか?
このタコサラダを愛していますか? あなたもこれらを好きかもしれません:
- ギリシャのパスタサラダ
- ビートウォールナットサラダ
- レンズ豆キノアボウル
- BBQ豆腐ボウル
- 黒豆コーンサラダ(これにも追加できます)
残りのレンズ豆は、レンズ豆のtostadasを作るために使用したり、玄米ブリトーボウル、朝食タコス、朝食ブリトーまたは他のメキシコ風の料理のようなレシピに追加することができます。 余分サワークリームがあればまたそれらの調理法の何れかとよく働くか、または詰められたサツマイモに役立つことができる。
印刷
成分
レンズ豆タコス肉用
- 2カップ調理された緑または茶色のレンズ豆
- 1カップ細かくさいの目に切った白タマネギ
- 1/2カップ水
- 各ニンニクパウダー小さじ1、タマネギパウダー、チリパウダー、クミン
- 各オレガノ小さじ1/2、オレガノ小さじ1/2、オレガノ小さじ1/2、オレガノ小さじ1/2、オレガノ小さじ1/2、オレガノ小さじ1/2、オレガノ小さじ1/2、オレガノ小さじ1/2、オレガノ小さじ1/3、オレガノ小さじ1/3、オレガノ小さじ1/3、オレガノ小さじ1/3、オレガノ小さじ1/3、オレガノ小さじ1/3、オレガノ小さじ1/3、オレガノ小さじ1/3パプリカ
- 塩とコショウ、味に
豆腐サワークリームのために
- 1/2カップ柔らかい豆腐
- 大さじ1リンゴサイダー酢
- 大さじ1レモン汁
- 小さじ1ガーリックパウダー
- 海塩のピンチ
サラダのために
- ロメイン レタス
- さいの目に切ったアボカド
- さいの目に切ったトマト
- トウモロコシ
- 黒豆、ピント豆またはrefried豆
指示
- レンズ豆のタコフィリングを作るために、水の数杯でフライパンにさいの目に切ったタマネギとスパイスを追加します。 柔らかく香りがするまで中程度の強火で5分間煮る。 調理されたレンズ豆と水の残りの部分を追加し、レンズ豆を介して加熱され、スパイスでコーティングされるまで、さらに数分間調理します。 必要に応じて、それが乾燥し始める場合は、余分な水のビットを追加します。
- 豆腐のサワークリームを作るために、滑らかになるまで一緒にすべての成分を混ぜます。
- サラダを組み立てるには、アボカド、トマト、トウモロコシ、豆とトップその後、ボウルにロメインレタスの一握りを追加します。 各サラダに大さじ2杯とレンズ豆の混合物の約1/2カップを加えます。/p>