23056shares
スモークマックとチーズは、鋳鉄製のフライパンで快適な食べ物です。 クリーミーでリッチなマカロニとチーズ、さわやかなパンコトッピングと煙の味の完璧なキス。p>
私は良いマックとチーズが大好きなので、私は私のレシピを完成し、洗練された年を費やしてきました。 私は味とテクスチャの完璧なブレンドを思い付くために別のチーズ、ミルク、クリーム、トッピングなどを試してみました。 私はこれがどんな良いmacとチーズのために重要だと思うが、スモークマックとチーズのために特に重要！ あなたはそれが下にチーズとパスタの微妙なノートを圧倒せずに煙を味わうことができるようにする必要があります。 多くの試行錯誤の後、私はあなたが楽しむためにこのレシピに私のヒントや情報のすべてを入れてきました！/div>
スモークマックとチーズの作り方
あなたはしばらくの間、喫煙者を使用してきた場合、あなたは多孔質、濡れた、または柔らかいアイテムが本当に あなたはスモーク胸肉や豚の肩のようなもののためのおかずとして、このスモークマカロニとチーズをかきあげたい場合は、それは素晴らしいニュースです。 あなたは彼らが時間のために休ませ、あなたのグリルを予熱することなく、喫煙者に右のお使いのmacとチーズを得るためにあなたの大きな肉をやって
最高のスモークマックとチーズのためのヒント
- 鋳鉄を使用してください。 12インチのフライパンは、あまりにも多くの手間やあまりにも多くの料理をせずにストーブトップから喫煙者に夕食のテーブルに行きます。 プラスそれはあなたのmacとチーズが煙を取るためにあなたにたくさんの表面積を与えます。
- 喫煙者の温度を低く保ちます。 225の摂氏温度上の何でもあなたのヌードルをovercook、あなたのmacおよびチーズを乾燥させる。
- 穏やかな木材を使用してください。 私は桜、リンゴ、カエデ、またはピーカンの木をお勧めします。
- それをミックスするために自由にフィード！ このmacおよびチーズは他の味の付加、ベーコン、緑のchiles、ロブスター、引っ張られたポークのための大きい基盤である…創造的に得なさい! するべき私の好みの事はその古典的なBBQの味のためのpankoのトッピングに私の署名の甘い摩擦を加えることである。
スモークマックとチーズを愛していますか？あなたはこのmacとチーズのレシピが好きなら、ここで私は長年にわたって作成した他のmacとチーズのバリエーションのカップルがあります:
ハラペーニョポッパー燻製マックとチーズ
豚肉詰めマックとチーズ爆弾
ベーコンマックとチーズ
スモークマックとチーズのレシピ
レシピカードの下のビデオを見て、私はあなたに私は自宅でこのスモークマックとチーズのレシピを作る方法をステップバイステップで紹介します。 あなたはYouTube、Instagramの、または私たちのFacebookページで私の喫煙とグリルレシピのビデオの詳細を見つけることができます。 一緒に従うとのは、一緒に素晴らしい食べ物を作りましょう！
Smoked Mac and Cheese
Rich and creamy smoked mac and cheese with a crispy panko breadcrumb topping.
4.7 from 20 votes
Prep Time : 20 mins
Cook Time : 1 hr
Total Time : 1 hr 20 mins
Servings : 8 people
Calories : 837kcal
Video
Ingredients
- ▢ 1 pound elbow macaroni noodles (cooked according to package instructions)
- ▢ 1/2 cup butter
- ▢ 4 Tablespoons flour
- ▢ 1 Tablespoon mustard powder
- ▢ 2 cups half and half
- ▢ 4 oz cream cheese
- ▢3カップチェダー
- ▢1。5カップgouda
パン粉トッピング
- ▢1カップパンコパンパン粉
- ▢1/4カップバター
- ▢1/4カップバター
- ▢2大さじ署名甘い摩擦
命令
-
塩水の大きな鍋を沸騰させ、彼らはアルデンテかむと質感（柔らかすぎない）。
-
穏やかな広葉樹を使用して225度Fにあなたの喫煙者を予熱します。 私のお気に入りは桜やリンゴです。
-
中火で12インチの鋳鉄のフライパンを加熱します。 バターの1/2カップを溶かし、滑らかで薄いペーストが形成されるまで小麦粉で泡立てます。 その後、マスタードパウダーで泡立て器。
-
慎重に半分と半分に注ぎ、泡立てながら沸騰させます。 熱を減らし、滑らかになるまでクリームチーズで泡立て器。
-
チェダーチーズとゴーダチーズを泡立て、溶けるまでかき混ぜます。 熱をオフにして、調理されたマカロニ麺に注ぎます。 麺がチーズソースでコーティングされるまで静かにかき混ぜる。
-
溶かしたバター、甘いこする、そしてパンコのパン粉を小さなボウルに入れてください。 マックとチーズの上に振りかける。
-
スモーカーにフライパンを置き、蓋を閉じ、1時間煙。 あなたはより強い喫煙者の味をしたい場合は、最大2時間喫煙することができますが、麺はかなり迅速に煙のかなりのビットを取るでしょう。
-
それはまだ暖かく、チーズが素敵でメルティである間、お使いのmacとチーズを提供！カロリー：837kcal/炭水化物：57g/タンパク質：30g|脂肪：56g|飽和脂肪：34g|コレステロール：171mg|ナトリウム：877mg|カリウム：877mg|炭水化物：57g|タンパク質：30g|脂肪：56g|飽和脂肪：34g|コレステロール：171mg|ナトリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/カリウム：877mg/231mg/食物繊維：2g/砂糖：2g/ビタミンA：1665iu/ビタミンc：2g/ビタミンc：2g/ビタミンc：2g/ビタミンc：2g/ビタミンC：2g: 1mg|カルシウム:701mg|鉄:3.1mg