シャチャソース（沙茶酱）は本当に過小評価されており、私は理由がわ 多くの場合、英語で”中国BBQソース”としてその包装にラベル付けされ、sha chaソースはエシャロット、ニンニク、乾燥エビ、魚、唐辛子の混合物です。 それは正確にすべてのその食欲をそそる音ではないかもしれませんが、それは漠然とシーフードy、うま味を含んだ調味料であり、このシャチャビーフの炒めは、それを前面と中央に置きます。
あなたはシャチャソースを見たかもしれない場所
シャチャソースは、ほとんどの場合、鍋の浸漬ソースで使用されています。 あなたが鍋のレストランに行って、ソースバーでの選択に圧倒されて立っていた場合は、シャチャは良い鍋の浸漬ソースに入ることができる多くの異なる薬味の一つであることを知っています。
誰もが彼らのソースになりたいもののための異なる好みを持っており、その結果、シャチャはめったに重要な成分として紹介されていません。私は間違いなく作っていないシンプルでおいしい炒め
私もものが大好きで、炒め物でそれを使用したことがありません。
私はそれを だから、ブログに新しいレシピをブレーンストーミングしていたとき、私は”シャチャベースの炒めはどうですか？”
結局のところ、私はこれを考える最初の人ではありません。 驚きの驚き。
シャチャビーフは確かに何千年もさかのぼる本当の料理です。 私はちょうどそれを試したことがないだろう！ 私のバージョンは非常にシンプルで、牛肉、ネギ、生姜、そして良いものの二つの大きな大さじを備えています。
このシャチャ牛の炒め物は、蒸した白米と野菜の側で超満足であり、一緒に置くのに数分しかかかりません。
ここでそれを作る方法です！H2>
牛肉に、小さじ1醤油、小さじ2コーンスターチと大さじ1植物油を追加します。 よく混ぜる。 より多くの情報および準備のビーフのために、炒め物のためのスライスし、ビロードのビーフに方法の私の父のポストを見なさい。
喫煙するまで強火で中華鍋を加熱します。 大さじ2杯の植物油を加え、それが不透明になるまで牛肉を焼く（それはまだわずかにピンクになることがあります）。 中華鍋から牛肉を取り出し、脇に置きます。
熱を媒体に減らし、中華鍋に別のカップ大さじの油を加えます。 生姜を加えて1分間煮る。 ニンニク、シャチャソース、砂糖を加え、この混合物を2分間炒める。
ネギと牛肉を中華鍋に戻し、残りの醤油大さじと一緒に追加します。 熱を高くし、ネギがしおれるまで1分間炒める。
ご飯を添えて！
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シャチャビーフ炒め
成分
- ▢1ポンドの牛肉（450g、穀物に対して薄くスライスした; 利用でき麓ステーキ又はサーロインの場合)
- ▢醤油小さじ1（プラス1杯の場合)
- ▢小さじ2ガ
- ▢植物油
- ▢1-2杯生姜(そぼろ)
- ▢3クローブガーリック(薄くスライスの場合)
- ▢大さじ2杯シャチャ”ソース
- ▢2杯糖
- ▢5トマト(カット角度2インチ長さ)
命令
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牛肉に、小さじ1醤油、小さじ2コーンスターチと大さじ1植物油を追加します。 よく混ぜる。 喫煙するまで強火で中華鍋を加熱します。 大さじ2杯の植物油を加え、それが不透明になるまで牛肉を焼く（それはまだわずかにピンクになることがあります）。 中華鍋から牛肉を取り出し、脇に置きます。
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中程度に熱を減らし、鍋に油の別のカップル大さじを追加します。 生姜を加えて1分間煮る。 ニンニク、サチャソース、砂糖を加え、この混合物を2分間炒める。
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醤油の残りの大さじと一緒に、中華鍋に戻ってネギと牛肉を追加します。 熱を高くし、ネギがしおれるまで1分間炒める。カロリー：349kcal（17％）炭水化物：6g（2％）タンパク質：21g（42％）脂肪：27g（42％）飽和脂肪：9g（45％）多価不飽和脂肪：2g一価不飽和脂肪：1gコレステロール：1g:82mg(27%)ナトリウム: 176mg（7%）カリウム:394mg（11%）繊維:1g（4%）砂糖:2g（2%）ビタミンA:360IU（7%）ビタミンC:4.6mg（6%）カルシウム:59mg（6%）鉄:3.4mg（19%）栄養情報の免責事項
TheWoksofLife.com 情報提供のみを目的として書かれ、生産されています。 私たちは読者に一般的なガイドラインとして栄養情報を提供するために最善を尽くしますが、私たちは認定栄養士ではなく、提供される値は推定値 購入したブランド、新鮮な食材の自然な変化などの要因。 任意のレシピの栄養情報を変更します。 様々なオンライン計算機はまた、そのソースに応じて、異なる結果を提供します。 レシピの正確な栄養情報を取得するには、使用される実際の成分と量と栄養情報を決定するために、お好みの栄養計算機を使用しています。あなたはこれを作ったのですか？