コリアンダーライムサーモン

このコリアンダーライムサーモンは、週の任意の夜に最適な新鮮な、リーン、低カロリー 私たちは明るいライム、超新鮮なコリアンダー、甘いバターのような蜂蜜ソース、風味豊かな摩擦を話しています。 すべてのサーモンの上に務め、この料理はすぐに十分な心の熱帯の状態であなたを持つことになります! 私はそれがわずか30分で準備ができていると言いましたか?

いくつかのフォークでフレークとオーブンから新鮮なコリアンダーライムサーモン

私は非常に多くの理由 それはあなたが晴れたパティオにいるかのように感じるようになりますスーパージューシーな、光サーモンと、とても新鮮で明るいです,地面に関係なく、雪! 私は雪の冬の日に太陽が突破し始めるときにこの料理を作るのが好きです、それについての何かは夏が角を曲がったところにあることを思い出させこの料理はコリアンダー愛好家のためのものです!

私はそこにたくさんのあなたがいることを知っています、私のような人々はその特別な小さなハーブを切望しています。 いくつかのミントと一緒にそれを購入し、本当に晴れた精神で取得するためにモヒートを叩いて私の唇のいくつかをかき立てる。あなたはサーモンの初心者ですか?

あなたはサーモンの初心者ですか?

サーモンはマイルドな風味で、ジューシーな肉の質感があります。 それは、ハニーマスタード、照り焼き、あるいはおいしいディルなどの風味豊かなソースの多くのための本当に素晴らしいベースです。 それは美しい夕食に回るにはあまりにも多くの再加工を必要としない偉大な無駄のないタンパク質です。

この夕食は超シンプルで、それを試してみる人から魚中毒者を作るので、cookin’を取得してみましょう!

成分ノート

コリアンダーライムサーモンを作るために必要なすべての成分のオーバーヘッドショット
  • サケ–サケの1
  • スパイス–スモークパプリカとチリパウダー。
  • バター–無塩と溶融しました。
  • 蜂蜜–蜂蜜のビットは、ライムの酸味のバランスを助けるために、この料理にいくつかの甘さを貸すでしょう。
  • コリアンダー–料理の重要な味の一つ! 私はちょうど同じ効果を持っていない乾燥し、新鮮なこのハーブを拾うためにあなたを促す必要があります!
  • ライムジュース–私は新鮮なライムジュースを使用することをお勧めします、それは本当に余分な努力の価値があります。
  • 塩&コショウ–味に。

コリアンダーのファンではありませんか?コリアンダーは、一部の人々が立つことができないそれらのハーブの一つに過ぎません,それはあなたの場合だ場合、私はみじん切り新鮮なパセリでそれを

コリアンダーライムサーモンを作る方法を示すプロセスショット

コリアンダーライムサーモンを作る方法

  1. オーブンを350F度に予熱する。 アルミホイルが付いている天板を並べなさい。 ライムスライスをシートの底に長い列に置き、この上にサケを置きます。
  2. こするとソースを準備:小さなボウルにパプリカ、唐辛子、塩、コショウを一緒に泡立て器。 別のボウルに、バター、ライムジュース、蜂蜜、ニンニクを一緒にかき混ぜる。
  3. サケを準備する: 乾燥した摩擦が付いている両側のサケを摩擦し、天板の石灰切れにそれを置きなさい。 サーモンの上に蜂蜜/ライムソースを均等に注ぎます。 サーモンの上に箔の側面を折る,我々はサーモンをカバーしたくないだけでこぼれるからソースを保つ.
  4. 焼く:ベーキングシートをオーブンに移し、15-20分間焼く。 焼くためにオーブンを切り替え、別の5分を調理します。 上に刻んだコリアンダーを振りかけるとサーブ。
コリアンダーライムサーモンのオーバーヘッドは、ベーキングシート上のスライスにカット

グリルサーモン

あなたが好 レシピに記載されているのと同じ方法でサケを準備します,試してみて、箔でサケの上部をカバーを除いて,その後、慎重にグリルにアルミパケットを転送. 15-20分間、またはサケがほぼ完全に調理されるまで調理する。

調理時間は、あなたのサーモンの厚さに基づいて変化することができることに注意してください。 15-20分後、慎重に完全にサーモンの上部を露出させるためにアルミホイルを引き戻します。 さらに3-5分間、またはサケが調理されるまで焼き続けます。

残り物を保存する

サーモンは、冷蔵庫に飛び出る前に完全に冷却されていることを確認してください、最大3日間気密容器に覆われた冷蔵庫 また、このレシピを凍結することができます! 気密の容器の破裂音および店は4のために凍らせていました–6か月は、ちょうど冷却装置で夜通し解凍し、オーブンの温度に戻って熱することを可能にして下さいごちそうすること準備ができたとき。

リゾットの隣にライムを添えたサーモンのオーバーヘッドショット

どのように提供する

このコリアンダーライムサーモンは、それ自体で絶対的な御馳走ですが、我々は夕食のためにそれを提供している場合、我々はいくつかの側面をしたいかもしれませんそれと一緒にペア。 その場合、私は以下のいくつかの完全にキュレーションされたレシピを持っています。p>

  • ギリシャのサラダ
  • クリーミーなポレンタ
  • ポテトコロッケ
  • 緑豆キャセロール
  • ベーコンとハーブと白豆
  • 収穫米
  • クリーミーなガーリックパルメザンチーズオルゾ
Aサーモンのピースは、リゾットの隣にフォークでフレーク

より多くのサーモンのレシピを試してみる必要があります:

  • 爆竹焼きサーモン
  • メープルマスタードグラズドサーモン
  • ハニーガーリックサーモンと野菜シートパンディナー
  • ハニーマスタードサーモン
  • ディルソースとローストベビーポテトシートパンディナー
  • ブルスケッタサーモン
  • レモンディルパン揚げサーモン
  • ベイクドサーモン照り焼き

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side view close up shot of the edge of the cilantro lime salmon being flaked

Cilantro Lime Salmon

4.45 from 25 votes

Prep: 5 mins
Cook: 25 mins
Total: 30 mins
Author: Joanna Cismaru
Serves: 4
このコリアンダーライムサーモンは、週の任意の夜のための完璧な超新鮮な、リーン、低カロリーのディナーです。 私たちは明るいライム、超新鮮なコリアンダー、甘いバターのような蜂蜜ソース、風味豊かな摩擦を話しています。 すべてのいくつかの超ジューシーな、穏やかなサーモンの上に務め、この料理はすぐに十分な心の熱帯の状態であなたを持つことになります!

Equipment

Ingredients

  • ▢ 1 lime cut into slices
  • ▢ 1 tsp smoked paprika
  • ▢ 1 tsp chili powder
  • ▢ ½ tsp salt
  • ▢ ½ tsp pepper
  • ▢ ¼ cup butter unsalted, melted
  • ▢ juice of 2 limes
  • ▢ 2 /li>
  • ▢4クローブニンニクみじん切り
  • ▢2ポンドサーモン1大フィレ
  • ▢ ¼カップ新鮮なコリアンダーみじん切り

命令

命令

命令h3>

  • オーブンを350f度に予熱します。 アルミホイルが付いている天板を並べなさい。 ライムスライスをシートの底に長い列に置き、この上にサケを置きます。
  • こするとソースを準備します: 小さなボウルにパプリカ、唐辛子、塩、コショウを一緒に泡立て器。 別のボウルに、バター、ライムジュース、蜂蜜、ニンニクを一緒にかき混ぜる。
  • 鮭を準備する:乾いた摩擦で両側に鮭をこすり、ベーキングシートのライムスライスの上に置きます。 サーモンの上に蜂蜜/ライムソースを均等に注ぎます。 サーモンの上に箔の側面を折る,我々はサーモンをカバーしたくないだけでこぼれるからソースを保つ.
  • ベイク:オーブンにベーキングシートを転送し、15-20分間焼きます。 焼くためにオーブンを切り替え、別の5分を調理します。 上に刻んだコリアンダーを振りかけるとサーブ。

ビデオ

レシピノート

  1. サーモンは、冷蔵庫に飛び出る前に完全に冷却されていることを確認してください。また、このレシピを凍結することができます!
  2. 気密の容器の破裂音および店は4のために凍らせていました–6か月は、ちょうど冷却装置で夜通し解凍し、オーブンの温度に戻って熱することを可能にして下さいごちそうすること準備ができたとき。

Nutrition Information:

Serving: 1pieceCalories: 470.74kcal (24%)Carbohydrates: 12.77g (4%)Protein: 45.67g (91%)Fat: 26.09g (40%)Saturated Fat: 9.54g (60%)Cholesterol: 155.24mg (52%)Sodium: 402.5mg (18%)Potassium: 1161.57mg (33%)Fiber: 0.94g (4%)Sugar: 9.17g (10%)Vitamin A: 907.26IU (18%)Vitamin C: 8.33mg (10%)Calcium: 41.58mg (4%)Iron: 2.16mg (12%)

Course:Dinner, Lunch
Cuisine:American
Keyword:cilantro lime salmon

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