ほとんどの果物は、ケトの食事基準に反する炭水化物が多いため、消費が許可されていません。
ほとんどの果物は、消費が許可されていません。
しかし、ケト承認され、多量の微量栄養素を含み、そして豊富に消費することができる選り抜き少数のフルーツがあります。
これらの果物の一つはオリーブです。
この記事では、オリーブがあなたのためにとても良い理由と、あなたのケトのライフスタイルにそれらを組み込む方法を正確に学びます。
オリーブとは何ですか？
オリーブはオリーブの木に成長し、いくつかの種類（緑と黒の両方）で来る小さな果物です。彼らはdrupesと呼ばれる果物のグループから来ており、チェリー、マンゴー、ピスタチオ、アーモンド、桃に関連しています。
彼らは果物のグループから来ています。
彼らは オリーブは年の1000sのための人間によって耕され、異なった解決でそれらに異なった好みを与えるために治すことができます。
しかし、すべてのオリーブが同じ栄養価を持っているわけではありません！
多くのオリーブは、それらを柔らかくするために灰汁と水を含む溶液に浸漬されています。 これは比較的速いプロセスですが、通常、果物の栄養素のほとんどを除去します。 逆に、他のオリーブはより長い一定期間を取るが、強い栄養プロフィールおよびより豊富な味を維持する塩水で治る。
私たちがお勧めする最も栄養密度の高いオリーブは、アルカリ液の代わりに塩水溶液で処理される可能性が最も高いため、有機ブランドのものです。
エキストラバージンオリーブオイルとは何ですか？
エキストラバージンオリーブオイル（EVOO）は、任意のケトン生成食に素晴らしい追加です。
“extra virgin”ラベルは、油の酸性度の量と、それを抽出するためにどのくらいの処理が使用されるかを指します。
EVOOは100％化学的に処理または加熱されていません。
それは、彼らがペーストにマッシュアップしている一度、それらを押すか、回転させることによってオリーブから直接抽出されています。 最高品質のエキストラバージンオリーブオイルは、最も栄養密度が高く、酸性度と酸敗が低く、また最も強い風味を持っています。
注：エキストラバージンオリーブオイルは、低煙点を有し、それが高すぎる加熱だときに分解し、栄養素を分解し、奇妙な風味を引き起こします。 高熱と調理したら、アボカドオイルのようなより高い煙るポイントが付いているオイルを使用することを考慮しなさい。
オリーブはケトに優しいですか？
オリーブは、緑または黒の品種で、ケトン食計画に最適です。 ちょうど3つの純carbs100gのサービング（約10オリーブ）ごとに、それらは軽食としてサラダ、すくい、また更に単独でのような低carbの皿の横で食べることがで
そして、オリーブオイルは同様に有益です。
オリーブオイルは完全に許容され、ケトン食にも奨励されています。 それはオリーブと同じ利点のすべてを持っていますが、液体の形で。
あなたのサラダにそれを振りかける、あなたのステーキのためのchimichurriソースを作成するか、またはあなたのketogenic食事療法を助けるために健康な脂肪質の源のた
オリーブの栄養の事実
オリーブはビタミンEと抗酸化物質が非常に高いです。
研究は、彼らが心臓の健康のために素晴らしいですし、いくつかの癌だけでなく、骨粗鬆症から保護するのに役立つかもしれないことを示しています。
オリーブの健康な脂肪は一般にketogenic食事療法のステープルとして考慮される余分バージンのオリーブ油を作り出すために得られます。
オリーブ栄養の事実
- サービングのサイズ-100g（およそ。 10オリーブ）
- カロリー-115
- タンパク質-0.8g
- 炭水化物-6g
- 繊維-3g
- 脂肪-11g
脂肪content有量は約75％オレイン酸、一価不飽和脂肪酸である。 これらのタイプの脂肪に心臓病の減らされた発火そして減らされた危険を含む複数の医療補助があります。
オリーブのわずか5％は炭水化物で構成されています-主に繊維で構成されています-それは毎日のケトerのための完璧なスナック作ります。
オリーブの健康的な脂肪含有量に加えて、彼らはまた、非常に栄養密度が高いです。 それらは大きい源のです:
- ビタミンE-強力な抗酸化物質
- 鉄-赤血球中の酸素の輸送に不可欠
- 銅-多くの場合、伝統的な標準的なアメリカの食事に欠けている必須ミネラル
- カルシウム-骨、筋肉、および神経機能に不可欠
- ナトリウム-健康な電解質レベルを維持するために低炭水化物ダイエットの人々のために不可欠
オリーブオイル栄養事実
- サービングサイズ-15g（大さじ1）
- カロリー-119
- タンパク質-0g
- 炭水化物-0g
- 繊維-0g
- 脂肪-14g
オリーブ油 炭水化物やタンパク質は含まれていません。 それのカロリーのすべてが脂肪から来るので-大抵monounsaturated-それはあなたのketogenic食事療法へ大きい付加である。
ケトでオリーブを食べることの利点
オリーブは健康的な脂肪の偉大な源であるだけでなく、様々な治癒特性も付属しています。 これらの利点は次のとおりです。
- 抗酸化物質がたくさん含まれています-食事の抗酸化物質は、癌、心臓病などの慢性疾患のリスクを軽減することが示されており、細菌との戦いにも役立ちます。
- 心臓の健康を改善する-オリーブのオレイン酸は心臓の健康の改善に関連しており、LDL-コレステロールを酸化から保護する可能性があります。
- 骨の健康を改善する-研究は、オリーブオイルは、動物試験で骨の損失や骨粗鬆症を防ぐことができることを示しているが、より多くの人間の試験が必
- 健康な一価不飽和脂肪が高い-一価不飽和脂肪は、炎症を軽減し、癌に関連する遺伝子に利益をもたらすのに役立ち、この脂肪酸は強力な治癒特性を
- 抗炎症-オリーブはオレウロペイン、抗炎症特性を有し、損傷からあなたの細胞を保護することができるオリーブの主な抗酸化物質が含まれています。
- 抗菌特性が含まれています-細菌ヘリコバクターピロリは、胃潰瘍や悪化、癌を引き起こす可能性があります。 調査はEVOOの30gを毎日消費した人々が2週のタイムスパンの人々の40%までのHelicobacterの幽門の伝染を除去したことを示しました。
オリーブ：すべての成功したケトダイエットプランのステープル
オリーブとオリーブオイルは、ケトン食の親友になることができます。
あなたは簡単なスナックを探しているかどうか、あなたのサラダにおいしい追加、またはあなたのステーキの味を引き出したい–オリーブを使用すると、
深遠な抗炎症特性、健康な脂肪含量、および栄養密度の間に、あなたのケトゲン食計画にオリーブを組み込まない理由はありません！