あなたはイチゴを愛している場合、あ あなた自身のイチゴをU-Pick農場で、またはあなた自身のパッチから収穫することはやりがいがあり、あなたは可能な限り新鮮で最もおいしい果実を そうは言っても、いつ、どのようにイチゴを選ぶかを知ることで、この活動を最大限に活用することができます。
イチゴを選ぶとき
イチゴの季節は三から四週間しか続かないので、イチゴの植物を収穫する方法だけでなく、イチゴの収穫時期が始ま
植え付けの最初の年に、ベリーの植物は確かに果物を作ろうとしますが、あなたはしっかりして、このアイデアを放棄する必要があります。 どうして？ 植物が実を結ぶ場合は、すべてのエネルギーは、ランナーをオフに送信するのではなく、そうすることに入ります。 大きなベリーパッチが欲しいのか? “母”植物が健康な”娘”植物を作り出すことを可能にするために最初の年の植物から花を選んで下さい。
二年目の間に、植物は通常、満開の28-30日後に熟しています。 最大の果実は、各クラスターの中心に発達します。 新鮮な果実は、彼らが完全に赤いときに選ばれるべきです。 すべての果実が同時に熟すわけではないので、2〜3日ごとにイチゴを収穫することを計画してください。
イチゴの収穫方法
ベリーが完全に着色されたら、茎の約四分の一が付いている果物を選びます。 朝、果実がまだ涼しいとき、イチゴの果実を選ぶのに最適な時期です。
イチゴは繊細な果実であり、傷つきやすいので、収穫するときは注意が必要です。 傷ついた果実はより速く劣化しますが、傷のない果実はより長く続き、より良く保存されます。 Surecropのようなイチゴのいくつかの品種は、茎の一部を付けて容易にスナップするので、他のものよりも簡単に選ぶことができます。 他の人は、輝きのように、簡単に傷やケアは、茎をオフにスナップするときに取られなければなりません。イチゴを収穫するための最良の方法は、あなたの人差し指とサムネイルの間の茎を把握し、軽く引っ張って同時にねじることです。 あなたの手のひらの中にベリーを転がしましょう。 果物を静かに容器に入れます。 この方法で収穫を続け、容器を過充填したり、果実を梱包したりしないように注意してください。
簡単にキャップするベリー品種を選ぶことはわずかに異なります。 再び、右のキャップの後ろに配置された茎を把握し、あなたの第二の指でキャップに対して、静かに、絞ります。 ベリーは簡単に緩んで引っ張って、茎に固定されたキャップを残しておく必要があります。あなたは植物の腐敗を阻止するために良いものを収穫するように破損した果実を削除します。
彼らは未熟であるとして、緑のヒントと果実を選んではいけません。 一度収穫された果実をできるだけ早く冷やしますが、使用する準備が整うまで洗ってはいけません。
イチゴを保存する
イチゴは冷凍で三日間新鮮なままになりますが、その後、彼らは速く下り坂に行きます。 あなたのイチゴの収穫は、あなたが食べるか、離れて与えることができるよりも多くの果実をもたらした場合は、絶望しないでください、あなたは収穫
イチゴは美しく凍結し、後でデザート、スムージー、冷やしたイチゴのスープ、または調理またはピューレされたものに使用することができます。 冷凍イチゴジャムのレシピを見つけるのは簡単で、作るのは簡単です。