醤油と蜂蜜とアジアの芽キャベツは、焼くと素晴らしくカラメルになります。 アジア風のお肉やお魚にぴったりのおかずです！
私が子供の頃、私のオランダ生まれのお父さんは、最も簡単な芽キャベツ オランダ人は素晴らしい人ですが、伝統的なオランダ料理は調味料に非常に軽いです。 不思議なことに、私は実際に子供のように、単に茹でた芽を愛していました。 しかし、これらの日、私は野菜のレシピを調理するときにもう少し味を探しています。これは特に風味豊かなレシピです
私はかなり頻繁に作る私のお気に入りのレシピの一つは、ニンニクとパルメザンとロースト芽キャベツです。 彼らは素晴らしいです。しかし、これらのアジアの芽キャベツについて何かがあります。
醤油、蜂蜜、ニンニクの組み合わせは、特に風味豊かな料理になります。 そして私が加える蜂蜜の少量は美しく、おいしいcaramelizingを促進する。あなたが必要とする成分
あなただけのこのおいしいおかずを作るためにいくつかの簡単な成分が必要になります。 正確な測定値は、以下のレシピカードに含まれています。 ここでは、あなたが必要とするものの概要です：
新鮮な芽キャベツ：はるかに作るために私の好きな野菜の一つ。 時々私はそれらを事前に洗って半分に切ることによって人生を楽にします。 しかし、自分で準備するのは難しいことではありません。
アボカドオイル：この中性味のオイルは、高い煙点を有し、それは高熱焙煎に非常に適しています。
軽い醤油：私は伝統的な醤油をほとんど使用しません。 私はそれがあまりにも塩辛い見つけます。 また、グルテンフリーの代替品を使用し、必要に応じて塩を追加することもできます。蜂蜜：他の味のバランスをとり、カラメル化を促進するために少しだけ。
蜂蜜：他の味のバランスをとり、カラメル化を促進するために少しだけ。 ご希望の場合は、無糖蜂蜜を使用することができます。
ニンニクのみじん切り：それを自分でミンチ（より風味豊かなオプション）、または瓶に入ってくるものを使用します（怠惰なオプション！).
砕いた赤ピーマン：彼らはこの料理を非常にスパイシーにしません。 彼らはちょうど味の興味深い層を追加します。ゴマ：私は主に装飾のためにそれらを使用します。
ゴマ：私は装飾のためにそれらを使用します。
アジアの芽キャベツの作り方
私の子供の頃の茹でた野菜とは違って、これらの芽はオーブンで焼かれています。 それらを焼く前に、私は醤油、蜂蜜、ニンニクのおいしいソースでそれらを味付けします。 私が使用する蜂蜜の量は少ないので、レシピはまだ低炭水化物です。
詳細な手順については、レシピカードまでスクロールダウンします。 ここでは、基本的な手順は次のとおりです。
1. ゴマ以外の残りの成分ともやしを投げます。
2. 羊皮紙が並ぶベーキングシートの上に、ダウン側をカットし、単層にそれらを配置します。
3. 400°F.で約30分間ローストゴマを飾るとサーブ。
それらを焼くことによってクリスピーにする方法
それらを焼くことによって！ オーブンでは、芽は野菜で見つけられる自然な砂糖のおかげで茶色になり、カリカリになる。 そして、あなたは蜂蜜のビットを追加した場合,私はこのレシピで行うように,カラメル化はさらに顕著であります,そして、より速く起こります.
それらを焼くこととは別に、それらをサクサクにするための私の最高のヒントは、ソースと混ぜて焼く前に完全に乾燥していることを確認するこ
アジアの芽キャベツを提供する方法
彼らは、任意のアジアスタイルの肉や魚に完璧なおかずを作ります。 私は頻繁にアジアのミートボールやアジアのサーモンと一緒にそれらを提供しています。これは非常に寛容なレシピです。
あなたがわずかに異なる調理温度を必要とするメインディッシュでそれらを提供したいのであれば、あなたは通常、同じオーブンに芽を置き、単に短
残り物はどうですか？
残り物は3-4日間、気密容器に入れて冷蔵庫によく保管してください。 私は静かに50％の電力で、カバーされた電子レンジでそれらを再加熱します。
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アジアの芽キャベツ
INGREDIENTS
- ▢ 1 lb. Brussels sprouts, halved
- ▢ 2 tablespoons avocado oil
- ▢ 2 tablespoons low sodium soy sauce (or use a gluten-free alternative and add salt as needed)
- ▢ 0.5大さじ蜂蜜*
- ▢1小さじみじん切り新鮮なニンニク
- ▢ ½小さじ砕いた赤ピーマン
- ▢1小さじゴマ
命令
命令
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オーブンを400度fに予熱します。
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鍋に芽キャベツを置きます。 大きなスプーンやあなたの手を使用して、油、醤油、蜂蜜、ニンニク、砕いた赤ピーマンと投げます。
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ベーキングシート上の単層に、サイドをカットし、味付け芽キャベツを配置します。
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茶色になってカラメルになるまで約30分ローストします。 ゴマを付けて奉仕する。
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