ヤシの木は、任意の暖かい、熱帯気候の風景の美しく、ユニークな定番です。 二つの食用果実-ココナッツと日付-ヤシの木のいくつかの品種に成長するが、人々は時々ヤシの木は、これらのおいしい果物のそれぞれを成長させるように
ココナッツとココヤシの木
ココヤシの木は、熱帯地域全体で栽培され、砂質の土壌、豊富な日光、暖かい温度と高湿度で繁栄しています。 これは、ココナッツフルーツの人気と普及のためにヤシの木の中で最も有名なタイプの一つです。 技術的には、ココナッツはdrupe、肉質の層を持つ果物と呼ばれるものです-それは真のナッツではありません。
ココナッツは、すべての種類の方法で使用されています:
- 内部の白い肉であるココナッツの”肉”は、マーガリンを調理して作るために使用される油を提供します。
- ココナッツの肉は、調理、生食、または乾燥させることもできます。
- ココナッツの肉は、健康的な飲み物であり、料理にも使用できるココナッツミルクと呼ばれるジュースのために押すことができます。
- ココナッツの空洞は、砂糖、ビタミン、ミネラル、繊維を大量に含む”ココナッツ水”で満たされ、優れた栄養価の高い飲み物です。
- ハードココナッツシェルは、多くの場合、ボウルからボタンに、物事を作るために使用され
- ココナッツの花の花は、飲み物として使用することができる樹液を生成します。 また、発酵させて”パームワイン”を生産することもできます。”
- ココナッツの花の芽も食用であり、心臓の手のひらとして知られています。 彼らは繊細さであり、ハイエンドの料理のレシピでよく使用されます。
日付とナツメヤシの木
日付は、ナツメヤシとして知られているヤシの木の特定の ナツメヤシは、特に果物のために栽培され、おそらくペルシャ湾の周りに由来していますが、今日は気候がその望ましさのために適している場所で 日付は何世紀にもわたって中東の食品の主食となっており、多くの場合、聖書に記載されています。
果物は、食品として、それ以外の場合の両方として、複数の用途を持っています。
- 複数のプディングやデザート、特に中東起源のものは、刻んだ日付を含み、時にはグルコースシロップで艶をかけたものが含まれています。
- 日付は、多くの場合、ナッツ、シナモン、および他の伝統的な食材と一緒にパンに焼いた休日の食べ物として、米国で人気があります。 その甘い風味は、スパイスの豊かさによってうまくバランスが取れています。
- 日付ジュースは、非アルコールシャンパンの一形態として、いくつかのイスラム地域で使用されています。
- 日付の種子を粉砕し、安価な動物性食品として使用することができます。
- 日付油は、多くの場合、石鹸や化粧品に使用され、それが安価で自然な作り、少し化学処理を必要とします。
- 日付の種子は、炭の代わりに焼かれたり、コーヒーの風味を豊かにし、より多くのボリュームを作るために豆を伸ばすためにコーヒー豆への添加物として使
- 日付の高いタンニン含有量は、多くの伝統的な薬での使用を可能にします; 彼らは自然なクレンジングと収斂力を持っており、喉の痛みから風邪や発熱まですべてに使用することができます。
- ナツメヤシの樹液は、食品やレシピに甘さを追加する特別なシロップを作るために使用することができます。
- 日付ヤシの木の葉は、おそらく最もよく知られているキリスト教の伝統でパーム日曜日の間にそれらの使用のために。 それらはまた避難小屋を作るために北アフリカで使用される;大型、防水性質および耐久性はそれらをバスケット編むことからファンにすべてのた
- ナツメヤシの木は非常に軽く、工芸品に使用するだけでなく、装飾的な構造（ポスト、手すりなど）などのものを作ることができます。）橋のような実際の下部組織に。 木はそれが森の耐久ではないが運び易く、切れ易く、そして天候によく抗する。 余分な木材はまた、燃料のために燃焼することができます。
ヤシの木の果実
他のタイプのヤシの木で栽培されたヤシの果実は、実際には食用であり、複数の用途を持っていますが、ココナッツや日付ほど普及しているものはありません。 他のヤシの果実は、日常の文化にとても成功したり、使用のような広く普及した方法を見ていません。