それは悪くなりますか?

モッツァレラボールがいくつか残っていて、どのように、どのくらいあなたがそれらを保つことができるかを知りたいですか? 新鮮なモッツァレラチーズを保存するには?新鮮なモッツァレラは、液体でパッケージ化されているチーズのいくつかの種類の一つです。

新鮮なモッツァレラは、液体でパッケージ化されています。 確かに、フェタチーズは、パッケージ内のいくつかの塩水を持っていますが、それは全く同じではありません。

そして、それは人々にあらゆる種類の質問をさせます:

  • あなたは残り物のために液体を保つべきですか?
  • あなたはすでにホエー/水/塩水を破棄した場合はどうなりますか? あなたはそれを交換できますか?
  • 残り物を水や塩水に保存する必要がありますか?
  • 新鮮なモッツァレラは開封後どれくらい持続しますか?あなたがそれらのいずれかでここに来た場合、あなたは正しい場所にいます。

あなたはそれらのいずれかでここに来た場合、あなたは右の場 以下、私はそれらのすべてに簡潔に答えるために最善を尽くします。 読み続けてください。P>

手にモッツァレラ
手にモッツァレラ

新鮮なモッツァレラを保存するには?パッケージが未開封である限り、あなたがする必要があるのはそれを冷蔵しておくことだけです。

あなたがする必要があるのはそれを冷蔵しておくことだけです。

それは簡単な部分です。あなたは、モッツァレラを開き、いくつかを食べて、残り物を保存したいと思うと、物事はトリッキーになります。

あなたは、モッツァレラを開き、いくつかを食べ、残

選択するオプションは二つあり、一方は必ずしも他方よりも優れているとは限りません。

選択するオプションは二つあります。

選択する そして液体でモッツァレラを貯えることと行くことを起こればあなたが決定する必要がある少数のより多くの事がある。

ヒント

残り物のモッツァレラを頻繁に保存する場合は、すべてのオプションを試して、お気に入りのブランドに最適なものを確認してくださ それ以外の場合は、いずれかを選択し、それと一緒に行きます。p>

朝食のためのモッツァレラの作品
朝食のためのモッツァレラの作品

新鮮なモッツァこれは最も簡単なオプションであり、モッツァレラの大きな部分に最適です。 あなたは小さなモッツァレラボールの束を持っている場合は、液体中のチーズを水没させると行く方が良いです。

あなたがする必要があるのは、チーズが入ってくる液体をひずませ、ラップでしっかりと包み込むことだけです。 エアポケットがなく、すべてが覆われていることを確認してください。このようにして、チーズは乾燥せず、数日間品質を保持することができます。

あなたが私のようで、プラスチック製のラップを使用したくない場合は、代わりに再利用可能な冷凍庫袋を使用してください。

Tip

あなたは袋と一緒に行く場合は、同様にモッツァレラをラップしませんが、それは数日間残り物を維持するのに十分です。p>

冷凍庫袋にモッツァレラボール
冷凍庫袋にモッツァレラボール

液体に新鮮なモッツァレラボールを保存

新しいmozzarellaは通常液体で包まれ、あなたの残り物を同じように貯えることができます。 しかし、あなたがそうすることができる前に知っておく必要があることが一つあります。いくつかの生産者はモッツァレラを水に浸し、他の生産者は塩水(水+塩)と一緒に行く。

それは次のとおりです。

それは次のとおりです。

それは

あなたは普通の古い水、または塩水で行くべきですか? どちらのオプションが優れているかについての合意はありません()。私にとって、最も理にかなっているアプローチは、あなたのチーズが入ってきた液体を複製しようとすることです。

水没モッツァレラ
水没モッツァレラ、ストレージの準備ができて
情報

あなたのモッツァレラは、塩と混合水、あなたはチーズから塩を引いています。 それは味のわずかな変化をもたらします。 同じことが他の方法で起こります。つまり、最初にモッツァレラが水や塩水に浸かっているかどうかを確認する必要があります。

つまり、モッツァレラが水や塩水に浸かっているかどうかを確認する必要があります。 これを行うには、ラベルの成分リストを確認するか、液体を味わうことができます。これで、液体を準備する準備が整いました。

これで、液体を準備する準備が整いました。 あなただけの容器内のチーズをカバーするのに十分な必要があります。あなたが水と塩で行くなら、水のすべてのカップのための塩の約小さじを使用しています。

情報

あなたが水と塩で行くならば、水のすべてのカップのために塩の約小さじを使用してください。

モッツァレラを塩水または水に浸し、容器を密封して冷蔵庫に入れます。 しかし、それは終わりではありません。あなたは定期的にその液体を交換する必要があります。

あなたはおそらく毎日それをする必要はありません()–一日おきに十分でなければなりません。 だから、チーズが入っていた液体を保存した場合、あなたはそれを使用することができますが、あなたはまだ一日か二日でそれを交換する必要があり

このようにすると、保存時間のカップルの余分な日を取得する必要があります。

塩水で新鮮なモッツァレラ
塩水で新鮮なモッツァレラ

保存時間の週かそこらが十分でない場合は、代わりにそのモッツァレラチーズを凍結します。

新鮮なモッツァレラチーズはどれくらい持続しますか?

Mozzarellaにはパッケージに日付が付いています。

パルメザンや他のハードチーズとは異なり、その貯蔵寿命はかなり限られています。 通常、それは約二から三週間ですので、販売にモッツァレラの多くを購入したり、事前に購入することには意味がありません。

チーズが未開封の場合は、その日を過ぎて少なくとも数日間(おそらく一週間まで)保持する必要があります。

チーズが開いていない場合は、その日を過ぎて少なくとも数日間(おそらく一週間まで)保持する必要があります。

パッケージを開けたら、残りのモッツァレラを三日から一週間以内に仕上げ(または凍結)します。私が言及したように、あなたがチーズを保存する方法も役割を果たします。

あなたはプラスチック製のラップ(または袋)で行く場合は、チーズは数日間だけ品質を保持します。

あなたはそれを持っています。

あなたが余分なマイルを移動し、それが水没したままにする場合は、追加の日のカップルを得ることができます。Th>

冷蔵庫
冷蔵庫
冷蔵庫
モッツァレラチーズ(未開封) “use-by”日付+5–7日
モッツァレラチーズ(プラスチックラップで開いた) 2–3日
モッツァレラチーズ(水または塩水で開いた)
モッツァレラチーズ(水または塩水で開いた) 1週間

上記の表の期間は見積もりのみですのでご注意ください。 食べる前にモッツァレラの品質を常にチェックしてください。p>

モッツァレラボール
まな板のモッツァレラボール

新鮮なモッツァレラが悪いかどうかを伝える方法?

腐敗の典型的な兆候は次のとおりです。

  • バッグが肥大化しています。 モッツァレラのあなたの未開封の袋が肥大化している場合、それはチーズがのために行われているかなり確信しています。 しかし、内部を見て自由に感じます。
  • 目に見える金型。 それはかなり自明です-あなたが金型を見れば、あなたはモッツァレラを捨てます。 そして、いや、カビの多い部分をトリミングすることは良い考えではありません。 表面に奇妙な仕様がある場合は同じことです。
  • 酸っぱい匂い。 チーズや液体のいずれかがサワークリームのようなにおいがする場合、それはおそらくそれが行くための時間です。 それを食べることはあなたを殺すことはありません(またはほとんどの場合、消化器系の問題を引き起こすことさえあります)が、モッツァレラチーズは酸っぱいことになっていません。 さらに、それはあなたのサラダを台無しにするか、またはあなたがにモッツァレラを追加するものは何でも。
  • 酸っぱいまたは苦い味。 あなたのモッツァレラが見え、大丈夫なにおいがする場合は、その味をチェックする時間です。 それが大丈夫なら-残りを食べて自由に感じてください。 それ以外の場合は、それを破棄する時間です。ここに私が忘れていたモッツァレラボールの袋があります。

それは、その日付を過ぎて約一ヶ月のために冷蔵庫に座っていました。 その隣に、私は比較のために、私が買ったばかりの袋を入れました。

古いモッツァレラバッグが肥大化しています
古いモッツァレラバッグ(左)が目に見えて肥大化しています

かなりのガスが(明らかに)構築されましたが、チーズボールはかなり大丈夫に見えました(下記参照)。 酸味と古い香りが、しかし、それを離れて与えました。

肥大化したモッツァレラバッグの内部
肥大化したモッツァレラバッグの内部:ボールはかなり大丈夫に見えるが、彼らは特によくにおいがしない

硬化したり、乾燥し始めていますか?それはあなたが液体なしでそれを保管し、あなたがそれをしっかりと包んでいなかった場合に起こる可能性があります。

カビがない限り、チーズは食べても大丈夫です。 もちろん、乾燥した部分は(味の点で)良くないので、それを切り落として残りを楽しむのが最善です。

最後に、あなたの開いたモッツァレラが10-14日以上冷蔵庫に座っている場合は、それを取り除くのが最も安全です。 たとえそれが外側で完全にうまく見えても、それは保持されます。あなたのモッツァレラが大丈夫であることを100%確信していない場合は、それを捨ててください。

ヒント

あなたのモッツァレラが大丈夫であることを100%確信していない場合は、それ 申し訳ありませんよりも安全です。div>

モッツァレラクローズアップ
モッツァレラクローズアップ

モッツァレラクローズアップ
モッツァレラクローズアップ

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