すべてのソーセージ愛好家が試してみてください典型的なドイツのソーセージ

ドイツのソーセージについての詳細を知りたいですか？ ここでは、すべてのソーセージ愛好家が試してみてくださいドイツの12の典型的なソーセージのリストです！

ソーセージは長い間、ドイツの食文化の重要な部分を持っていた、とから選択するドイツのソーセージの多くの品種があります。

Bratwurst

Bratwurstはおそらくドイツの最も有名なソーセージであり、世界中で広く利用可能です。 これは、最も一般的に豚肉から作られていますが、また、子牛と牛肉で作ることができます。 それは通常揚げられているか、または焼かれています。

ニュルンベルクの文書で1313年にさかのぼる歴史の中でブラトヴァルストの最初の言及。 専門家は、地域や地域によって異なるドイツのbratwurstの40以上の品種があると推定しています。

Currywurst

ドイツのソーセージの中で最新の発明の一つとして、Currywurstは本当に嵐によって国を取っており、それはドイツ全土で広く利それは彼女がイギリスの兵士からケチャップおよびカレーの粉を受け取った後ヘルタHeuwerによって1949年にベルリンで作成されました。 彼女は材料を混ぜて、グリルソーセージの上にそれを注ぎ、出来上がり、currywurstが発明されました。

Bockwurst

Bockwurstはバイエルンで最初に言及されましたが、ベルリンで発明されたと主張する都市伝説があります。 ボックワーストはしばしば燻製され、白コショウ、パプリカ、および他のハーブからその味を得る。

Landjäger

Landjägerはドイツのソーセージの半乾燥品種の一つであり、人気のあるハイキングスナックです。 また、ハンターのための素晴らしい食べ物、したがって、代替名ハンターソーセージと考えられています。

Nürnberg Rostbratwurst

Nuremberg Rostbratwurstは2003年からPGIのステータスを持ち、14世紀からは専門の豚肉肉屋だけがソーセージを生産することが許可されていました。 ニュルンベルクのロストブラートヴルストは、特にその特別なマジョラムノートと35％の絶対脂肪率で知られています。

Thüringer sausage

Thüringer sausageはドイツで最も古いソーセージの一つであり、法律によって規制されており、PGIのステータスを持っています。 最も古いレシピは17世紀にさかのぼりますが、最も古い言及は15世紀の転写産物からのものであり、テューリンゲン地方から来ています。

細かく刻んだ牛肉、豚肉、時には子牛で構成されています。

Knackwurst

Knackwurstは16世紀にさかのぼる国の北部から起源を持つドイツのソーセージです。 それは小さいサイズで知られており、通常は牛挽肉や豚肉から作られており、場合によっては組み合わせても作られています。

knackwurstのケーシングは、加熱すると非常にカリカリになり、通常はパンとマスタードを添えて提供されます。

Weisswurst

文字通り、白いソーセージ。 それはバイエルンの専門であり、伝統的には子牛のみで作られていました。 今日では、豚肉はヴァイスヴァーストにも使用されています。 典型的なスパイスのいくつかは、パセリ、生姜、カルダモン、ナツメグ、およびいくつかの塩とコショウです。

Lange Rote

このドイツのソーセージは、その長さで特に有名であり、その名前は”Die Lange Rote”です。 それは色がわずかに赤く、皮を持っていません。 それは1949年にフライブルクで作成され、以来、街の象徴的な一部となっています。

Blutwurst

このリストの他の人ほど食欲をそそるようには見えないかもしれませんが、Blutwurst（blood sausage）はまだ最も伝統的なドイツのソーセージの一つであり、あなたがそれを試してみる勇気を持っているなら、あなたは愉快に驚かれるかもしれません。

Wollwurst

Wollwurst、バーデン-ヴュルテンベルク州のOberländerとしても知られています。 それは子牛と豚肉から作られており、パセリは使用されていないにもかかわらず、レシピはweisswurstに似ています。

それは典型的には10分間煮沸し、その後冷やされ、それは”wolly”表面を与え、したがってWollwurstという名前を与える。

Mettwurst

最後に、ドイツの典型的なソーセージの中で、その強い味で有名なMettwurst。 それは、多くの場合、ニンニクで、硬化し、喫煙によって保存されています。

mettwurstは豚肉から作られており、トッピングとしてライ麦パンに生で食べることも、揚げたり調理したりすることもできます。 それは19世紀のドイツの移民のためにオーストラリアで非常に人気があります。

ドイツのソーセージについての詳細

多くの国では、人々は古典的なホットドッグとソーセージを関連付けますが、ドイツでは、ソーセージ 専門家は、多くが地域または地元で生産されているにもかかわらず、ドイツには1500種類以上のソーセージがあると推定しています。

そして、まだ、この日に、新しいバージョンは、他の国からのスパイスやハーブが面白い味を作成するために使用されているように作成されています。 また、ザワークラウトやマッシュポテトのメインディッシュとして、またはコールドカットとして、またはimbissからのファーストフードとして、多くの方法でドイ

ドイツのソーセージを食べるために私のお気に入りの場所の一つは、いくつかの地元のドイツのビールを伴う地元のビアガルテンです。 しかし、伝統的なホットドッグスタンドも素晴らしい選択です。

ドイツのソーセージのどのように多くの種類がありますか？

少なくとも1500種類のドイツのソーセージがあり、すべてが独自の味、形、成分を持っています。 彼らは一般的に三つのカテゴリに分かれています：Kochwurst（調理）、Brühwurst（火傷）、およびRohwurst（生）。

ドイツで呼ばれる白いソーセージとは何ですか？白いソーセージはweisswurstとして知られています。

h3>ソーセージのドイツ語の単語は何ですか？

ソーセージのためのドイツ語の単語は何ですか？h3>

ソーセージのドイツ語の単語はWurstです。

どの都市が最高のドイツのソーセージを持っていますか？

フランコの都市ニュルンベルクは、そのソーセージで有名であり、一般的にあなたが情熱を持って作られた伝統的なソーセージを食べたい場合は、ドイ

ドイツのソーセージの他のタイプ

• Frankfurter
• Bierwurst
• Leberwurst
• Kohlwurst
• Regensburger wurst
• Knipp
• Ketwurst
• Stadtwurst

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