あなたがディナーパーティーをホストするとき、タイミングがすべてです。 さまざまな食材や技術を必要とするいくつかの料理を提供することは、料理のストレスの多い夜のために作ることができます。 時間管理が重要であり、あなたがパスタを提供しようとしている場合（誰もがいくつかのパスタを愛しているので）、あなたの心が他の七つのものにあ 幸いなことに、あなたのために、あなたのパスタがちょうどあなたがそれをしたいときに正確に調理されていることを確認するストレスを回避す 油のビット、ジップロックバッグ、いくつかの水、そしてあなたの好きなパスタで、あなたは事前に一日麺を調理し、提供する前に数分までそれらを忘 より少ない心配。 パスタが多い。
シニアフードエディターリックマルティネスによると、あなたはそれを提供したい48時間前にあなたのpenneまたはgemelliまたはbucatiniを調理することができますが、実際には、その日はいつでも大丈夫です。 あなたの麺が沸騰したら（アルデンテ）、あなたは鍋からそれらを取ることができます、あなたはその夜遅くに作ることになりますどんな美しいソースのた マルティネスは、あなたがオリーブオイルの一つまたは二つの大さじを取り、彼らはすべてのコーティングされていることを確認するためにそれらを投げ、 あなたのヌードルが約15分の間冷却したら、大きいZiploc袋のそれらを投げ、冷却装置に密封された袋を置いて下さい。
オリーブオイルで麺をコーティングすることは、このプロセス全体の鍵です。 油はそれらに微妙な風味を与えるだけでなく、バッグ内の水分を制御するのにも役立ちます。 乾麺はビジネスには悪い。 水分がパスタを離れると、麺は粘着性と塊状になります。 オリーブ油のコーティングは湿気、空気、およびあなたのパスタを新しく、分けられて保つ障壁を提供する。
Marcus Nilsson
この時点で、あなたの麺はしばらく冷蔵庫で勤務していませんでしたが、今では サービングの時間は近いです。 あなたのパスタの鍋をストーブに置き、沸騰に塩水を持って来なさい。 今、あなたはすでに沸騰した水で調理したパスタに衝撃を与えたいと思っています。 マルティネスは、あなたがすでに調理されてきたよりもあなたの麺を調理すべきではないことに注意しているので、30秒のソークはあなたが必要とす マルティネスと話している間、彼はここでのポイントは、パスタをサービング温度に温め、油のほとんどを除去することであると説明しました。 麺を温めて緊張させたら、初めて鍋から持ち出されたかのように調理を続けることができます。あなたは空腹の人々のグループに提供するために4または5の料理を持っているときに余分な10分は大きな違いになります。
余分な10分は、大きな違い それはすべての必死のスクランブル（と寒さ、準備ができてあまりにも早くパスタ）を最小限に抑える方法を見つけることについてです、そして、この先制 あなたの他の皿のためのあなたの10分を使用しなくても、少なくとも呼吸を取り、あなた自身のためのワインのガラスを注ぐためにマグナムをつかむ時間がある。p>
あなたはあなたの麺を持っている、今では私たちのお気に入りのパスタのレシピのいずれかで仕事を終h4>
編集長アダムRapoportは、最も簡単なCheesiestパスタを実行します：
