あなたはレモンの皮を使い果たしていますか？ これらの代替品を試してみてください

レモンの皮は非常に多くの様々な料理で使用されており、私たちは皆その味と新鮮さ だから、あなたが突然レモンの皮を使い果たしたとき、あなたは何をしますか？ まあ、Tastessenceはあなたの料理が不完全なままにされていないために、レモンの皮のためのいくつかの代替を示唆することによって状況を保存します。

レモングラスを救い主として

タイや東南アジアの食事を準備している場合は、レモンエッセンスをレモンエッセンスにもたらすので、代わりにレモングラスを使用してください。食事、そしてあなたはもうあなたのレモンの皮を見逃すことはありません！

レモンの皮は、すりおろしたり、そのまま使用することができますレモンの皮です。 それは、装飾のためだけでなく、繊細さの味を高めるために、多くの料理に加えられます。 それが与える味から離れて、それはその使用を奨励するその健康上の利点のためにもよく知られています。 その中のカルシウムとビタミンCの豊富なコンテンツは、チェックで私たちの骨と基本的な健康を保持します。 問題に名前を付け、皮は答えを与える-口のfreshener、重量の軽減、およびコレステロールを下げることはちょうどそれらの少数である。

レモンの皮は、あなたの好きな料理にその素晴らしい味を提供し、今では素晴らしいレモンの皮を添えずに料理を準備することは困難です。 まあ、まあ…私たちは、その多くの選択肢を発見するためにまっすぐに移動します。

レモンの皮の代わりに

純粋なレモン油

レモン油はレモン汁と同じではありません。 あなたはどこにでも詰めレモンオイルを取得します。 このオイルは健康のために非常によく、その気持が良く、新しい好み/臭いがあります。 それ故に、それは代理として使用することができます。 これのトリックは利用できるレモンオイルの最も純粋な形態を使用することである。 それはあなたに多くの費用がかかるかもしれませんが、それが与える味はコストを補うでしょう。 安い物は色とちょうど加えられるかもしれない。 BoyajianまたはWilliams Sonomaは、純粋なレモンオイルを持っているいくつかのブランドです。

比率：≤tsp。 レモンオイル=小さじ1。 レモンの皮
注：油が食用であるかどうかを確認してください。 いくつかのオイルは、香りの目的のためだけにすることができます。

レモンマーマレード

レモンマーマレードは、ベーキングやデザートにレモンの皮を置き換えたい場合 マーマレードは基本的にレモンの皮、砂糖、水ですので、テストはほとんど変わりません。 それは自宅で作ることができます、または他のあなたはあなたの最寄りの店やオンラインでそれを得るでしょう。 あなたの甘さの好みによってマーマレードを使用できます。

割合：小さじ1。 レモンの皮=小さじ1。 P>

砂糖漬けレモンの皮

これらは皮のみですが、砂糖が付属しています。 これはデザートのための良い代替として行きます。 また、ベーキングでそれらを使用することができ、味は違いはありません。 ちょうどあなたがやっている料理があまりにも甘い味がしないことを確認してください、そうでなければ、あなたはそれをあまりにも多くを食べることができません。 あなたの甘さの好みによって皮を使用できます。

割合：小さじ1。 レモンの皮=小さじ1。 レモンの皮を砂糖漬け

レモン汁

レモン汁は、レモンの皮が不足している場合は、常に代替として使用するこ ボトル入りジュースも使用できます。 また、他の柑橘類のジュースを使用することができる。 しかし、あなたはいくつかの他の味を試してみたい場合は、ジュースの味は、熱意があるようにおいしいとピリッとしないかもしれません。

割合：小さじ1。 レモンの皮=小さじ2。 レモンジュース

これは実際にジュースがどのように濃縮されているかに依存します。 あなたはそれがあまりにも集中していると感じた場合は、それを他の方法でラウンドを使用しています。

シトラスピール

柑橘類の皮も同様に使用するのが良いです。 あなたは正確な味を得ることはできませんが、あなたは熱意の少ない量を要求するレシピでそれを使用することができます。 ライム、オレンジ、タンジェリン、クレメンタインの皮を使用することができます。 クレメンタインはマンダリンとオレンジのハイブリッドで、ジューシーで甘い味を与えます（ただし、酸性度は低くなります）。 すべての柑橘類はまたレモンから名前を得る”limonene”と示される混合物を含んでいます。 この特定の化合物は、新鮮な香りと味を与えます。

比率: ちょうどレモンの皮（同じ量）のような皮を使用してください。1tsp。 レモンの皮=小さじ1。 オレンジの皮

レモン抽出物

レモン抽出物は非常に飽和した形です。 あなたは店からそれを買うことができますか、またはあなたはまた自宅でそれを作ることができます。 ちょうどいくつかのレモンを熱心にし、それを数週間ウォッカに沈めておきます。 あなたは非常に長い時間のためにそれを使用することができます。 ウォッカの味はあまり目立たないので、様々な料理に使用することができます。 それを使用している間、飽和を考慮することを忘れないでください。

割合：小さじ1。 レモンの皮=½tsp。 レモンエキス

いくつかのより多くのオプション

あなたが料理を飾るための熱意をしたいとき►レモンコショウは、代替として使用するこ酸性の白ワインも使用でき、味に違いはありません。

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▶酢もオプションです。 アップルサイダーは素晴らしい代替品です。

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