a szép lila szára és lila erezetű levelek egy fényes, sötétzöld háttér, Thai bazsalikom növények termesztik nem csak a kulináris célokra, hanem mint egy díszpéldány. Olvassa tovább a Thai bazsalikom használatával kapcsolatos további információkat.
A Thai bazsalikom növényekről
Thai bazsalikom (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) tagja a menta család, mint olyan, egy különleges édes íz emlékeztet ánizs, édesgyökér, szegfűszeg. Népszerű a konyhák Thaiföld, Vietnam, Laosz, Kambodzsa, növekvő Thai bazsalikom kellemes aromája hasonló édes bazsalikom, és általában használják frissen receptek.
más néven “édes Thai,” Thai bazsalikom növények nőnek a magassága között 12 hogy 18 hüvelyk (30-46 cm.) a levelek 1-2 hüvelyk (2,5-5 cm.) hosszú, lila szárú, lila virágokkal. Mint az édes bazsalikom, a Thai bazsalikom évelő.
Hogyan telepítsük a thai bazsalikomot
Ha megnézzük, hogyan telepítsük a Thai bazsalikomot az otthoni kertben, az első gondunk a növények megszerzése. A Thai bazsalikom megvásárolható az óvodából, vagy magból indítható. Ha úgy dönt, hogy megvásárolja az óvodából, vegye fel a rozmaring növényt is. A rozmaring és a Thai bazsalikom jól illeszkedik egymáshoz, mivel hasonló, jól lecsapolt talajt, vizet és megtermékenyítést élveznek.
óvatosan kezelje a növényeket, mivel nagyon finomak. Ültesse az új bazsalikomot egy napos területre, vízzel, majd tápanyag-gazdag halemulzióval vagy hínároldattal megtermékenyítse két-három alkalommal az aktív termesztési időszak alatt.
A nap kulcsfontosságú összetevő. A thai bazsalikom növényeknek legalább hat órányi közvetlen napfényre van szükségük a virágzáshoz.
vizet hetente, de tartsa a vizet a levelekről; vizet az alapból. A túlzott öntözés miatt a levelek sárgulnak és csökkennek, az alul öntözéssel pedig a virágok és a rügyek szenvednek, ezért fontos, hogy egyensúlyt érjünk el a thai bazsalikom öntözésekor.
thai bazsalikom betakarításakor
thai bazsalikom betakarításakor ne feledje, hogy gyengéd, mivel a levelek könnyen zúzódnak, és nem akarja, hogy ez megtörténjen, amíg nem fogja használni őket. A leveleket reggel szüreteljük, amikor illóolajaik csúcspontján vannak, a növekvő Thai bazsalikom íze pedig prémium lesz. A betakarítás előtt öntözze meg a Thai bazsalikomot is, hogy fokozza az ízt.
A Thai bazsalikom termesztése általában kompaktabb, mint más típusú bazsalikom, így a betakarítás egy levélcsoport tetején történik; ellenkező esetben a szár rothad. Ha hibát követ el, vágja le a szárat egészen a következő levelekhez. Hacsak nem termesztik a Thai bazsalikomot díszként, vágja le a virágot néhány nappal a betakarítás előtt, hogy a növény minden energiáját a levelekre összpontosíthassa. Amikor a betakarítás a növekvő Thai bazsalikom növény, vegye le körülbelül 6 hüvelyk (15 cm.).
Thai bazsalikom használ
most, hogy betakarította a bazsalikomot, mit fogsz csinálni vele? Néhány Thai bazsalikom használ, hogy átjárja ecettel vagy olajjal, ízesítésére Pho menta, chili, hogy tea, vagy pár a legtöbb csirke, sertés vagy marha étel. Receptek online közé tartozik az egyik, hogy thai bazsalikom sör és egy recept Thai bazsalikom pesto földimogyoró, rizs ecet, halszósz, szezámolaj, amely megtartja a hűtőben egy hétig. Nyami!
A Thai bazsalikomot általában frissen, lehetőleg nem sokkal a betakarítás után használják, de fel is apríthatja vagy átfuttathatja egy élelmiszer-feldolgozón, és fagyaszthatja jégkockatálcákban. Fagyasztás után vegye ki a tálcából, majd legfeljebb két hónapig tárolja újra lezárható zsákokban a fagyasztóban.
a Thai bazsalikom aromaterápiás kezelésként is használható a levelek zúzódásával és aromájuk belélegzésével. A szem alatt és a homlokon is zúzódhatnak és dörzsölhetik őket, hogy egy hosszú, stresszes nap után pihenjenek.