tojás tekercs lehet megtévesztő, hogy ezek alapvetően töltött saláta és egy kis fehérje. Az összes receptből származó kínai Tojástekercs “hiteles” receptje tojással, aprított káposztával, sárgarépával, bambuszrügyekkel, gombákkal, pörkölt sertéshússal, zöldhagymával kezdődik. Ezek mind olyan dolgok, amit dokumentálni a food journal nulla bűntudat és feliratot, hogy: “Living my best life!”De ne olyan gyorsan. A finom ételek fűszerezést igényelnek, amely ebben az esetben szójaszószt, sót, cukrot és MSG-t tartalmaz. Oké, találkozunk, nátrium! Bár ezek a fűszerek kétségtelenül, hogy azok a sima zöldségek íze finom, nátrium lehet néhány csúnya hatása van a szervezetben. Az egészségesek szerint a túl sok nátrium fogyasztása összefügg az agyi köddel, a túlzott szomjúsággal és a puffadással. Még súlyosabb mellékhatások közé tartozik a vesekő, gyomorfekély, magas vérnyomás. Az FDA azt javasolja, hogy a nátriumbevitelt naponta kevesebb, mint 2300 milligrammra korlátozzák. Egy vagy (legyünk őszinték) két Tojástekercs valóban vágható ebbe a számba, ha a főétel mellett élvezi őket.