ez a sertésborda rakott egy tömeg-pleaser. Tökéletesen szakács sertés sajtos hash barna keverék egyesíti, hogy megteremtse a tökéletes vacsora! Ha szereted a húsos, ne hagyja ki az én ország rakott csirke Marsala Rakott.
Karaj Rakott
A nevét ez az étel Ropogós Sajtos sertéskaraj Burgonya Rakott, mert dicsőséges mennyiségű azokat a hozzávalókat, majd komoly textúra! Sajt az egész és a tetején, sült hagyma, karaj, hashbrowns, és a tökéletes mennyiségű fűszerezés! De úgy döntöttem, hogy a név rövid, édes, és hagyja, hogy a recept önmagáért beszél. 🙂
beszéljünk sertéshús
fontos, hogy a megfelelő húsdarabot használja. Néhány sertés vékony, néhány vastag, néhány kemény, és néhány pályázati. Annak biztosítása érdekében, hogy a sertéshús Rakott jön ki, mint tökéletes, Azt akarom, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő vágott sertéshús. Nagyon ajánlom, hogy ebben a receptben csontozatlan aprítást használjunk.
mik azok a Kicsontozott szeletek?
Kicsontozott karaj (más néven Amerika vágott, sertés, vagy sertés filét) származik a karaj, amely fut a csípő, a váll, valamint tartalmaz, a kis csík a húst nevezik a bélszín. Ezek alapvetően felső karaj a csontok eltávolítása. A hús sovány, nagyon kevés zsírral. Mivel nincs csont, ez a vágás kevésbé ízletesnek tekinthető, mint a csontos párja. Ez nem negatív ebben a receptben, mert mi hozzá annyi íz és textúra!
PRO TIP: Gyakran veszünk egy nagy, csont nélküli sertéshúst (7-8 Font), majd magunk vágjuk le a szeleteket. Ez általában olcsóbb, lehetővé teszi, hogy győződjön meg róla, hogy a tökéletes vastagság.
Hogyan készítsünk sertés Rakott
gyors megjegyzés: A 9×13 sütőedényem 6 csont nélküli sertés szelethez illeszkedik. A vágástól függően lehet, hogy többé-kevésbé illeszkedik. Mielőtt elkezdené, nézze meg, hány lehet beleférni a serpenyőbe.
kezdjük azzal, hogy megbarnítjuk ezeket a gyönyörű szeleteket!
- melegítsen egy nagy serpenyőt (vagy serpenyőt) közepes lángon. Fűszerezett sóval vagy sóval ízesítsük a sertésszeleteket & bors. Szakács a karaj, amíg enyhén pirított, körülbelül 2-3 perc oldalanként. Nem kell főzni, továbbra is szakács szakács a sütőben.
- helyezze a papírtörlővel bélelt tányérra a leeresztéshez, majd tegye félre.
ezután a leveskeveréket el kell készíteni:
- egy nagy tálban kombinálja a gombaleves krémet (nyugodtan készítse el sajátját, ez a recept a házi gombaleves krémhez nagyszerű!), tej, tejföl és a só & bors egy tálban. Hajtsa be a felolvasztott hash barnákat, 3/4 csésze cheddar sajtot, 1 csésze francia sült hagymát. Miután kombináltuk, öntsük ezt a keveréket egy zsírozott 9×13 sütőedénybe.
- állítsa a keverék tetejére a megbarnult, kicsontozott szeleteket, és fedje le biztonságosan fóliával.
- süssük 40 percig. A 40 perc elteltével óvatosan távolítsa el a fóliát az edényből, majd adja hozzá a maradék cheddar sajtot és a francia sült hagymát. Folytassa a szakácsot körülbelül 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad. A további öt perc sütése után helyezzen be egy hőmérőt a sertéshúsba, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elérte a 145°F.
milyen a sertés Rakott íze?
meg kellett fékeznem magam, amikor képeket készítettem erről az ételről, mert a házam olyan csodálatos szaga volt. (Még akkor is, ha több százszor ettem!) A végeredmény egy finom, kicsontozott karaj, amely tökéletesen párosul krémes, sajtos hashbrownokkal. A francia sült hagyma fantasztikus textúrát ad minden harapáshoz, valamint egy kis sós hagyma ízét. A sertés elég jó ahhoz, hogy egyedül álljon, de szeretem, ha minden harapásban néhány sajtos hashbrownt kapok. Ez egy nagyon jó sertés rakott, amit még a válogatós gyerekeim is élveztek.
mit szolgálnak sertés karaj Rakott?
szeretjük ezt a rakott könnyű salátával, de vacsoratekercseket és zöldségféléket is felszolgálhatunk, mint a spárga vagy a kelbimbó.
a legjobb, ha ezt a sütőt melegen tálaljuk, közvetlenül a sütőből, hogy a sertés ne hűljön túl sokat.
lehet fagyasztani a sertés Rakott?
biztos lehet! Néhány tipp, hogy biztos, hogy biztonságos, íze jó, és nem kap fagyasztó éget!
különítse el a sertést a hashbrown keverékből. Helyezze a sertést légmentesen lezárt tartályba, majd a fagyasztóba. Ha nincs légmentes tartálya, akkor a szeleteket szorosan becsomagolhatja műanyag csomagolásba, majd fóliába. Ezután tegye őket egy fagyasztózsákba, majd jelölje meg a dátumot és a recept nevét. Helyezze a hashbrown keveréket légmentesen lezárt tartályba, majd fagyassza le a szeleteket.
A kettős csomagolás vagy a légmentesen lezárt tartályok jól védik a szeleteket és a hashbrownokat, és meg kell akadályozniuk a fagyasztó égését.
mindig felolvasztom a szeleteket a hűtőszekrényben, nem a pulton. Azt javaslom, hogy legalább 24 órával vegye ki a fagyasztóból, mielőtt meg akarja csinálni.
a melegítéshez inkább a mikrohullámú sütőt részesítem előnyben. Néhány háztulajdonosnak még mikrohullámú sütője sincs, ezért nyugodtan adja hozzá az összes összetevőt egy sütőedénybe, és legalább 15 percig, legfeljebb 30 percig melegítse 350°F-on. Csak tartsd rajta a szemed!
Ha a sertés szaga vicces vagy nyálkásnak tűnik, kérjük, dobja el, ne próbálja meg újra melegíteni.
szerelem húsos? Próbálja ki ezeket a csodálatos recepteket!
Tonhalas szendvicset Rakott
Amish Csirke Ragu
Ország Hús Krumplival Rakott
Lassú Tűzhely Csirke Kukoricás Rakott
sült Krumpli Rakott
Karaj Rakott
Ez a húsos rakott tele van íze jön össze gyorsan!
Összetevők
Karaj
- 1tablespoonvegetable olaj
- 6pork szelet
- 1teaspoonseasoned só
Hash Brown Keverék
- 1can(10.75 uncia) sűrített tejszín, gomba leves
- 2/3cupmilk
- 1/2cupsour krém
- 1/2teaspoonsalt
- 1/4teaspoonground fekete bors
- 1package(16 dkg) fagyasztott hash brown burgonya,felengedett
- 1cupshredded Cheddar sajt,megosztott
- 1can(6 dkg) francia-sült hagyma,megosztott
Utasítás
-
melegítsük Elő a sütőt 350°F
Karaj
-
Hő növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Szezon sertés szelet fűszerezett sóval. (Hozzáadhat sót is & bors vagy fűszerezés az Ön által választott.)
-
szakács sertés szelet forró olajban, amíg teljesen pirított, 2-3 perc oldalanként. Távolítsa el a sertésbordát egy papírtörlővel bélelt tányérra a leeresztéshez.
hash barna keverék
-
keverje össze a gombaleves, tej, tejföl, só és bors sűrített tejszínét egy tálba. Hajtsa be a hash barna burgonyát, 3/4 csésze Cheddar sajtot, a francia sült hagyma körülbelül 3/4-ét a leveskeverékbe.
-
öntsön egy 13×9 hüvelykes sütőedénybe, amelyet tapadásmentes spray-vel vagy vajjal permeteztek.
-
rendezze a sertésszeleteket a keverék tetején. Fedje le az edényt alumínium fóliával.
-
sütjük 350°F sütőben 40 percig.
-
miután a rakott 40 percig sütött, óvatosan távolítsa el a fóliát, és fedje le a sertésbordát a maradék 1/4 csésze Cheddar sajttal és a maradék francia sült hagymával.
-
helyezze vissza a sütőt a sütőbe, amíg a sajt megolvad, vagy körülbelül 5 perc. A sertéshús közepébe behelyezett azonnali leolvasású hőmérőnek 145°F-ot kell olvasnia.
-
azonnal tálaljuk.