Áttekintésszerkesztés
Több mint negyven ipari sörfőzdével és hetven kis-és közepes méretű családi sörfőzdével Csehországban a sör az egyik legfontosabb és legismertebb export Csehországban. 2016-ban mintegy 3,68 millió hektoliter sört exportáltak az Európai Unión belül. Csehország 2017 – től a világ első számú sörexportjának tizedik helyén áll, exportja 273,9 millió dollár, A világ összes sörexportjának 1,9 százaléka. Az Európai Unión belül Csehország lett a hetedik legnagyobb gyártó.
a csehországi sör negyven százalékát Németországba, Szlovákiába, Svédországba, Angliába és Oroszországba exportálják. Emellett a Kínába irányuló Cseh export 2014 és 2015 között megduplázódott, és 3,65 millió hektoliter sörből 0,65-öt exportáltak Kínába. 2015-ben Szlovákia 1108 ezer hektoliter sört importált, Németország pedig 900 ezer hektolitert. A Cseh Köztársaságban folyamatosan csökkent a sörfogyasztás, de a sörfőzdék a cseh sör iránti növekvő nemzetközi érdeklődés miatt termelésük növekedését figyelték meg.
Az export különösen fontos a cseh sörfőzdék számára, mivel a Cseh Köztársaságban a fogyasztás személyenként körülbelül öt literrel csökkent. Petr Kovařík, a Staropramen vezérigazgatója szerint ennek oka a csehországi dohányzási tilalom.
Beeredit
a csehországi sörágazat által generált teljes foglalkoztatás mintegy 76 000 munkahelyet biztosított 2014-ben. Ez a szám 2013-hoz képest valójában 4,6 százalékkal csökkent, és ez az elmozdulás azzal magyarázható,hogy egyre több mikrovállalkozást és speciális sört, illetve több sörkeveréket és cidert fogyasztanak. 2013-ban, 2014-ben, a teljes fogyasztói kiadások sört belül, a cseh Köztársaság, euróban, volt 2,563,000 millió euró 2,431,000 euró volt. Ezenkívül a teljes sörtermelés 2013-ban 2014-re 18, 7 milliárd euróról 19, 1 milliárd euróra nőtt. Ez a termelés magában foglalta az összes sörfőző céget, sörfőzdéket és mikrorészeket. Összességében 2016-ban a cseh sörfőzdék rekord mennyiségű sört állítottak elő, 20, 48 millió hektoliternél. Ez 2015-től 1,5 százalékos növekedés volt. A turisták 2016-ban 750 000 hektoliter sört fogyasztottak, ez 2015-től tizenkilenc százalékos növekedés volt. 2012-ben a sörtermelés a bruttó hazai termék 0,8 százalékát tette ki, a cseh kormány pedig a sör után fizetett adókból részesül. 2012-ben a jövedéki adóból, az ÁFA-ból és a jövedelemadóból származó bevétel mintegy 28,506 millió Cseh korona volt.
sörfőző Vállalatokszerkesztés
Plzeňský Prazdroj GroupEdit
a Pilsner sörrel kapcsolatos általános információkért lásd a cikket: Pilsner Urquell sörgyár.
Az 1842-ben alapított Cseh Köztársaság legnépszerűbb Sörfőzde létrehozása óta jelentősen megnőtt. Napjainkban a Plzeňský Prazdroj sörfőzdék csoportja a következő söröket főzi: Pilsner Urquell, Gambrinus, Velkopopovický Kozel és Radegast. Ez a csoport három különálló sörfőzdével rendelkezik, amelyek mindegyike saját sört állít elő. A Cseh Köztársaság legnépszerűbb sörfőző csoportjaként sörexportjuk évről évre növekszik, népszerűségük továbbra is elterjedt az egész világon. Nem csak a sör népszerű nemzetközileg, de a Cseh Köztársaságban, átlagosan negyven százaléka a sör szolgált a Cseh Köztársaságban főzött Plzeňský Prazdroj.
2010-Ben, a Már Prazdroj csoport növekedés volt tapasztalható az export öt százalékkal, főleg a német piac, a 240,000 hectoliters, a szlovák piacon, a 114,500 hektoliter, a Brit piacon, a 24,000 hektoliter. Emellett 2010-ben elkezdték eladni söreiket az Egyesült Arab Emírségeknek, Szíriának, Dél-Koreának, Vietnámnak és Argentínának.
2012-ben a Plzeňský Prazdroj csoport bejelentette, hogy az eddigi legnagyobb sörexportjuk van, 685 ezer hektoliter rekorddal. Szlovákiában továbbra is nőtt az értékesítés, további exportértékesítések érkeztek Kanadába és Magyarországra. A csoport becslése szerint az Ausztráliába irányuló export negyven százalékkal nőtt.
a vállalat az ázsiai országokba, például Vietnamba és Tajvanra irányuló növekvő értékesítését a hazájukba érkező nemzetközi látogatók számára jóváírja; Tajvan a harmadik legnagyobb nemzetiség, amely a csehek és a németek után minden évben ellátogat a sörfőzdébe.a Plzeňský Prazdroj csoport 2018-ban több mint 280 millió cseh koronát fektetett be a bővülő termelési létesítményekbe, hogy népszerűsítse népszerűségüket és tovább növelje világszerte ismertségét. A bővítési projekt célja, hogy lépést tartson az exportigény növelésével. Jelenleg a sörgyár hetente 62 800 hektoliter sört állít elő, de a cél az, hogy a termelést hetente 88 300 hektoliterre növeljék. A bővítés után, 3.Évente 5 millió hektoliter Pilsner Urquell kerül előállításra.
Dél-Koreában az értékesítés negyven százalékkal nőtt 2017-ben az előző évhez képest, az értékesítés fele Velkopopovický Kozel volt. Egy fél literes doboz Pilsner Urquell 500 Cseh koronáért értékesít, ami tízszerese annak az árnak, amelyet a Cseh Köztársaságban értékesítenek.
2016-ban a Plzeňský Prazdroj 11 millió hektoliter sört értékesített, 1 millió hektoliterrel nőtt, az export pedig tíz százalékkal nőtt.
továbbá, azt feltételezik, hogy a sörexport és a fogyasztás növekedése hozzájárult ahhoz, hogy a sörgyár anyavállalatát, a SABMillert eladták a japán Asahi sörgyárnak. A vállalat arra törekedett, hogy több sörfőző céget szerezzen be, mivel Japánban a sörfogyasztás csökkent.
napjainkban, 2017-ben a Plzeňský Prazdroj eladásainak több mint egyharmada exportból származott, ami nyolc százalékos növekedés az előző évhez képest. Az export 1,5 millió hektoliterrel nőtt. Áprilisban, közvetlenül azután, hogy az Ashai sörfőzdék megvásárolták a Plzeňský Prazdrojt, a vállalat elkezdett Kínába exportálni, és a sör már elérhető a kínai nagyvárosokban. Karel Kraus, a Pilsner Urquell márka vezetője a sörfőző vállalat sikerét a csapolt sör növekedésének tulajdonítja, amelyet több mint harminc országba exportálnak, és a Pilsner Urquell söripar húsz százalékát képviseli.
Staropramen BreweryEdit
további általános információkat Staropramen Brewery, lásd Staropramen Brewery.
világszerte több mint harmincöt országban kapható, a Pivovary Staropramen Csehország második legnagyobb sörgyártója. A cég által főzött sörök: Staropramen, Braník és Velvet. Jelenleg a cég két sörfőzdét működtet: a Staropramen és az Ostravar. 1998 óta működik, a hazai piac 15,6 százalékát birtokolja. A Staropramen a Molson Coors tulajdonában van, az anyavállalat egyik elsődleges célja az Egyesült Királyságban történő értékesítésének megerősítése.
2008-ban a Staropramen 687 000 hektoliter sört exportált. Ez összehasonlítható a mai nappal, ahol 2017-ben a Staropramen 3,1 millió hektoliter sört értékesített. Ez hatezer hektoliter növekedést jelentett az előző évhez képest.
a Staropramen vezérigazgatója, Petr Kovařík szerint a vállalat célja:”…nem a lehető legtöbb országban lenni, de csak a stratégiai piacokat választjuk. Ahol belépünk, megpróbálunk jó munkát végezni.”A Staropramen legnagyobb exportországa Szlovákia, majd Svédország, Németország és Nagy-Britannia. Emellett Lengyelországban tíz százalékkal nőttek az eladások az elmúlt két évben. Az értékesítés közép-és Délkelet-Európában harminc százalékkal nőtt az elmúlt egy évben.
2016-ban a Staropramen elindította könnyebb Pravha sörét az Egyesült Királyságban, amelyet most Burton upon Trent-ben főznek. Ez sok fogyasztó számára meglehetősen ellentmondásos lett. Bár a Cseh receptre főzték, az íze veszélybe került.
Heineken Ceska Republika GroupEdit
a Heineken a világ harmadik legnagyobb sörtermelője, a Heineken Ceska Republika Group pedig három sörgyárral rendelkezik Csehországban. A cég Starobrno, Krušovice, Zlatopramen és Březňák gyárt és exportál.
Budejovicky BudvarEdit
Budejovicky Budvar, nem tévesztendő össze az amerikai cég Budweiser, az egyik legnagyobb söripari vállalatok a Cseh Köztársaságban, és termel Budweiser, Budvar, Budweiser Budvar. 2014-ben a vállalat rekordszámú sört exportált, 813 000 hektoliterben. 2010 és 2014 között a vállalat harmincnégy százalékkal növelte az export volumenét. A fő eladások Németországban és Szlovákiában vannak, ahol 2013 és 2014 között tíz, illetve nyolc százalékkal nőttek az eladások. Oroszország a Budejovicky Budvar sör nagy importőre volt, de a rubel leértékelése után 2010-ben.
2017-ben a Budejovicky Budvar tovább növelte exportját, és rekord mennyiségű sört exportált 990 508 hektoliter sörrel 76 országba. Emellett az exportált sör mennyisége 56 országban nőtt, a legnagyobb mennyiséget Bulgáriába, Kínába, Horvátországba, Kanadába, Németországba, Ausztriába és Oroszországba exportálták. Idén Budejovicky Budvarnak sikerült Afrikába, Dél-Amerikába és Ázsiába exportálnia.
2017 után a Budejovicky Budvar a Cseh sörexport 21,5 százalékát exportálta. Az export növekedésének köszönhetően a sörgyár megkezdi a sörfőzde bővítését, és kielégíti ügyfelei exportigényét. Ennek a rekordévnek köszönhetően Budejovicky Budvar a második legnagyobb sörexportőr Csehországban. A vállalat azonban korlátozott termelési kapacitásuk miatt nem tudta teljesíteni az összes megrendelést.