megérkezett a hő, és ezekben a napokban el akarsz menekülni a tengerpartra, a vidékre vagy a medencébe, mit gondolsz, ha elvesszük az ételt? Egy dolog világos, nem lehet kihagyni a burgonya omlett, rántott csirke, a klasszikus a gasztronómia.
a rántott csirkét pontosan úgy készítem el, ahogy anyám elkészítette. A bátyám és én nagyon tetszett, és most a gyerekek szeretik, és ez olyan jó, nem csak a gyerekek, mert amikor elviszem valahova, a felnőttek nem tud ellenállni.
a rántott csirke így marad egy nagyon lédús és ízletes belső, és ez azért van, mert hagyom macerating a csirke egy pár órát a kötszer és a tojás, az arany és ropogós külső… Mennyire éhes vagyok, csak hogy megnézzem a képeket!
rántott Csirke
Összetevők
- 1 csirke mell
- 3 gerezd fokhagyma
- Néhány ága a petrezselyem
- Só
- fekete Bors
- 100ml tej
- 2 vagy 3 tojás
- Kenyér morzsa
- extra szűz olívaolaj
, Hogyan, hogy a rántott csirkét
Tedd a habarcs, fokhagyma, só, petrezselyem, néhány szem fekete borsot, majd törje össze hát. Egy tálban vagy tálban verte a tojásokat, adjuk hozzá a tejet, majd a cefre. Vágja a csirkét csíkokra vagy darabokra, ahogy tetszik, majd tegye az előző keverékbe. A csirkét teljesen le kell fedni. Fedjük le, majd tegyük a hűtőbe, legalább egy pár órát. Ezután kivesszük a darabokat, zsemlemorzsában tésztázzuk, majd bő forró olajban sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki őket, és hagyja őket nedvszívó konyhai papírra.
abban az időben vagy amikor megyünk, hogy megkapjuk, a rántott csirke jó mind meleg, mind hideg!
