Peter Piper ‘ s ecetes Peppers

mint Amazon munkatárs, a minősített vásárlásokból Keresek.
416shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Email

ecetes paprika-4

ecetes paprika-4

Piper Péter pácolt paprikát választott.

egy csipetnyi pácolt paprika.

ha Piper Péter pácolt paprikát választott,

hol van Piper Péter pácolt paprikája?

(*vakarja a fejem*) megálltál már valaha, hogy valóban gondolkodj ezen a mondókán?

tehát itt van a dolog. A paprikát, amit Péter szedett, nem lehetett volna már pácolni, amikor felvette őket. Kivéve, ha a kertészet a 19. század elején teljesen más volt, mint ma, az a gyanúm, hogy a borsos növények nem Önportrék voltak.

nem, szerintem Péter pácolta őket, miután felvette őket.

és mindannyian tudjuk, hogy ez mit jelent. Igen, Peter Piper receptfejlesztő volt.

1

1

Az első ismert beszámoló Péter híres ecetes paprika nyúlik vissza, 1813-ban jolly old London town. De valahogy elveszett. Két évszázadon át. Végül is a rím ma is úgy jelenik meg, mint akkor azzal a folyamatosan rezonáló kérdéssel: “hol van a pácolt paprika, amelyet Peter Piper választott?”

de a tény az, hogy az irodalom világa végre megnyugtathatja ezt a nagy kérdést. Miért? Mert megvan a válasz.

” hol van a pácolt paprika, amelyet Peter Piper szedett?”

HERE….at a merész ínyenc.

rejtély megoldva!

pácolt paprika-1

pácolt paprika-1

kezdjük!

Ó, de először … megkérdezheted magadtól: “miért akarnék pácolt paprikát készíteni? Úgy értem, Peternek nyilván megvolt rá az oka, de egyikre sem tudok gondolni.”Elég tisztességes. Elmondom, miért.

finomak, rengeteg felhasználásuk van!

itt csak néhány a módszerek segítségével őket. Használhatja őket be vagy be, vagy a:

  • Bruschettas vagy Szendvicset
  • Crostini a kecskesajt
  • a Hamburgert, hot-dogot
  • a Tészta, vagy csirke saláta
  • Lencse vagy gabona saláták
  • karaj vagy csirke
  • Taco egy csavar
  • Salsa néhány extra íz
  • Tésztamártás egy kick
  • olajban sült, mint az uborka
  • – görög saláta

amellett, hogy a fenti ötletek, ők egy klasszikus, pozitív tökéletes kiegészítője bármilyen süteményt, sajtos tál. Ők félelmetes szórakoztató!

Antipasto 1

Antipasto 1

Oké, szóval szedjünk, emberek!

ehhez a recepthez paprikát fogunk használni. Használhatja a chili paprikát is, ha úgy tetszik.

válassza ki a legfrissebb paprikát. Kap a különböző színek. Alaposan mossa le őket.

pácolt-bors-prep-1

pácolt-bors-prep-1

vágja félbe, majd távolítsa el a szárat, a magokat és a membránokat. Vágja őket 1/4 hüvelykes csíkokra. Ugyanezt tegye a hagymával is (kivéve a szárak, magok és membránok eltávolítását, mert nincs.)

pácolt paprika-prep-2

pácolt paprika-prep-2

rétegezze a paprikát és a hagymát egy nagy, nem fémes tálba, és dobja a sót. Helyezzen egy lemezt a zöldségek tetejére, hogy kissé lemérje őket. Hagyja, hogy 24 órán át üljenek, hogy kivonják a felesleges folyadékot. Ebben az időszakban adja meg a zöldségeket egy-két dobás.

pácolt paprika-prep-4

pácolt paprika-prep-4

szűrőedényben öblítse le és alaposan ürítse ki a zöldségeket. Szárítsa meg őket néhány papírtörlővel. Ezután csomagolja be a leeresztett zöldségeket az üvegekbe,körülbelül egy hüvelyknyire a tetejétől.

pácolt paprika-prep-6

pácolt paprika-prep-6

készítse elő a pácolási oldatot. Forraljuk fel a pácoló keveréket egy közepes serpenyőben. Csökkentse a hőt, majd pároljuk fedett 15 percig.

pácolt paprika-prep-5

pácolt paprika-prep-5

szűrjük le a pácolt oldatot.

pácolt paprika-prep-8

pácolt paprika-prep-8

öntsük rá a forró folyadékot, fedjük le a zöldségek tetejét 1/2 centivel, és hagyjuk a fejtér 1/2 hüvelykét az edény tetejéről.

pácolt paprika-prep-7

pácolt paprika-prep-7

az edényeket vízfürdőben dolgozzuk fel 10 percig.

a gránit edények Konzervkészletét használom és ajánlom..

pácolt cékla-prep-9

pácolt cékla-prep-9

sötét, hűvös helyen tárolja. Hagyja, hogy a paprika legalább 6 hétig üljön a használat előtt, hogy az ízek teljes mértékben fejlődjenek. Ha megfelelően tárolják, legfeljebb egy évig tart.

pácolt paprika-2

pácolt paprika-2

4.5 4 értékelés alapján

Peter Piper Ecetes Paprika
Felkészülési idő
15 perc

Szakács idő
15 perc

Teljes idő
30 perc

“, Ahol az óra ecetes paprika hogy Peter Piper választottad?”Itt, emberek!
: Kimberly Killebrew
: Körülbelül 4 liter

Összetevők
  • 4 nagy harang paprika, vegyes színek (piros, sárga, zöld, narancs), szár -, vetőmag -, valamint membránok eltávolítása, félbe, majd vágva, ¼ ujjnyi csíkokra (ön is használja az ennek megfelelő összeg a chili paprika helyett)
  • ⅓ csésze tengeri só
  • 1 nagy, sárga hagyma, vágja ketté majd vágva, ¼ ujjnyi csíkokra
  • 2 teáskanál pácolás, kóser, vagy tengeri só
  • 3 csésze almaecet
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál egész szegfűszeg
  • 2 teáskanál szegfűbors bogyók
  • 2 teáskanál fekete bors
  • 2 teáskanál koriandermag
  • 1 teáskanálnyi mag
  • 2 fahéjas bot
  • 1 babérlevél

utasítások

  1. rétegezzük a paprikát és a hagymát egy nagy, nem fémes tálba, és dobjuk a ⅓ csésze sóval. Helyezzen egy lemezt a zöldségek tetejére, hogy kissé lemérje őket. Hagyja, hogy 24 órán át üljenek, hogy kivonják a felesleges folyadékot. Ebben az időszakban adja meg a zöldségeket egy-két dobás. Egy szűrőedényben alaposan öblítse le a zöldségeket. Szárítsa meg őket néhány papírtörlővel.
  2. egy közepes serpenyőben adjuk hozzá az összes pácoló összetevőt, majd forraljuk fel. Csökkentse a hőt, fedje le és párolja 15 percig. Szűrjük le a folyadékot úgy, hogy szitába öntjük egy másik edény vagy nagy tál fölé. Dobja el a fűszereket.
  3. csomagolja a zöldségeket sterilizált üvegekbe, és öntse rá a forró folyadékot, ½ centivel lefedve a tetejét, és ½ inch fejteret hagyva az edény tetejéről. Folyamat vízfürdőben 10 percig.
  4. sötét, hűvös helyen tárolandó. Hagyja legalább 6 hétig ülni a használat előtt, hogy az ízek fejlődjenek. Ha megfelelően tárolják, legfeljebb egy évig tart.
3.5.3240

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük