Olasz pörkölt cukkini és paradicsom

egy növényi köret, amely képes átalakítani több ételt sima pizzazz! Olasz sült cukkini, paradicsom könnyű, megfizethető, és teljesen finom!

Ez az étel teljesen nem tervezett, ami ellentétben áll a legtöbb receptemmel. Az élelmiszer-blogolás világában a bloggernek mindig néhány lépéssel az élelmiszer-trendek és az évszakok előtt kell lennie, hogy a blogger kihasználhassa blogja látogatóit, miközben új és ízletes recepteket biztosít az olvasóknak a megfelelő időben.

hadd magyarázzam meg. Amikor megy a helyi fűszeres vagy a piacon, és látod, rengeteg helyben termesztett, friss paradicsom. Érezni lehet a jellegzetes friss paradicsom illatát; a világos, piros színek felbukkannak, könyörögve, hogy még nagyobb figyelmet fordítson. Vedd fel őket, vedd észre, hogy nincsenek hibák bármilyen, és mielőtt van egy terv, már elhelyezte őket a kosárba, és te pont a pénztáros.

amikor hazaérsz, gondolhatsz egy kedvenc családi receptre, vagy lehet, hogy egy receptkártya ragadt a hűtőbe egy mágnessel, amelyet már vártál kipróbálni. Emlékszel arra a receptre, amit néhány hónapja kitéptél a magazinból az orvosi rendelőben? Igen,még mindig ott van a hűtőben!

és talán jobban hasonlítasz rám. Megveszed a paradicsomot, beteszed egy tálba, és a pult tetejére ülteted. Egy nappal később, tudod, hogy elveszítik frissességüket, így beírod a “paradicsom receptek” szavakat a Google vagy a Pinterest keresőmezőjébe, majd görgess le, amíg az egyik recept meg nem ugrik rád. Egy élelmiszer-blogger azt akarja, hogy a recept forrása legyen, ezért néhány héttel a helyi termesztés előtt közzé kell tennie a receptet, friss paradicsom könnyen elérhető.

végül, mint élelmiszer-blogger, akkor a vonat magad, hogy mindig előre gondolkodni, és úgy gondolja, a receptek, hogy lesz a kereslet két-négy hét múlva. Általában a labdán vagyok az élelmiszer-trendekkel vagy a közelgő élelmiszer-évszakokkal, de nem mindig lehetek ilyen szervezett. Ebben a konkrét esetben a helyben termesztett és friss paradicsom és cukkini még nem elég a szezonban számomra itt Torontóban, de lesz nagyon hamar.

mentségemre szóljon, hogy az egyik boltomban jó megjelenésű paradicsom és zucchinis volt, ezért vettem fel néhányat, amikor utoljára ott voltam. Felvertem ezt az oldalsó edényt, hogy vegetáriánus fő mellett szolgálhassam fel, mint például tofu vagy tempeh, stb .. Ez azonban nem történt meg. Vasárnap készítettem az ételt, de végül nem vacsoráztunk, mert mindannyian késő ebédet ettünk. Hazafelé a munkából hétfőn, megálltam az élelmiszerboltban, és felkapott egy pár lapos kenyeret. A tervem az volt, hogy olívaolajjal megmossam, olasz sült cukkinivel, paradicsommal és egy kis mozzarella sajttal felöntöm. McKenna és John.e imádni fogja a lapos kenyér pizzákat vacsorára!

otthon mindent beállítottam, előmelegítettem a sütőt, és készen álltam az összeszerelésre. Megnéztem a hűtőben az olasz sült cukkini és paradicsom tartályát, de sehol sem találtam. Ekkor jutott eszembe, hogy McKenna vasárnap este megevett néhány kanálot, és tombolt azon, hogy milyen jó volt. Lementem a szobájába, és bekopogtam az ajtaján. “Megetted a cukkinit és a paradicsomot?”Kérdeztem. Volt egy szünet, majd egy hangnemben adott válasz, amely azt sugallta, hogy bajban van. “John azt mondta, hogy tudok. Elvittem az iskolába ebédelni.”

Nos, ha egyáltalán ismersz engem, egy sikertelen terv zúzódik számomra. Szó szerint majdnem szétesik, amikor a dolgok nem mennek a terv szerint. Nagyon örültem, hogy olyan sok zöldséget evett ebédre, mert általában nem eszik semmit. De mi a fenét kellett volna csinálnom azokkal a lapos kenyerekkel? Az olasz sült cukkini és paradicsom eltűnt, ahogy a vacsora is. Benéztem a kamrába, találtam egy üveg bazsalikom pesto-t, megkenettem a lapos kenyérre, és hozzáadtam a mozzarellát. McKenna és John is.e imádta. Tiltakozásul csak salátát ettem.

a recept segítéséhez fontolja meg a következő eszközök használatát:

• fém hasított Spatula – ezek nagyszerűek! Könnyedén felemelheti a zöldségeket a sütőlapról anélkül, hogy elszakítaná őket, vagy elhagyná az összes sajtos ízt! Szeretem az úttörő nőmet, a hasított spatulát; az ár nagyszerű, és rendszeresen használom a szakácsomban.
• tepsibe-a legtöbb házi szakácsok van egy válogatás a tepsibe és fél tepsibe. Azt használja ezt annyira van két csak abban az esetben!

sietve? Mentsd el ezt a receptet a Pinterest fórumon később!

kattintson ide!