ha sonkás és sajtos szendvicset szeretne készíteni, melyik kenyeret használja? Ez az unalmas, bolyhos, fehér kenyér, hogy megadja nulla táplálkozási előnyöket eltekintve kóstoló finom, segíthet kiváltani egy élelmiszer kóma? Vagy ez egy egészségesebb alternatíva, amelyet a hűtőszekrényben tárolnak olyan helyzetben, amikor választania kell a multigrain vs teljes kiőrlésű kenyér között, talán?
miközben mindannyian tisztában vagyunk azzal, hogy a multigrain és a teljes kiőrlésű búza minden bizonnyal úgy hangzik, mint ők a kenyér lehetőségek, amelyek jobbak az Ön számára, melyik nyer ki a másik felett? Más szóval, a vita többnemzetiségű vs teljes kiőrlésű kenyér, amit meg kell tenni a bevásárlókosár, hogy vigye haza veled?
ennek lebontásához az elején kell kezdenünk (nyilvánvalóan nagyon jó hely a kezdéshez). Az egyetlen módja annak, hogy megkülönböztessük a multigrain-t a teljes kiőrlésű kenyérrel szemben, hogy megértsük alapvető tulajdonságaikat.
mi a teljes kiőrlésű kenyér?
tehát mit jelent a teljes búza egyáltalán? A teljes kiőrlésű búza a teljes kiőrlésű gabonára utal, ami azt jelenti, hogy a teljes kiőrlésű gabonának még tartalmaznia kell az endospermiumot, a korpát és a csírát, és még nem “finomították” vagy “feldolgozták”. Ez lényegében azt jelenti, hogy megkapod, amit fizetsz: 100% teljes kiőrlésű kenyér.
mi a multigrain kenyér?
eközben a multigrain pontosan az, aminek hangzik: több szem van abban a kenyérsütőben. Ezek a szemek lehetnek búza, árpa, kukoricaliszt, zab, hajdina, len, köles. A többszörös azonban egy plusz egy vagy 12 lehet.
és ez nem jelenti azt, hogy az összes szem teljes kiőrlésű. Néhány lehet finomítani és megfosztották a természetes tápanyagok és rost. Meg kell győződnie arról, hogy ellenőrizze az összetevők listáját a címke hátulján, hogy megnézze, hogy a szemek 100% – ban teljes kiőrlésű szemek-e vagy sem.
másképp ízlik?
mindkettőről azt mondják, hogy “földes” ízű, ami megakadályozhatja a gyerekeket abban, hogy magvakkal és szemekkel borított kéregüket megeszik. Tudom, hogy egyike voltam azoknak a gyerekeknek. Az összetevőktől függően a teljes kiőrlésű búza és a multigrain keserű vagy akár édes is lehet, ha sütés közben mazsolát vagy fahéjat ad hozzá. Textúrájuk a nedves oldal felé is hajolhat.
melyik az egészségesebb?
egyszerű: a teljes kiőrlésű kenyér egészségesebb, mint a multigrain kenyér. Ügy lezárva a multigrain vs teljes kiőrlésű kenyér vita. Mert 100% teljes kiőrlésű kenyeret, a teljes kiőrlésű, tápanyagok, mint a B-Vitamin, vas, cink, réz, mangán, magnézium sértetlen marad minden szelet használja, hogy készíts magadnak egy PB J.
Eszik a teljes kiőrlésű, ezáltal teljes gabona, a kenyér is segít, hogy csökkentse a kockázatot, a stroke, cukorbetegség, szívbetegség, asztma, valamint a vastagbél (colon) rák. Sőt, a teljes kiőrlésű kenyér is kiváló mennyiségű fehérjét, omega-3 zsírsavat, rostot tartalmaz.
a fő kicker fáj multigrain esélye, hogy multigrain kenyér egészségügyi előnyei valóban fel a levegőben, attól függően, hogy melyik gabonát használják. Hacsak a multigrain kenyér címkéje nem határozza meg, hogy 100% teljes kiőrlésű búza vagy 100% teljes kiőrlésű gabona, akkor továbbra is elsősorban fehér lisztből készülhet.
ehelyett “teljes többmagos” címkével, vagy a “teljes kiőrlésű liszt” vagy a “teljes kiőrlésű liszt” címkével szeretne kenyeret vásárolni, amely először szerepel a címke összetevőinek listáján. Akkor tudni fogod, hogy tiszta vagy.
ugyanúgy használják őket?
tehát, különböznek-e a használatukban? Ez multigrain vs teljes kiőrlésű kenyér beszélünk! Egyáltalán nem.
használjon multigrain vagy teljes kiőrlésű kenyeret, hogy a következő avokádó pirítóst egy buggyantott tojással tegye a tetejére, egy szendvicset, hogy holnap ebédre vigye, vagy használjon slammin ‘ grillezett sajtot. Még jobb, ha eldobja ezeket az ötleteket, és használja ezeket az összetett szénhidrátokat, hogy helyette francia pirítóst készítsen, mert ki nem szereti a jó reggeli ételeket a nap bármely szakában?
tehát, multigrain vs teljes kiőrlésű kenyér? Nem sok verseny van itt. A teljes kiőrlésű búza az egészségesebb választás, de a multigrain-t nem kell teljesen elkerülni. Csak győződjön meg róla, olvassa el a címkét, hogy tudja, mit vásárol. Ne feledje: 100% teljes búza vagy teljes kiőrlésű gabona. Ha nem, az a kenyér nem megy haza veled.