Az amerikaiak minden nap megdöbbentő mennyiségű cukrot fogyasztanak. Szinte mindenben benne van, amit eszünk, és ahogy az egyik tudós néhány évvel ezelőtt felfedezte, jobban hozzájárul az elhízáshoz, mint az étkezési zsírhoz. A Saatva-ban nem szeretünk esni senki parádéján. Annyira szeretjük a Nemzeti Fánknapot, mint a következő ember, de a moderálás nagy rajongói is vagyunk. A magas cukortartalom egyértelműen egészségtelen, és-mint bizonyos más ételek, például a pizza és az étcsokoládé—több szempontból is zavarhatja az alvást.
A cukor rossz minőségű alváshoz vezet
pontosan hogyan befolyásolja a cukor az alvást? A témával kapcsolatos kutatások meglepően ritkák, de egy 2016-os tanulmány erős bizonyítékot szolgáltat arra, hogy az alvás és a cukor nem keveredik. Több New York-i Egyetem tudósai 26 egészséges felnőttet toboroztak és megfigyelték alvásukat, mind korlátozott, mind korlátlan étrend alkalmazásával. Amikor az alanyoknak megengedték, hogy azt egyenek, amit csak akartak, kevesebb rostot, de több cukrot és telített zsírt fogyasztottak.
A tanulmány megállapította, hogy a tantárgyak egy korlátlan diéta volt magasabb, elalvási késleltetés (tovább tartott, aludni), valamint az alacsonyabb minőségű alvás általános. Pontosabban, a cukor és a telített zsírok magasabb fogyasztása kevesebb mély alváshoz és több izgalomhoz vezetett (ébredés esetei). Más szóval, a sok cukor fogyasztása azt jelenti, hogy az alvás rosszabb lesz, reggel pedig nem érzi magát olyan jól.
miért fáradt a cukor fogyasztása?
azt gondolhatja, hogy a cukor ébren tart, és energikusabbnak érzi magát—a sokat vitatott (és tudományosan nem bizonyított) “cukor magas”—, de a valóságban a cukor fogyasztása ellentétes hatást fejt ki. A kutatások azt mutatják, hogy a magas glükózszint gátolja az orexin nevű fontos peptidet, amely felelős az éberség érzéseiért. Mivel kevesebb orexin van a szervezetünkben, hajlamosak vagyunk fáradtabbnak és éhesebbnek érezni magunkat, ami az egyik oka annak, hogy a cukor is elrontja az étrendünket. A tudósok azt találták, hogy a fehérje cukor mellett történő fogyasztása kissé korlátozhatja ezeket a hatásokat, de a lényeg az, hogy a cukor nem helyettesíti más, egészségesebb energiaforrásokat.
A rossz alvás miatt a test több cukrot vágyik
nem csak a cukor vezet rossz alváshoz, hanem a rossz alvás is befolyásolja a cukorfogyasztást. Ez azért van, mert amikor fáradt vagyunk az alváshiány miatt, hajlamosak vagyunk több szemetet enni. A londoni King ‘s College kutatói 42 diákot és munkatársat vettek fel, és mindegyiküknek személyes “alvásbővítési” tervet adtak az alvási szokásaik javítására. Ez hosszabb és jobb alváshoz vezetett a tanulmány résztvevői között. Mi több, a jobb alvással rendelkezők—saját akaratukból-kevesebb cukrot fogyasztottak. “Az alvás meghosszabbítása-a kutatók arra a következtetésre jutottak-életképes stratégia lehet a szabad cukrok túlzott fogyasztásának az elhízást elősegítő környezetben történő korlátozására.”Nyilvánvaló, hogy az egészséges cukorbevitel a képlet egyik összetevője a kielégítőbb alvás érdekében. Valami más, ami segíthet egy jó éjszakai pihenésben? Elég vizet inni. Így befolyásolja a hidratáció az alvást.