miért zeller a legrosszabb Veggie valaha

inkább bármit—üljön át három üreg tömések, megy futni egy 110 fokos nap, elviselni két éjszaka alvás nélkül -, mint enni egy egész tál zeller. Ígérem, nem túlzok. Van valami a szálas textúrájával és furcsa, vizes konzisztenciájával, ami az ellenkező irányba sprintel.

vannak olyan emberek, akik koriandert adnak minden étkezéshez, mert nem tudnak eleget szerezni a herby harapásból. Mások összehasonlítanák egy szappanrúd rágásával. Én és zeller? Ez elküldi a számat egy zavaros hab, hogy én a legjobb esetben leírni, mint szappanos, legrosszabb esetben hasonlít a chomping a több száz darab szál mártott piszkos esővíz, amely titokzatosan fenntartani a crunch.

több megtekintése

ne érts félre, tiszteletben tartom a zeller sokat csodált szerepét, mint egy klasszikus snack étel. Ropogós, alapvetően elégeti a benne lévő kalóriákat rágással, és mogyoróvajjal is feltöltheti (védekezésképpen, a legfontosabb pont arra, ami egy kanál Skippy-vel jár). De egy falat zeller – legyen az Bot, leves, vagy egy keverjük megsütjük -, és az arcom beleesik egy szervilizmus, hogy megöli az összes többi agyhártya.

gyűlöletem nem titok a család és a barátok között. Már szolgált egy tányér bordák egy magányos zellerszár, tocsog a BBQ szósz, bujkál a felszín alatt, a csontok, csak látni, ha a t a növényi állt a teszt sunyi, befogadás. (Igen.) És túlmutat az ízlésen. Próbálj meg tévéműsort nézni a szobatársaddal, aki zellerre taposott a szoba túloldalán. (PSA: Nem kellene hallanom, mi folyik a szádban a szoba túloldalán, még akkor sem, ha udvariasan rágja a száját.)

a zellerféleségem gyökerei mélyre nyúlnak: emlékszem, amikor először kóstoltam meg ezt a gonosz zöldséget, és talán többet mond a személyiségemről, mint az ízlelőbimbóimról. A bátyám és én egy nyári napközis programon vettünk részt. A hamarosan felfedezendő megdöbbenésemre szigorú szabály volt a napközi ebédasztalán: meg kellett tisztítania a tányérját, vagy nem tudott részt venni a délutáni kézművességben. Még felnőttként is elmondhatom neked, hogy a zeller iránti gyűlöletemet a ravaszkodás iránti szeretetem illeszti össze. Mint valószínűleg sejteni lehet, a zeller-mivel olcsó és olcsó étel volt-sok étel egyik fő melléktétele volt. Csak az illata dobta a gyomrom egy tizzy. És jobb, ha elhiszed, hogy ott ültem, és nem akartam megenni.

könyörögtem a napközi monitornak, hogy engedjen ki a horogból, figyelmeztette őt, hogy a bukása után azonnal visszatérhet (valószínűleg kevésbé ékesszóló szavakkal), de nem hallgatott meg. Végül, attól tartva, hogy valójában bajba kerülök, mert nem eszem valamit, amit utáltam,kényszerítettem. Tehát ez zeller zavaró, szálas crunch vagy a szúrás gyermekkori vereség, hogy kikapcsolt engem ez a mindennapok veggie az élet? Soha nem fogom tudni, de mondanom sem kell, tartsa a hangyákat egy fatörzsön, messze a snack asztalomtól.

Szerkesztő megjegyzése: Ne is gondolj szolgálja ez az étel, hogy Erika:

Vagy ez:

Szerezd meg ezt a receptet

kép tartalmazhat: növény, kerámia, üveg, váza, élelmiszer, kenyér, petrezselyem
fotó: Marcus Nilsson

zeller-tüskés guacamole chiles

Josef Centeno

Bon Appétit

és különösen nem ez:

Szerezd meg ezt a receptet

ez a kép tartalmazhat növényi, élelmiszer, zöldség, étel, étkezés, és fűszerezés
fotó: Alex Lau

zeller zellersalátán

Rick Martinez

bon appétit

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük