Melomakarono

javasolták, hogy a Finikia-t egyesítsék ebben a cikkben. (Vita) 2021 januárja óta javasolt.

a melomakarono (görögül: μελομακάρονο többes szám: μελομακάρονα, melomakarona) egy tojás alakú görög desszert, amelyet főként lisztből, olívaolajból és mézből készítenek.A kurabies mellett ez egy hagyományos desszert, amelyet elsősorban a karácsonyi ünnepek alatt készítenek.

Melomakarona

Melomakarona.jpg

Persze,

Desszert

származási Hely

Görögország

Fő összetevők

Búzadara, olívaolaj, méz

Történelmileg, melomakarona lehet származik az ókori, majd középkori makaria, amely ettek, közben a temetéseket. A receptben bekövetkezett fokozatos változások és a mézbe való mártás hozzáadása melomakaronához vezetett, amely etimológiailag a méz “meli” és “makaria”görög szóból származik.

a melomakarono tipikus összetevői: liszt vagy búzadara, cukor, narancshéj és/vagy friss gyümölcslé, konyak (vagy hasonló ital), fahéj és olívaolaj. A gördülés során gyakran tele vannak őrölt dióval. Közvetlenül a sütés után néhány másodpercig belemerülnek a mézből készült hideg szirupba, a vízben oldott cukorba. Végül, ők díszített föld, valamint a nagyobb darab dió. A sötét csokoládéval borított melomakarona a hagyományos recept újabb változata.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük