Johnnie Alford, Ed Hughes, Howard Hatfield, Roy Theriot és Bruce Thompson 1962 elején alapították a Market Basket. Minden volt egy független fűszeres, birtokló egy boltban minden. Az öt élelmiszerbolt összefogott, hogy a reklámköltések alacsonyak maradjanak, és egyesítsék vásárlóerejüket. Három élelmiszerbolt maradt egy szupermarketben, míg Hughes és Thompson 50-50 vállalatot alapított közös terjeszkedésre.
Thompson és Hughes az 1960-as években négy üzletet vásároltak partnerként. Az 1970-es évek elején megszerezték a korábbi a&P, Kroger és Weingarten üzleteit Lake Charles-ban, Beaumontban, Port Arthurban és Orange-ban. 1983-ban Bruce Thompson megvásárolta Hughes érdeklődését a közösen tartott vállalatuk iránt.
az 1980-as években két új üzletek épültek, a lánc nőtt a megszerzése 14 többet tárolja korábbi által üzemeltetett Piggly Wiggly, Safeway, Theriot van, Winn-Dixie-nek Weingarten.
A következő évtizedben a Piaci Kosár kezdődik egy átfogó átalakítás, bővítés program a felét, a lánc. Az 1990-es években több boltot is felvásároltak, köztük négy készpénz-és szállítóüzletet és három AppleTree üzletet. A Mauriceville helyét ebben az időben egy újonnan épített üzlet váltotta fel.
2001 nyarán a cég két Hughes Market Basket üzletet vásárolt Port Arthurban és Nederlandben. 2002-ben a fűszeres két Ár-Lo boltot vásárolt Vidorban és Deridderben. Stanley Leesville-ben van, a párosok pedig Winnie-ben.