van 5 perc vacsorára? Készítse el ezt a hihetetlen sült csirke receptet! Ropogós sütőben sült csirkecomb és alsócomb, ami a saját mártást ugyanabban a tepsiben.
Ez a csirke változata a kolbász sütni mártással, hosszú ideig olvasó kedvenc. Perc az előkészítéshez, nulla karbantartás a szakácshoz. 100% delish!
mártás sült csirke recept-készítsen saját mártást!
Ez egy újabb* azok közül a szuper gyors receptek közül, amelyek egy hosszú szakácsnap végén jöttek létre, amikor a lejárati idő előtt fel kellett használnom az összetevőket, de nulla energiám volt a felhasználáshoz. Ez egy dump-and-bake recept, de teljesen a semmiből készült-nincs konzerv leves parancsikonok errefelé!
a csirkét egyszerű fűszerkeverékkel vonják be ízesítésre (plusz ropogósá teszi a csirkét!) ezután lisztben/marhahúsban sütjük, amely varázslatosan sűrűsödik egy mártásba, mire a csirkét szakácsolják.
csak nézd meg a mártás tökéletességét!! ↓↓
* kolbász sütni, és az Ultra lusta sorozat (csirke brokkoli tészta sütni, csirke rizs sütni, gyors kukorica Chowder), hogy több ilyen példa! Praktikus a forgalmas hétközi szakács. 🙂
amire szüksége van
itt van, amire szüksége van ehhez a sült csirkehúshoz. Nagyon kevés összetevő, igaz?? Nehéz elhinni, hogy ez lesz, hogy valami olyan finom… de ígérem, hogy nem! Ez mind a szakács logikája. Olvass tovább!
hogyan készítsük el ezt a sült csirke vacsorát
és itt van, hogyan készül:
a recept kulcsa az, hogy hogyan készül a “self saucing gravy”. Egyszerűen habverővel együtt lisztet marhahús állomány/húsleves, majd öntsük körül a csirkét. Ahogy süt a sütőben, 3 dolog történik:
-
a folyadék alatt lévő csirkehús nedves marad, elnyeli az állomány ízét = ízletes csirkehús marinálás nélkül is;
-
a csirke piócák gyümölcslevek az állományba, hozzátéve, még több ízt, hogy mi lesz a végén, mint mártás; és
-
a lisztet a húslevest teszi sűrűsödik egy mártást.
figyelmeztetés: amikor kijön a sütőből, a serpenyőben egy sűrű rendetlenséget fog látni a látott selymes mártás helyett. Legyen hited! Csak adj neki egy jó habverőt, és szépen összeáll!
és itt van, amit a végén – ropogós csirke…
…. És egy mártást, hogy minden a tányérodra kerüljön!
és ez mit hozott a felkészüléshez? Mind az 5 percben? Ha ez!
szolgáljon bármit, amit a szíved kíván. A poszt tetején krémes burgonyapürével (esetleg karfiol – nem emlékszem, hogy azon a napon alacsony szénhidráttartalmú voltam-e), valamint a balzsamos öntettel ellátott Rakétasaláta oldalán.
a fenti képen, ez a ropogós sült csirke szolgált vajas Fűszeres Rizs (hiszem, Rizs-egy-roni, kivéve, házi készítésű, kiváló fagyasztó készenléti), valamint a párolt zöldséget meghintve a gyógynövény & fokhagymás öntet ebből Uborka Saláta.
de őszintén? Csirke és mártás. Ez megy semmit (nem Ázsiai). Még a húst is le lehet húzni a csontokról, bedobni a mártást, majd betömni a zsemlébe, hogy csirkét és mártást készítsen. Igen! – Nagi x
nézze meg, hogyan lehet
éhes több? Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövesse a Facebook, Pinterest, Instagram az összes legújabb frissítéseket.
mártás sült csirke (comb & drumsticks) – 5 perc előkészítés!
Ingredients
- ▢ 1.25 kg/ 3 lb bone in, skin on chicken thighs and/or drumsticks (all of one, or mix, Note 1)
- ▢ 2 tsp olive oil (or other oil)
Chicken seasoning:
- ▢ 1 tsp paprika powder
- ▢ 1 tsp dried thyme
- ▢ 1 tsp onion powder (or garlic powder)
- ▢ 1 tsp salt
- ▢ 1/2 tsp black pepper
Gravy:
- ▢ 4 tbsp flour , plain/all purpose (Note 2 for GF)
- ▢ 1 1/2 cups beef stock/broth (yes, beef, not chicken! Megjegyzés 3)
- ▢ 1/2 tsp fekete bors
-
200°C/390°F (180°C ventilátor).
-
fűszerezés – keverjük össze egy kis tálban.
-
szezon csirke – helyezze a csirkét egy 23 x 33cm / 9 x 13 ” sütőedénybe. Szitálás olajjal, majd dörzsölje az egész megszórjuk & dörzsölje a fűszerezés, a legtöbb a bőr oldalán.
-
helyezze a csirkebőr oldalát felfelé a serpenyőbe.
-
mártás keverék-habverővel lisztet körülbelül 1/2 csésze készlet, amíg egyösszegű szabad, majd habverővel a maradék készlet, bors (elfelejtettem a videó!). Öntsük a serpenyőbe a csirke körül.
-
50 percig sütjük, vagy amíg a csirke ropogós és aranyszínű.
-
habverő mártás – távolítsa el a csirkét egy tányérra, majd adja meg a mártást egy jó habverővel, hogy sima legyen. Szükség esetén állítsa be a mártás vastagságát – 4. Megjegyzés. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot, ha szükséges.
-
Serve – öntsön mártást egy kancsóba. Tálaljuk csirke mellett!
Recept Megjegyzések:
1. Csirkecomb és csont a comb ideális erre a receptre, használja az összes egy vagy egy mix együtt. 4 combot + 3 lábat használtam a videóban, néhány fotót, és 6 combot a tételben az egyik fotóhoz. Bőrnek kell lennie, csontnak kell lennie a csirkében, hogy fenntartsák a mártáshoz szükséges szakácsidőt. A zsír csökkentése érdekében a combok bőrét el lehet távolítani (lásd ezt a sült csirkét & rizs, így jön ki a bőr nélküli csirke. Ugyanabban a szakács időben). A vajas egész csirke is nagyszerűen működik ehhez a recepthez, mivel a szakácsidő hasonló. Csirkemell-a rövidebb szakácsidő miatt először 20 percig kell a sütőbe helyezni a serpenyőt, majd 20 percig hozzá kell adni a mellet. Majd megosztani, hogy egy külön recept egy ilyen nap! 2. Mártás – ahhoz, hogy ez a gluténmentes legyen, hagyja ki a lisztet, süsse meg a csirkét. Szakács után távolítsa el a csirkét, lazán fedje le fóliával, hogy meleg maradjon. Keverjük össze 1,5 evőkanál kukoricadara / kukoricakeményítő 2 evőkanál vízzel, habverővel a serpenyőben. Visszatérés a sütőbe 5 percig. 3. Broth / stock – marhahús állomány ad a mártás egy szép barna színű, valamint egy mélyebb ízű, mint a csirke állomány. Csirke állomány finom használni, de mártás sápadt lesz. 4. Mártás vastagsága-itt lesz néhány változó, mert a csirke lédússága drasztikusan változik (a csirke minősége, a fagyasztott felolvasztott piócák több vizet tartalmaznak, mint a friss, néhány gazdaságos csirkét sóoldattal injektálnak, a sütő pontossága, a serpenyő mérete és anyaga). De ez szuper könnyű beállítani – Ha ez egy kicsit vékony, pop vissza a sütőbe néhány percig – csirke nélkül, akkor megvastagszik a puszta perc. Ha túl vastag, adjon hozzá forró csapvizet. Valószínűleg néhány apró darab lesz a mártásban, ahelyett, hogy 1000% – ban sima lenne. Gyorsan csináljuk, egy serpenyő itt! Ha a csomók valóban zavarnak, törje meg, amikor a kancsóba Önt. Nem zavar. 🙂 5. Oldalai a postán:
- fűszerezett rizs (kiváló fagyasztó készenléti szolgálni mindent)
- párolt zöldség dobta a gyógynövény & fokhagyma öltözködés ebből uborka saláta
-
- krémes burgonyapürével (vagy karfiol alacsony szénhidráttartalmú)
- Rocket/Arugula saláta balzsamos öntettel (szuper gyors, nem chop saláta)
6. Táplálkozás adagonként, feltételezve, hogy minden mártást fogyasztanak. Legalább 100 kalóriát vághat úgy, hogy levágja a flappy bőrt/zsírt a csirkecombról – nem tudom pontosan kiszámítani, ezért tévedtem az óvatosság oldalán. 1 evőkanál csirke zsír = 115 kalória.
Táplálkozási Információk:
Kalória: 505cal (25%)Szénhidrát: 5g (2%)Fehérje: 36g (72%)Zsír: 37g (57%)Telített Zsír: 10g (63%)Koleszterin: 208mg (69%)Nátrium: 761mg (33%)Kálium: 580mg (17%)Rost: 1 gb (4%)Cukor: 1 gb (1%)A-Vitamin: 166IU (3%)Kalcium: 21mg (2%)Vas: 2mg (11%)
kulcsszavak: sült csirke, Sült csirkecomb, sült csirkecomb, csirke és mártás, csirke vacsora, csirke mártás
elkészítette ezt a receptet?Szeretem hallani, hogy mentél a receptjeimmel! Tag me on Instagram at @RecipeTinEats.
-
200°C/390°F (180°C ventilátor).
-
fűszerezés – keverjük össze egy kis tálban.
-
szezon csirke – helyezze a csirkét egy 23 x 33cm / 9 x 13 ” sütőedénybe. Szitálás olajjal, majd dörzsölje az egész megszórjuk & dörzsölje a fűszerezés, a legtöbb a bőr oldalán.
-
helyezze a csirkebőr oldalát felfelé a serpenyőbe.
-
mártás keverék-habverővel lisztet körülbelül 1/2 csésze készlet, amíg egyösszegű szabad, majd habverővel a maradék készlet, bors (elfelejtettem a videó!). Öntsük a serpenyőbe a csirke körül.
-
50 percig sütjük, vagy amíg a csirke ropogós és aranyszínű.
-
habverő mártás – távolítsa el a csirkét egy tányérra, majd adja meg a mártást egy jó habverővel, hogy sima legyen. Szükség esetén állítsa be a mártás vastagságát – 4. Megjegyzés. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot, ha szükséges.
-
Serve – öntsön mártást egy kancsóba. Tálaljuk csirke mellett!
Recept Megjegyzések:
- fűszerezett rizs (kiváló fagyasztó készenléti szolgálni mindent)
- párolt zöldség dobta a gyógynövény & fokhagyma öltözködés ebből uborka saláta
- krémes burgonyapürével (vagy karfiol alacsony szénhidráttartalmú)
- Rocket/Arugula saláta balzsamos öntettel (szuper gyors, nem chop saláta)
6. Táplálkozás adagonként, feltételezve, hogy minden mártást fogyasztanak. Legalább 100 kalóriát vághat úgy, hogy levágja a flappy bőrt/zsírt a csirkecombról – nem tudom pontosan kiszámítani, ezért tévedtem az óvatosság oldalán. 1 evőkanál csirke zsír = 115 kalória.
Táplálkozási Információk:
Dozer élete
kedves lenne, hogy ott áll korosztály számára, fejét a kutya ajtaján keresztül tolva….kivéve, hogy itt tél van, és jéghideg levegő robbant be a házba azon a jelentősen nagy lyukon keresztül … 😖
