az elmúlt hét őrült volt. A kezem szó szerint felhólyagosodott a sütéstől, és a testem most üres. Amire most szükségem van, az egy tisztességes csésze tea és egy finom pick-me-up, mint egy szelet nagyi citromos Szitáló torta!
azoknak, akik nem követik a sütést a közösségi médiában (Facebook & Instagram), lehet, hogy elmulasztotta, hogy ezen a hétvégén az Edinburgh-i Foodies Fesztiválon voltam. Fantasztikus hétvége volt, tele sütéssel és rengeteg elképesztő eledellel. Jó volt beszélgetni az emberekkel azokról a dolgokról, amelyeket a nagyi is sütött.
ma, bár visszatért a valóságba. Azt reméltem, hogy nagyi citromos Szitáló torta fel, mielőtt most, de találtam magam fuldokló Tiffin ahogy felkészültem a Foodies Fesztivál. Ez nem akadályozott meg abban, hogy élvezzek egy-két szelet citromos szitálást (amelyet szerencsére sütöttem az előző héten), hogy megtartsam a végtelen előkészítést.
mint minden jó citrom szitálás, ez a nedves kis kenyér tele íz, tetején egy zamatos jegesedés, amely egy kicsit összeroppant. A legjobb az egészben, hogy a szó szoros értelmében bung az egészet egy tálba, keverjük össze, sütni, befejezni egy kis szirup & jegesedés, és kész! És a nagyi bevált módszereivel garantáljuk, hogy nem lesz száraz ízű szelet a házban!
:
Önemelő Liszt
mint a legtöbb sütemény esetében, önemelő lisztre van szükség. De ha csak sima kéz, félelem nem! Használhat egy sima lisztet néhány sütőpor hozzáadásával.
vaj vagy margarin
vagy megteszi, és személyes preferenciája, hogy melyiket választja. A margarint választom a tejtermék elhagyásának módjaként, de bármit is választasz, csak győződjön meg róla, hogy szobahőmérsékleten van sütés előtt.
Caster Sugar
egyetlen torta sem lenne teljes görgő cukor nélkül. Akkor is próbál csere arany görgő cukor egy karamell-y ízű.
szabad tartású tojás
a hagyományos ragasztó választás minden torta tésztát. Nem szoktam sokat hangsúlyozni, hogy mekkora a tojás egy kenyérsüteményben, mindaddig, amíg szabadtartományúak.
tej
a folyadék, amelyet arra használnak, hogy egy kis nedvességet adjon a citrom Szitáló süteményéhez. Bármilyen tejet használhat (tejtermék vagy más módon), de a leggazdagabb sütemények esetében a teljes zsír a legjobb.
Lemon
természetesen citrom szükséges! A torta héját fogod használni. és a szörp levét szitáljuk és ropogós jegesedést öntünk. Maximalizálja a citrom puncsot!
porcukor
a citromsziruphoz, amelyet frissen sütött citromtorta szitálására használnak. Csakúgy, mint a ropogós citrom jegesedés feltöltés. Sweeeeeet!
Ez a citrom szitáló torta csodálatos! Én megyek a receptre. Kövesse pontosan, és nem lehet baj!
Lemon Drizzle Cake
Ingredients
- 170 g Self-raising Flour
- 115 g Butter/Margarine
- 170 g Caster Sugar
- 2 Free-range Eggs
- 5 tbsp Milk
- 1 Lemon
- 85 g Icing Sugar
Instructions
-
Pre-heat your oven to 180°c (160°c for fan assisted sütők vagy Gázjelzés 4), és egy 2LB-os cipó-ónt húzzon néhány zsírpapírral. Tegye félre.
-
egy nagy tálban szitáljuk a lisztet a vajra, a cukorra, a tojásra, a tejre és a citrom héjára. Jól keverjük össze, amíg az összes összetevő össze nem párosul.
-
helyezze át az előre bélelt ónra, majd süsse 45-50 percig, amíg a tetején aranyszínű, a beillesztett nyárs tiszta lesz.
-
hagyja lehűlni a konzervdobozban 5 percig, mielőtt a torta tetejét egy nyársra dugja.
-
egy kis tálban keverje össze a porcukor felét a citrom levével, hogy szirupkefét/kanalat hozzon létre a szirup fele a tortán.
-
adja hozzá a porcukor másik felét a maradék sziruphoz, hogy vékony jegesedést hozzon létre. Spoon a tetején, miközben a torta még meleg befejezni egy jegesedés máz.
-
ha szükséges felső egy kis extra citromhéj vagy némi sárga cukor.
szeretne új recepteket közvetlenül az e-mail?
iratkozzon fel, hogy a legújabb receptek, valamint az összes hírt sütés nagyi.
ossza meg a szeretetet?
- Share on Facebook
- Tweet to Twitter
- Pin On Pinterest
- Share on Google +
- Megosztás e-mailben
- nyomtasson ki egy példányt