nem teljesen meggyőződve a Moka pot hírnevét sör keserű kávé megérdemelt? Ahogy mi sem. Bár lehet egy kicsit trükkös, elérése egy finom sört ezekkel egyedi kis contraptions minden bizonnyal lehetséges. Olvassa el a választás a legjobb kávét használni egy Moka pot, valamint néhány tipp, hogyan lehet javítani a sört stratégia.
egy pillanat alatt: a legjobb kávé a Moka pothoz
gyors összefoglaló: A legjobb Kávé A Moka Pot
 |
A legjobb Választás
Lifeboost Eszpresszó Kávé |
|
Ellenőrizze Lifeboost→ |
 |
Kávébab Közvetlen Sötét Sulawesi Kalossi |
|
ellenőrizze az Amazonon → |
|
Nicoletti Kávé, Eszpresszó, Sült Bab |
|
Ellenőrizze az Amazon → |
 |
Egyenlítő Sötét Sült Jaguar Eszpresszó |
|
Check on Amazon → |
 |
Aromistico Italian Medium Dark Roast Ground Gourmet Coffee Blend |
|
Check on Amazon → |
 |
Aromistico olasz Világos Szőke Sült Földre Ínyenc Kávé Keverék |
|
Ellenőrizze az Amazon → |
Találkozni a Moka Pot
kezdjük azzal, hogy beszélünk arról, hogy pontosan mi a Moka pot. Ez a tiszta sörfőző egy hagyományos olasz kávéfőző, amelyet eredetileg Luigi De Ponti tervezett Alfonso Bialetti számára 1933-ban. Sokak számára a Moka pot használata volt az egyetlen módja annak, hogy egy eszpresszószerű italt érjenek el saját otthonukból.
hogyan működik
Moka edények épülnek az utolsó. Tehát, ha keres egy megfizethető, tartós eszköz, hogy segítsen sört a eszpresszó, ez lehet a legjobb választás az Ön számára. Ezek az edények általában rozsdamentes acélból vagy alumíniumból készülnek, hogy ellenálljanak a kályha magas hőjének, és elkerüljék a víz károsodását és a rozsdásodást.
az edény alján található a vízkamra (más néven az alsó kamra). Az alsó kamra a hőforráshoz legközelebb helyezkedik el, így a víz felmelegszik és gőzbe párolog, hogy belépjen a kávéskosárba. Ez a folyamat tisztességes nyomást eredményez, ezért ezt a sört gyakran eszpresszóhoz hasonlítják. Ne aggódjon, a Moka edények biztonsági szelepekkel vannak ellátva, hogy felszabadítsák a túlnyomást.
ahogy a neve is sugallja, a kávéskosár az, ahol a kerteket tárolják. Felette egy szűrőszűrő blokkolja a talajokat, és lehetővé teszi, hogy a kávé egy tölcséren keresztül a felső kamrába áramoljon. Ez eloszlatja a beépített nyomást, és lehetővé teszi a Moka pot számára, hogy összegyűjtse a főzött kávét, és nyugodt maradjon, és készen álljon az öntésre.
karbantartás
Ha aggódik az eszpresszógépek karbantartása miatt, akkor a Moka pot használata nagyszerű alternatíva az Ön számára. Őszintén szólva, ez majdnem olyan egyszerű, mint egy Aeropress. Csak annyit kell tennie, hogy szétszerelje a fent leírt összetevőket, dobja ki az alapot, öblítse le, majd szárítsa meg a törülközőt. Nincs szükség szappanra, mosogatógépre vagy vízkőmentesítésre!
A Moka Pot kávé kiválasztása
mielőtt belemennénk a kávé ajánlásainkba, beszéljük meg néhány kulcsfontosságú tényezőt, amelyet keresünk abban az esetben, ha ki akar menni-script.
A Grind
a legfontosabb dolog, amit keresni kell, a grind. Mint minden kávéfőzőnél, a megfelelő őrlési méret kiválasztása nagyban befolyásolhatja a főzés végeredményét. Egy Moka pothoz közepes vagy közepes finom őrlést akarsz*. Ez kissé finomabb lesz, mint amit csepegtető kávéfőzőbe dobna, de nem a porszerű textúrát, amelyet valódi eszpresszógépben használna.
elegendő felületet szeretne a teljes ízkivonáshoz, de nem akarja, hogy az őrlés olyan finom legyen, hogy a víz nem lesz képes megfelelően átfolyni. Bár könnyebb őrölni a saját babot, hogy elérjék ezt az in-köztes méret, Moka edények elég megbocsátó.
* az összes, hogy az említett, szeretnénk megjegyezni, hogy néhány ember inkább egy durvább grind (hasonló ahhoz, amit az egyik használna pour-over kávé), míg mások inkább egy teljes értékű eszpresszó grind. Csapatunk hajlamos a középmezőny felé hajolni, de ne feledje, hogy itt van néhány kígyózó szoba. Összességében úgy gondoljuk, hogy a legjobb, ha a saját babot őröljük, ahelyett, hogy már őrölt kávét vásárolnánk, így kísérletezhet egy kicsit.
A sült
sok ember inkább a sötétebb pörkölt kávébabot választja, hogy párosuljon a Moka potjával. A sötét sülteket vagy a közepes sötét sülteket általában eszpresszó italokhoz használják, mivel gazdag, mély ízeket kínálnak, amelyek jól állnak a nyomás alatt álló főzési folyamathoz.
legjobb kávék a Moka pothoz
Lifeboost Espresso Coffee
Lifeboost Espresso Coffee
prémium eszpresszó sötét sült kávé származik kávébab, hogy már egyedileg kézzel kiválasztott, mint a prémium bab(ok) a betakarítás. A kávébabot szeretettel termesztik a helyi gazdák, miután lassan érett a hegyi árnyékban. A babot kézzel szedjük-egyenként, hogy a legmagasabb ínyenc keverékeket biztosítsuk — , majd 26 órán át erjesztjük, így a bőrt gondosan eltávolíthatjuk a vetőmag károsítása nélkül.
vásárolja meg most
a Lifeboost az egyik kedvenc kávémárkánk a termesztési és pörkölési folyamat iránti elkötelezettség és specifikus szelektivitás miatt. A bab ültetésének és betakarításának szoros figyelemmel kísérésétől, a folyamatos koncentrációig és a mosási és pörkölési folyamat minden lépéséig a Lifeboost biztosítja, hogy minden kis tételű pörkölt kávé tökéletes legyen.
A Lifeboost Espresso kávéja egy jól lekerekített, kiegyensúlyozott csésze. Az első dolog, amit észreveszel az eszpresszó sültről, a túlnyomóan kellemes, édes illatú illat, amely pillanatok alatt elkészíti Önt. A savasság szempontjából ez a sült közepes vagy alacsony savasságú, így szinte minden kávéfogyasztó számára elviselhető. Megtestesítve ízek, amelyek gazdag, merész, akkor számíthat édes felhanggal csokoládé, karamell ízű egy csipetnyi gyümölcsös ezen a felületen.
kávébab közvetlen sötét Sulawesi Kalossi
ezek az indonéz kávébabok a legnépszerűbb ajánlott Sulawesi kávéink. És úgy gondoljuk, hogy remek választás a Moka pot brewing számára.
A Sötét Sulawesi Kalossi földes sötét sült, nehéz testtel. Tartalmaz egy keveréke édes, fűszeres ízek jegyzetekkel fekete bors, fahéj, és egy fényes, bogyó befejezni alatt csokoládé aroma. A bab 100% Arabica, a kávé különösen alacsony savasságú.
az ízek gazdagsága ebben a kávéban segít abban, hogy jóval az átlagos pot kávé fölé emelkedjen. Bár Moka pot kávé gyakran kritizálják, hogy nem elég erős, ezek a babok bizonyos, hogy a sört, hogy extra ütést. Plusz, ez áll rendelkezésre, mint egész bab kávé, így köröm, hogy a Föld mérete!
Nicoletti Coffee Espresso sült
Vásároljon most az Amazon-on Ha rákattint erre a linkre, és vásárol, akkor további költségek nélkül jutalékot kapunk.Utolsó Frissítés: 2021-03-24
következik, van egy teljes értékű eszpresszónk, de ez a keverék nem szabványos.
míg a neve azt mondja: “eszpresszó sült” ez a keverék a brazil, indiai, Costa Rica-i & Guatemalai kávébab valójában egy közepes könnyű sült. A keverék, ha 75% Arabica és 25% robusztus, így még ha ez egy kicsit könnyebb, mint a szokásos sört, az Arabica kapsz extra koffein van szüksége.
mindezek a babok frissen pörkölnek kis tételekben Brooklynban, NY. Minden táska, mint egy sült dátum bélyegző rajta, így lehet, hogy extra arról, hogy használja a friss bab egy tökéletesen finom Moka pot sört.
Equator Dark sült Jaguar Espresso
most vissza a rendszeresen ütemezett sötét sült! Ez egy másik eszpresszó keverék, de ez egy kicsit közelebb hozza a Moka pot kávét a hagyományos eszpresszó ízprofilhoz.
a Jaguar Espresso blend Organic and Fair Trade certified coffees from Latin America, Sumatra, and Etiópia. Miután megmozgatta a forró vizet, kap egy gazdag sört csokoládéval, fűszerekkel, sárgabarackkal és mogyoróval. Alapvetően, ha otthonába szeretné hozni a klasszikus eszpresszó megnyugtató, ismerős ízét, ezek a legjobb bab az Ön számára.
Aromistico Medium-Dark Roma Selection
végül, ha inkább egy ízletes Közép őrölt kávét szeretne, az Aromistico Római választéka egy szép, lágy, közepes sötét sült, amely a legjobban megfelel a palettának.
Ez a kávé a Moka potba tartozik. A kávé fényűző, mégis éles dió ízű, sima aromával. A Bab El Salvadorból és Guatemalából származik, az arabica és a robusta keveréke pedig kiváló minőségű ízt és komoly koffeintartalmat kölcsönöz neki. Mielőtt megérkezne a Moka potba, ezek a kávébabok kis tételűek, kézzel pörkölnek az olaszországi Garda-tóban.
az Aromistico kávéját az olasz kézműves Kenyérpirítók Pelliconi családja állítja elő, így tudod, hogy különleges tapintású kávét fogsz főzni.
Ha valami kevésbé hagyományos ízt szeretne, fontolja meg a könnyebb, Venezia választást, amely édes, bogyószerű ízű.
Vásároljon most az Amazon-on Ha rákattint erre a linkre, és vásárol, jutalékot keresünk Önnek további költségek nélkül.Utolsó Frissítés: 2021-03-24
Tippek a Sör
Sör a Legjobb Gyakorlatok
Ha keres a teljes alacsony le, hogy Moka pot kávé, nézd meg a teljes cikk a folyamat itt. Azok számára, akik csak a gyors és piszkos verziót akarják, itt van:
- töltse fel az alsó kamrát vízzel
- csiszolja meg a kávét (ha van ilyen)
- adjon hozzá őrölt kávét a kávé kosárhoz
- szerelje össze a készüléket (felső kamra, szűrővászon stb.).)
- Tedd a brewer-a tűzhelyet, majd befűtök
- Ellenőrizze a kávé szinten, majd keverjük a sör
- Gőz tej, ha azt szeretnénk, hogy divatos
- Szolgálni, de a legjobb otthon kávé!
közös kihívások
mint tudod, a Moka pot főzése néhány egyedi, de nem leküzdhetetlen kihívással jár. Az alábbiakban néhány gyakori buktatón megyünk keresztül, amelyekkel a tökéletes kávé rutin szegezése előtt szembesülhet, plusz néhány tipp, hogyan lehet elkerülni őket.
keserűség
a kávéban a keserűség gyakori panasz számos főzési módszer között, és leggyakrabban a túlzott extrakció eredménye. A kávé túlzott kivonása azt jelenti, hogy az alapokat túl sok forró víznek tették ki, vagy túl hosszú ideig főzték, ami az íz romlását okozza.
Ha gondjai vannak a főzés időben van egy pár különböző dolog, amit meg lehet próbálni:
- Melegítse elő a vizet. Ez csökkenti azt az időt, amikor a Moka pot valójában a tűzhelyen van.
- csökkentse a főzési időt. Hasonló módon megpróbálhatja egyszerűen csökkenteni, hogy mennyi ideig tartja a Moka edényt a tűzhelyen.
- Go durvább. Mint már említettük, a grind számít; ha azt veszi észre, hogy a dolgok hajolnak egy kicsit keserű az ízlése, próbálja durvább alapon, hogy csökkentse a felület, és lassítja kitermelés.
- csökkentse a hőt. Lehet, hogy túl forró; próbáljon alacsonyabb hőbeállítást használni a tűzhelyen.
gyenge kávé
a túlhúzás másik oldalán túl gyenge kávé. Tehát ez azt jelenti, hogy többnyire csak az ellenkező stratégiákat kell alkalmazni a fent leírtak közül néhányra. Különösen érdemes lehet növelni a főzési időt, vagy finomabb őrlést végezni. Ezenkívül ellenőrizze, hogy az alapjai egyenletesen oszlanak-e el a kávéskosárban.
szivárgó szelepek
az egyik leginkább érintő kérdés, amelybe belefuthat, egy szivárgó nyomáskioldó szelep. Ha a gőz kiszivárog a szelepből, ez azt jelzi, hogy a készülék túl nagy nyomást épített ki. Ez a probléma több okból is lehet egy túltöltött kávéskamrából, tömörített (vagy tamped) alapokból vagy túl sok hőből.
ha szivárgó szelepet észlel, távolítsa el a készüléket a hőtől, majd próbálja meg beállítani az alapot, hogy megakadályozza a nyomás felhalmozódását.
tehát a Moka pot a megfelelő sörfőző eszköz az Ön számára? Fontolja meg ezeket a kérdéseket:
- olyan eszközt keres, amely eszpresszószerű süteményeket készít a reggeli csészéhez, de nem eszpresszó purista?
- szeretne pénzt megtakarítani, ahelyett, hogy az összes pénzét egy valódi eszpresszógépre dobná?
- aggódsz, hogy más eszközök túl sok helyet tölthetnek be a számlálóban, vagy nem találsz helyet számukra a konyhában?
Ha a fenti kérdések bármelyikére igent mondott, akkor a Moka pot jó választás lehet a kávéfőző játékhoz! Ebben az esetben reméljük, hogy ez az útmutató segített kiválasztani a legjobb kávét a fényes új eszközzel (vagy a jobb Moka pot kávé elérésében).
Boldog Caffeining!