A. Egy átlagos nő esetében a napi körülbelül 50 gramm a szükséges minimum körül van, az úgynevezett ajánlott étrendi bevitel vagy RDI. Ez az az összeg, amelyet egy átlagos steakben talál (mint például a képen, amely 125g vagy 4oz nyers tömeg), plusz egy 200ml/8oz pohár tejet.
felső bevitel esetén 1 gramm fehérjét dolgozhat testtömegkilogrammonként. Tehát egy 80 kg súlyú nőnek napi 80 g fehérjét kell bevennie, és kényelmes fehérjebevitelt kell kapnia.
fehérjére van szükség az izmok fenntartásához, valamint ahhoz, hogy a szervezetünknek szüksége legyen az enzimekre és hormonokra. Vannak olyan kutatások is, amelyek azt mutatják, hogy a magasabb fehérjebevitel jobban kielégíti (kielégítő), ami hosszabb ideig tartja teljesebb a fogyás étrendjét.
jómódú országokban a legtöbben az ajánlottnál több fehérjét fogyasztanak – a nők átlagos fehérjebevitele körülbelül 75 g, a férfiaké pedig 100 g.
a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend korlátlan tojással, hússal, halakkal és tenger gyümölcseivel akár napi 300-400 grammot is elérhet, ami a kutatók szerint túl nagy terhet ró a vesére.
a testépítők is nagy bevitellel rendelkeznek, köszönhetően az általuk fogyasztott fehérjeturmixoknak és fehérjeporoknak. Az átlagember számára a lényeg az, hogy jó, ha mérsékelten növeli a fehérjebevitelt, ha szereti a húst, a halat és a tojást, vagy fogyást keres, de nem kell túlzásba vinni.
Top 10 foods for protein
Meat sources
| Food & serve size | Protein in grams |
| Beef fillet steak, cooked, 150g | 40 |
| King prawns, 10 cooked, 160g | 38 |
| Chicken, 1/2 breast, cooked, 150g | 34 |
| Fish fillet, cooked, 120g | 32 |
| Tuna/salmon, canned, drained, 100g | 25 |
| Veal schnitzel, fried, 150g | 23 |
| Pork, baked leg, 2 slices | 23 |
| Hamburger, plain including bun | 18 |
| Lamb loin chops, 2 medium, cooked, 145g | 17 |