a legegyszerűbb, krémes, enyhén édes házi készítésű autentikus mexikói Horchata.
Ez a bejegyzés tartalmazza a lépésről-lépésre recept utasításokat, képeket, hogyan lehet házi horchata. Miközben egy ideig Mexikóban éltem (és néhány helyi lakos segítségével), több autentikus mexikói receptet tökéletesítettem, beleértve az autentikus mexikói rizst és a Tres Leches tortát.
Horchata
ez majdnem Cinco De Mayo! Egy jó ürügy, hogy dobja a párt a barátaiddal, hogy néhány félelmetes házi mexikói étel! Számos kedvenc mexikói fogásomat készítem, különösen az autentikus mexikói rizst és a Cantina stílusú salsát.
mi az a Horchata?
Horchata (ejtsd: vagy-CHAH-tah) egy népszerű mexikói ital, amelyet gyakran édes rizs tejitalnak neveznek. A Horchata rizsből, tejből, vaníliából és fahéjból készül, és számos mexikói étteremben szolgálják fel. Van egy fontos egyensúlyt a krémes rizs, fahéj ízek található horchata, és azt hiszem, meg fogja találni, hogy ez a házi Horchata recept a tökéletes egyensúlyt.
Hogyan készítsünk Horchatát:
- keverék. Keverjük össze a rizst, a vizet és a fahéjat, amíg a rizs és a fahéj rudak durván meg nem őrlődnek. Adjuk hozzá a maradék vizet, majd keverjük össze újra.
- üljön le. Öntsük a tartalmat egy kancsóba vagy tartályba, fedővel ellátva, majd helyezzük a pultra egy éjszakán át (vagy legalább 8 órán keresztül).
- törzs. Öntsük a rizs keveréket egy finom hálós szűrőbe, egy kancsóba, majd dobjuk el a rizst.
- Hozzáadás. Keverje hozzá a tejet, a vaníliát, a fahéjat és a cukrot (az Ön igényei szerint). Hűtsük le, amíg készen áll a szolgálatra. Tálalás előtt alaposan keverjük össze, majd jégen tálaljuk.
mi az a Hochata de Chufa?
a Horchata de chufa népszerű Spanyolországban, és különbözik a Mexikói horchatától (vagy horchata de arroztól), mivel a Mexikói horchata rizsből készül, a horchata de chufa pedig chufával készül (más néven tigris dió).
A vegán Horchata esetében:
a vegán horchata elkészítéséhez egyszerűen cserélje ki a receptben lévő tejet egyenlő rész mandulatejre.
tetszhetnek ezek a mexikói receptek is:
- Megfojtotta Zöld Chili Csirkés Burrito
- Autentikus Mexikói Rizs
- Sajtos Ételek
- Grillezett Csirke Utcai Taco
- Egyéb Cinco de Mayo Kedvencek
Te is KÖVESSEN a FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, valamint a PINTEREST további jó recepteket!
Horchata
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Video
Ingredients
- ▢ 1 1/3 cups uncooked long-grain white rice s
- ▢ 2 cinnamon sticks
- ▢ 4 cups water , divided
- ▢ 1 1/2 cups milk
- ▢ 2 teaspoons vanilla extract
- ▢ 2 teaspoons ground cinnamon
- ▢ 1/3 – 1/2 cups granulated sugar , to taste
-
egy turmixgéphez adjunk hozzá rizst, 2 csésze vizet és 2 fahéjat.
-
kb. 2 percig keverjük, vagy amíg a rizs és a fahéj rudakat durván meg nem őröljük. Adjuk hozzá a maradék vizet, majd keverjük össze újra.
-
a tartalmat egy kancsóba vagy tartályba öntjük, fedővel ellátva, és egy éjszakán át (vagy legalább 8 órán keresztül) helyezzük a pultra.
-
öntsük a rizskeveréket egy finom hálós szűrőbe, egy kancsóba. Dobja el a rizst.
-
Keverje hozzá a tejet, vaníliát, fahéjat és cukrot (az Ön igényei szerint). Hűtsük le, amíg készen áll a szolgálatra. Tálalás előtt alaposan keverjük össze, majd jégen tálaljuk.