Hogyan készítsünk kávét kávéfőző nélkül (5 módja egy finom csésze Joe főzésének)

kávé fanatikus, mi a legnagyobb rémálma? Az enyém legyen az a nap, amikor felébredek minden groggy, szemek bleary, nélkül sörfőző, csepegtető kávéfőző vagy bármely szokásos módon, hogy az én reggeli csésze kávét. Isten ments, lehet, hogy az instant kávéhoz kell fordulnom.

ne aggódjon, nem fogom mondani, hogy igyon instant kávét. Inkább a rémálmokra hagynám. Készülj fel-hamarosan kinyitom a szemed néhány egyszerű módon (5, valójában) kávéfőző nélkül.

mi a helyzet a hideg sörrel? A hideg sör nagyszerű módja annak, hogy kávét készítsen kávéfőző nélkül – mindaddig, amíg 12-24 órát várhat. De ha felébredsz egy halott kávéfőző elképzelhetetlen horrorjára, ezek a technikák most koffeinmentesek lesznek.

Dolog, hogy Tartsa szem előtt, Amikor Kávét főztem Nélkül Kávéfőző

találtál magadnak, anélkül, kávéfőző, úgyhogy van rá esély, hogy a sört, amely arról, hogy hozzon létre nem a legjobb, de van néhány egyszerű, jól ismert lépés, amit megtehetsz, hogy győződjön meg arról, hogy ez majdnem olyan jó:

• a frissen őrölt kávé – ez egy cikk a hit, a kávé híve. Mindig használjon frissen őrölt babot, ha lehetséges. Csak körülbelül 15-20 perced van, mielőtt a babod elkezdi elveszíteni azt a jóságot, ami ízlik, ahogy csinálják.
• használjon frissen pörkölt kávét – egy fél tisztességes csésze kávé mindig a babokkal kezdődik. Minőségi babot szeretne, amelyet az elmúlt 2 hétben pörköltek.
• a megfelelő víz – hőmérséklet és Típus) – túl forró (forrásban lévő víz), és túl hideg lesz a bab, és alulkivonja őket. A megfelelő hőmérséklet a főzési módszertől függően változik, de útmutatóként az édes folt 195-205 fok között van. Ennek elérésének egyszerű módja (hőmérő nélkül) az, hogy a vizet forraljuk, majd hagyjuk 30 másodpercig ülni (idő). Bónuszpontokhoz használja a megfelelő típusú vizet a kávéhoz.
• dolgozzon azzal, ami van – biztos, hogy rengeteg kávéfőzési módszer van, amely segít a csodálatos kávé főzésében, de csak arra korlátozódik, hogy milyen tárgyak vannak. Légy leleményes.

A Cowboy Módszer (Cowboy Kávé)

A Cowboy módszer visszahozza a jó kávéfőzés régimódi módjait-a legjobb babot és majdnem forró (vagy csak főtt) vizet. Olvassa el a teljes útmutatót itt: Hogyan készítsünk cowboy kávét.

megmutatjuk, hogyan kell csinálni otthonából – valójában nem kell tábortűz körül lennie, vagy cowboy kalapot kell viselnie ahhoz, hogy elkészüljön. Egyszerűen arról van szó, hogy mit csináljunk – egy edényt, egy hőforrást, őrölt kávét és egy kis vizet. Tökéletes, ha nincs kávéfőzője, és kiváló kávét főz. De természetesen fontos megjegyezni, hogy a kávé minősége elengedhetetlen (1).

mire van szüksége

• őrölt kávébab (közepes / finom), körülbelül két evőkanál minden 6 uncia vízhez (2)
• Tűzhely/hőforrás (tábortűz?) vizet forralni
• Pan vagy pot (könnyebb egy kis serpenyőben)
• kávés bögre vagy csésze

hogyan kell csinálni

1. töltsön meg egy tiszta serpenyőt egy kicsit több vízzel, mint amennyit általában használ a kávé főzésekor. Például, ha két csésze vizet használ, ezúttal adjon hozzá egy extra 3/4 csészét. Ezzel a serpenyő módszerrel néhány víz marad a serpenyőben, az alapokkal/iszapokkal együtt.
2. helyezze a serpenyőt a tűzhelyre (vagy tábortűzre), majd kapcsolja be a hőt. Amikor a víz forrni kezd, adja hozzá a kávét. A durva mennyiségű kávé körülbelül két evőkanál minden 6 uncia vizet, de meg lehet változtatni, hogy attól függően, hogy milyen erős szeretné a kávét. A cowboy hagyományt követve, csak szemmel csinálom.
3. távolítsa el a serpenyőt a tűzről és azonnal fedje le. Várjon négy-öt percet, mielőtt felfedi a serpenyőt. Miután látta, hogy az összes alap a serpenyő aljára telepedett le, készen áll a kávé kiszolgálására.
   Ha az okok nem telepedtek le, próbáljon meg egy kis hideg vizet permetezni rájuk, hogy segítsen nekik elsüllyedni.
4. itt nincs szükség divatos vízforralókra – a kávét csak a tetejére öntheti a csészére. Azt is választhatja, hogy egy kanál több “szűrt” adag.

a Következő alkalommal, amikor megy a kemping, itt van egy másik lista, amely megmutatja, hogyan kell brew kávé a nagy szabadban.

Egy Rögtönzött Kávé Szűrő

Nem Hario, nem Chemex, nem Kalita Hullám – hogy a fenébe létre pour-át nélkül? Próbálja ki ezt a rögtönzött kávészűrőt, amely lehetővé teszi, hogy ezt a főzési módszert olyan anyagokkal használja, amelyek valószínűleg már a konyhában vannak.

Mire van Szüksége

• Frissen őrölt kávé (egy hasonló kútba pour-át – közepes-finom)
• Meleg víz (csak forrnia)
• Egy normál papír szűrő (vagy valami hasonló, ha nem egy – lásd alább)
• Nagy bögre kávé
• gemkapocs, kötőanyagok, vagy elastics – semmit, hogy biztonságosan tartsa a rögtönzött szűrővel

PRO TIPP: Ha nincs kávé, szűrők, próbálja meg a következők egyikét: egy zsebkendő, egy pamut törölköző, konyha, papír törölköző (nagy nedvszívó, amely tökéletes szűrés; azonban győződjön meg róla, hogy elég vastag ahhoz, hogy elkerülje a szakadást) vagy a sajtkendőt (megduplázódott vagy megháromszorozódott, hogy semmilyen ok ne találja meg az utat a főzéshez).

végső soron egy zsebkendő a legjobb erre a módszerre, mivel mind könnyen elérhető, mind tartós ahhoz, hogy ellenálljon az átöntött víz hőmérsékletének és nyomásának. Lehet, hogy kell dupla papírtörlő, hogy elegendő erőt, valamint a legjobb kitermelés. Szélsőséges helyzetekben a tiszta szövet bármilyen módon megteheti a trükköt (3).

hogyan kell csinálni

1. készítse elő a szűrőt. Szerezd meg a tiszta zsebkendőt (vagy alternatív szűrőt), majd hajtsa be egy négyzetbe, amely illeszkedik a bögre vagy csésze szájába. Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy margó ruhát, körülbelül két hüvelyk, hogy kell lógni az oldalán a csésze.
2. rögzítse a zsebkendőt biztonságosan a csésze oldalára. Ellenőrizze a klipek tömítettségét, hogy a ruha a helyén maradjon, miközben forró vizet önt.
3. csiszolja a kávét közepes durva őrlésre. A legjobb, ha egy jó minőségű burr darálót használ, amely következetes eredményeket ad.
4. a használt darálótól függően őrölje meg, amíg el nem éri az első jelölést vagy az első csésze szimbólumot.
5. ha elegendő kávéja van a célérték eléréséhez, helyezze az őrölt kávét a szűrő beállítására. Adj egy kis rázást, hogy az alapokat egyenlően terjessze a szűrőre.
6. forraljon fel két csésze vizet. Miután elérte a forráspontot, vegye le a hőforrásról. Hagyja, hogy a víz harminc másodpercig lehűljön.
7. öntsön egy kis vizet az alapon, éppen annyira, hogy nedvesítse a kávét. Hagyja, hogy virágzik – a folyamat gyakori, hogy öntsük át módszerek, mutatja A kávé friss, és felszabadító CO2 gázok-körülbelül harminc másodpercig.
   csinálj négy lassú öntést, harminc másodpercenként egyet, amíg el nem használod az összes fennmaradó vizet. Ha vastag rögtönzött szűrőt használ, előfordulhat, hogy egy kanállal kissé meg kell ugratnia az alapokat, hogy segítse a csepegtető áramlást.
8. miután ez a kétperces folyamat befejeződött, az összes kávéfőzőnek teljesen telítettnek kell lennie. Ha az összes víz átszivárgott a zsebkendőn, óvatosan távolítsa el a klipeket, majd a rögtönzött szűrőt.

Pedig már – ha követi a fenti lépéseket + a 3 szabályokat a kezdete a cikk, akkor kell egy jó DIY sört!

egy Zsák Kávét

Ez a módszer teszi, hogy használja kedvenc zsák kávét – hasonló, mint egy teafilter, de a kávézacc belül. (Gondolj erre úgy, mint egy Keurig a K-kupa nélkül.) Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb módja a kávéfőzésnek gép nélkül. Minden kávészsák, valamint a forró víz és a go-to kávéscsésze, minden, amire szüksége van.

mire van szüksége

• Kávészsák (vásárlás bármely szupermarketből)
• forró víz (közvetlenül a forralás alatt)

hogyan kell csinálni

1. meleg vizet vízforraló, serpenyő vagy edény segítségével – vagy egyszerűen tegye a csészét a mikrohullámú sütőbe. Forraljuk fel a vizet, majd azonnal kapcsoljuk ki a hőt. Hagyja a forralt vizet körülbelül 30 másodpercig lehűlni.
2. helyezze a kávészacskóját egy tiszta csészébe, majd lassan öntse bele a vizet. Győződjön meg róla, hogy a forró vízzel telített, a kívánt szintre töltött kávészsákot kapja.
3. meredek a kávőzsákot a forró vízben körülbelül 4 percig. Állítsa be a sör erősségét az áztatási idő kezelésével: 2-3 perc gyengébb csészét ad, 5-6 perc erősebb csészét eredményez.
4. miután elérte a kívánt meredek időt, óvatosan vegye le a kávészacskót, majd dobja ki.

Brutális? Talán, de a kávéfőzők hiánya nem lesz probléma. Ez a módszer gyors, könnyű, nem igényel kávéfőzőt.

, Hogy egy DIY Zsák Kávét

Ez a módszer nagyon hasonló a fenti (A Zsák Kávét) tekintetében a főzési folyamat, egy DIY csavar. Mit csinálsz, ha rájössz, hogy nem maradt kávészacskód? Nem, nem sírsz vagy iszol instant kávét … csak csinálj magadnak egy átkozott kávészacskót!

teazsákot is használhat, és óvatosan cserélje ki a teát kávédarálókkal. Ezt a módszert jobban szeretem a boltban vásárolt kávészacskóhoz, mivel lehetősége van arra, hogy frissen őrölje a babot.

Ez egyszerű, tényleg: teazsákot készítesz, és a teát közepes durva kávéfőzővel helyettesíted.

Mire van Szüksége

• Meleg Víz (csak forrnia)
• A hőforrás (elektromos pot, tűzhely vízforraló, serpenyőben, vagy mikrohullámú sütő)
• String (lehetőleg nem műanyag bevonatú, vagy bármi, ami elolvad, amikor fűtött)
• Kávé alapon (bárhol a közepes vagy durva)

Hogyan Kell Csinálni

1. Hozz vizet, hogy a forraljuk felhasználva a rendelkezésre álló hőforrás. Amint felforr, azonnal távolítsa el a tűzről.
2. vegye ki a szokásos csésze kávéhoz használt kávéfőző mennyiségét-körülbelül két evőkanál 250 ml vízre.
3. helyezze az alapot a kávészűrő közepére, majd szorosan kösse össze a tetejét egy húr hosszával. Ügyeljen arra, hogy ne csomagolja túl szorosan a zsákot – a kávéfőzőknek helyet kell biztosítani ahhoz, hogy kissé kibővüljenek, amikor virágzik. Hagyjon egy kis szabad húr elég hosszú ahhoz, hogy könnyen húzza ki a táskát a csészéből.
4. helyezze a kávészacskóját a csészébe, majd öntsön rá forró vizet közvetlenül. Töltse fel a csészét a kívánt szintre, majd győződjön meg róla, hogy teljesen merítse a táskát, hogy biztosítsa az alapjainak egyenlő kitermelését.
5. tartsa a kávészacskóját a csészében, és hagyja, hogy meredek legyen. Brew 2-3 percig, ha szeretne egy gyengébb sört, vagy 4-5 percig, ha azt szeretnénk, valami erősebb.
6. ha lejárt az áztatási idő, húzza meg a zsinórt, hogy eltávolítsa a kávészacskóját, majd élvezze a főzést.

Kávészsák készítése:

A Rögtönzött francia Nyomja meg a

Ez azokban az időkben, amikor a francia sajtó nem elérhető, de még mindig szeretné, hogy élvezze a gazdag, zsíros, ízletes sörre, hogy a francia nyomja meg a kávét ad. Hasonló a cowboy módszerhez, egy kicsit finomabb.

utánozzuk a francia sajtófolyamatot könnyen elérhető konyhai eszközök, például Bögrék és meleg víz felhasználásával. Majdnem olyan jó lesz, mint egy francia sajtó.

amire szüksége van

• forró víz (közvetlenül forralás alatt)
• frissen őrölt kávé (közepes/durva a legjobb)
• 2 tiszta bögre (egy sörfőzéshez, egy iváshoz). Ha van valami kifolyóval, mint egy hőálló mérőpohár, még jobb.

hogyan kell csinálni

1. csiszolja a babot durva őrlésre. A tengeri sóhoz hasonló dologra törekszel. Grind körülbelül két evőkanál alapon minden 250ml / 1 csésze vizet, attól függően, hogy milyen erős tetszik.
2. helyezze az alapokat egy tiszta, üres pohárba. Öntsön elegendő forró vizet (forralás után harminc másodpercig lehűtve), hogy lefedje az alapokat – csak megpróbálja nedvesíteni őket. Várjon körülbelül harminc másodpercet, amíg az okok virágoznak.
3. ha a harminc másodperces virágzási idő lejárt, akkor a többi vizet a talajra öntheti, hogy kitöltse a csészét.
4. indítsa el az időzítőt, majd hagyja, hogy a kávé körülbelül négy percig főzzön. (PRO tipp: ha erősebb csészét szeretne, hosszabbítsa meg ezt a másik percet; ha kevésbé agresszív sört szeretne, vonja le az egy percet.)
5. ha lejárt az idő, lassan és óvatosan vigye át a kávét a csészébe, ahonnan inni fog. Ez finomságot igényel, de nem lehet túl kemény egy állandó kézzel. A nedves talaj süllyedt (többnyire), hogy az alján a áztató csésze, így nem öntsük az utolsó 30 vagy úgy milliliter. (PRO TIP: a szűrő segíthet ebben, mint egy nagy kanál, amelyet a csésze szélén tartanak, ahonnan Önt, hogy segítsen visszatartani az alapokat.)

az alsó sorban

nem azt mondom, hogy el kell kezdeni a kávé főzését egy edényben és egy serpenyőben. Nem nagyszerű azonban a nyugalma? Az egyik ilyen trükk csak hasznos lehet az úton, valahol utazni, vagy kempingezni a barátaiddal.

még akkor is, ha nem a szabadtéri kalandok, soha nem fogja tudni, mikor a kávéfőző dönthet úgy, hogy rúg a vödör – és egy serpenyőben, forró víz, és a megbízható kávéfőző lehet minden, amit a bal oldalon. És a többi ragacsos szituációból is kivesszük a részed, a többi sörfőző vezetővel együtt.

és így lehet kávét főzni kávéfőző nélkül. Mit gondolsz ezekről a módszerekről? Van sajátja, amit meg akar osztani? Nyugodtan említse meg őket a megjegyzésekben. Ha tetszett ez a cikk, ossza meg, és segítsen a többi koffein függők ott quest, hogy sört félelmetes kávét.