Hogyan készítsünk hagymás sót
Erin Huffstetler | 04/06/2020 |
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Tekintse meg a nyilvánosságra hozatal.
ugrás a Receptkártyához/Print Receptkártyához
a boltban vásárolt hagymasó túlértékelt, és általában alumíniumot tartalmaz. Fúj! Itt van, hogyan lehet saját verziót készíteni két perc alatt vagy kevesebb alatt.
házi hagyma só Recept
mire lesz szüksége:
- só
- hagymás por vagy apróra vágott hagyma
mit csinálsz:
három rész sót és egy rész hagymás Port keverünk össze.
ahhoz, hogy 1/4 csésze (4 evőkanál): össze három evőkanál só, egy evőkanál hagymás por.
ahhoz, hogy egy csésze: össze 3/4 csésze só, 1/4 csésze hagyma por.
tárolja házi hagymasóját légmentes tartályban.
megpróbálja csökkenteni a nátriumbevitelt? Ezután nyugodtan állítsa be az arányt. A saját fűszerkeverékek készítésének egyik előnye, hogy lehetőséget ad arra, hogy az Ön preferenciáihoz és igényeihez igazítsa őket.
ez a hagymás só Recept alumíniummentes
a legtöbb kereskedelmi forgalomban előállított hagymás só nátrium-sziliko-aluminátot tartalmaz. Az összetevő lista, lehet, hogy ez szerepel:
nátrium-alumínium-szilikát
alumínium-nátrium-só
nátrium-silicoaluminate
aluminosilicic acid, sodium salt
nátrium-alumínium-szilikát
alumínium-nátrium-szilikát
sasil
Ez egy csomósodásgátló (szabad áramlását) ügynök hozzátette, hogy tartsa a hagyma só becsomósodik fel. Mivel alumíniumot tartalmaz, ez egy olyan összetevő, amelyet megpróbálok elkerülni. Tehát ez a hagymás só recept nem tartalmaz csomósodást gátló anyagot. Ez azt jelenti, hogy a házi hagymasó végül összeesik. De ez könnyen megoldható. Csak készítsen egy kis adagot a tárolási idő minimalizálása érdekében, és ha úgy találja, hogy a hagymasó összetapadt, egyszerűen szakítsa meg a csomókat, mielőtt használná. Ezt megteheti egy kanállal, egy habarcs, Mozsár, vagy röviden pulzáló egy fűszer daráló. Nyugi! 
Hogyan kell Használni Apróra vágott Hagymát, hogy a Hagyma Só
Ha nincs hagyma por, a kamra, ön is használja az apróra vágott hagymát (más néven szárított hagyma, hagyma pelyhek, szárított hagyma vagy darált hagyma), hogy egy tételt hagyma só. Csak egy lépést ad a recepthez.
csak őrölje meg néhány apróra vágott hagymát egy fűszercsiszolóban, élelmiszer-feldolgozóban vagy habarcsban és mozsárban, hogy megteremtse a szükséges hagymaport. Ezután folytassa a receptet.
hagyma só helyettesítő
Ha nem rendelkezik a hagymasó összetevőivel,akkor a legjobb megoldás a fokhagymás só használata. Hasonló ízű lesz, anélkül, hogy bármilyen nem kívánt textúrát vagy nedvességet hozzáadna az ételhez.
végső megoldásként a finoman reszelt hagyma helyettesíthető. Ábra 1/4 csésze reszelt (vagy apróra vágott) hagyma, plusz 3/4 teáskanál só minden evőkanál hagyma só, hogy hívják. Ez jelentős mennyiségű nedvességet ad a recepthez, ezért fontolja meg, hogy ez hogyan befolyásolja a receptjét, mielőtt folytatná.
összetevők:
- só
- hagymás por vagy apróra vágott hagyma
utasítások:
három rész sót és egy rész hagymás Port kombinál.
1/4 csésze (4 evőkanál) esetén: használjon 3 evőkanál sót + 1 evőkanál hagymás Port.
egy csésze készítéséhez: használjon 3/4 csésze sót + 1/4 csésze hagymás Port.
légmentesen záródó tartályban tárolandó. Ez a hagymasó nem tartalmaz csomósodást gátló anyagot, ezért ha egy ideje tárolja, előfordulhat, hogy fel kell szakítania néhány csomót, mielőtt használná.
Megjegyzések
az apróra vágott hagymából (más néven szárított hagymából vagy hagymapelyhekből) hagymasó készítéséhez egyszerűen őrölje meg az apróra vágott hagymát fűszer darálóban, élelmiszer-feldolgozóban vagy mozsárban, hogy létrehozza a recepthez szükséges hagymaport.
hagyma sópótló:
- egyenlő mennyiségű fokhagymapor
- cserélje ki egy evőkanál hagymás port 1/4 csésze reszelt (vagy apróra vágott) hagymával + 3/4 teáskanál sóval. Ez ömlesztett és nedvességet ad a recepthez, így nem alkalmas minden ételhez