krémes, ízletes, gyors, Gyümölcs puding egy indiai desszert, amely szuper könnyű, hogy nem igényel divatos összetevőket. Legyen különleges alkalmakra, partikra,vagy csak így.
itt van még néhány indiai desszert receptek, hogy lehet szolgálni, miután a hétvégi Villásreggeli-gyümölcs krém, almás fahéj torta, eper Suszter, forró fűszeres gyümölcs sütni, mangó Chia puding, mangó Mousse torta.
Ugrás:
- mi a gyümölcs puding?
- összetevők
- Hogyan készítsünk gyümölcs pudingot?
- Gyakran Ismételt Kérdések
- variációk
- javaslatok kiszolgálása
- tárolási javaslatok
- Pro Tippek Neha
- Recept kártya
mi a gyümölcs puding?
enyhén édes, finom, tele a jóság a gyümölcsök, gyümölcs puding van valami, amit lehet, hogy a mindennapi desszertek. Ha tetszik valami krémes, egyszerű, és szeretné, hogy a harapás friss egzotikus gyümölcsök, akkor ez az indiai gyümölcs saláta puding mártással az étel.
a pudingot hagyományosan tojássárgájával, tejszínnel és tejjel készítjük, de itt tojásmentes változatot készítünk belőle a pudingpor felhasználásával.
szeretem ezt a desszertet, főleg azért, mert annyi gyümölcsrel töltheti be, amennyit csak akar. Továbbá, ha ezt a desszertet készíti, válasszon szezonális gyümölcsöket.
a pudingport otthon készítheti, vagy használhatja a boltban vásárolt Port. Ha van ideje a kezedben, használja a házi készítést, mivel a legjobb ízű. Azt, hogy otthon tárolja úgy, hogy mindig hasznos, amikor azt akarom, hogy ez a finom desszert.
ennek a hűtött desszertnek a tényleges öröme egy nyári ebéd után van, amikor a hasa tele van az összes finom ételekkel, csak egy könnyű desszertre van szüksége a tökéletes étkezés befejezéséhez.
Ez az indiai puding recept:
- Light
- könnyen elkészíthető
- Apt egy nyári desszerthez
tej – mindig használjon teljes zsírtartalmú tejet, hogy elkészítse ezt a finom desszertet. Ez krémes textúrát ad, ami még yummier-t is tesz.
pudingpor – mindig otthon készítem a pudingport, és későbbi felhasználásra tárolom. De ha rövid idő alatt van, akkor is használhatja a boltban vásárolt termékeket. Ha vásárolni megy, próbálja meg megszerezni Brownt és Polsont. Sok különböző márkát kipróbáltam, és ezt találtam a legjobbnak.
a cukor-cukor az Ön ízlése és preferenciája szerint állítható be. Szeretem, hogy az enyém kevésbé édes, de mindig növelheti a cukor mennyiségét. Megpróbálhatja a jaggery használatát a cukor helyett is. Néha megfékezi a tejet, bár ezért legyen nagyon óvatos. Csak akkor adjuk hozzá, ha a tej meleg.
gyümölcsök-bármilyen gyümölcsöt hozzáadhat ebben a pudingban, a szezon szerint. Szeretek szezonális gyümölcsöket hozzáadni, mivel a legjobb ízű. Én már használt alma, mangó, gránátalma, eper, banán, szőlő, narancs, kivi. Kipróbálhatja a puding almát, a bogyókat, a chikoo-t, a sárgadinnyét, a papaya-t stb.
zselé, tutti frutti, kókuszpehely, csokoládé chip stb. További íz hozzáadásához hozzáadhat kardamom port, rózsaszirupot,sáfrányt stb.
Hogyan készítsünk gyümölcs pudingot?
vegyen ½ csésze meleg tejet egy tálba, és adjon hozzá pudingport.
jól keverjük össze, hogy egy darabmentes keveréket készítsünk.
melegítse a maradék tejet egy serpenyőben. Adjunk hozzá cukrot, szakács, amíg fel nem oldódik.
lassan adjuk hozzá a pudingkeveréket és folytassuk a keverést. Szakács közepes lángon, amíg a keverék megvastagszik.
folyamatos keverés.
távolítsa el a serpenyőt a tűzről.
fedje le a serpenyőt egy ragasztószalaggal, hogy elkerülje a krémréteg kialakulását a tetején. Hűtsük le teljesen a pudingot. Hűtsük le 3-4 órán keresztül.
Ha készen áll a tálalásra, adjon hozzá apróra vágott friss gyümölcsöt és jól keverje össze.
tálaljuk hűtve.
Gyakran Ismételt Kérdések
ahhoz, hogy elkészítse, csak 3 összetevőre van szüksége – 1 csésze tejpor, 2 evőkanál cukor, ½ csésze kukoricadara.
adja hozzá a három összetevőt egy turmixgépbe, és készítsen belőle egy port. A port légmentesen lezárt tartályban tárolja.
vanília babot vagy vanília kivonatot használhat az ízesítéshez.
annak érdekében, hogy enyhén sárga színű legyen, adjunk hozzá egy kis porított sárga ételfestéket, de ez teljesen opcionális.
ha nincs pudingpor, ne aggódjon! Még mindig készíthet pudingot. Szükséged lesz:
2 tojás
3 csésze teljes tej
3 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál vanília essence
5 evőkanál cukor
utasítások:
először is, adjunk hozzá ¾ a tej tojással, majd habverővel megfelelően, amíg kap egy krémes textúra. Tartsd félre.
adja hozzá a maradék tejet a kukoricakeményítőben, jól habverje fel, és nézze meg, hogy nincsenek csomók.
Most adjuk hozzá a kukoricakeményítő keveréket a tojáskeverékhez, majd jól keverjük össze. Adjunk hozzá vanília kivonatot, cukrot, majd jól keverjük össze.
most melegítsen egy serpenyőt, majd adja hozzá ezt a keveréket. Keverjük össze folyamatosan, szakács a keveréket, amíg krémes. Ne tegye túl vastagnak, mivel vastagabb lesz, ha lehűl.
A pudingpor kukoricalisztet tartalmaz összetevőként, ami segít a puding megvastagodásában. Ha úgy gondolja, hogy a puding túl hideg, adjon hozzá több pudingport, miközben ugyanazt teszi. Ne feledje, hogy hűtés után sűrűsödik.
Nos, ha úgy találja, a puding túl vastag, akkor adjunk hozzá egy kis hideg tejet, majd vékony ki.
gyakran előfordul, hogy a tej és a gyümölcs együtt tálalva nehéz lehet a gyomorban, és ez zavarhatja is. Ennek elkerülése érdekében mandulatejjel készítheti a gyerekeknek.
variációk
Shahi Gyümölcs puding – ebben lehet ízesíteni a puding kardamom por, sáfrány, rózsa szirup. Gazdag és shahi ízt ad hozzá. Ezután töltsük le gyümölcsökkel és száraz gyümölcsökkel.
csokoládé – csokoládé pudingot készíthet, kakaóporral ízesítve. Azt is hozzá choco chips.
Jelly – ahhoz, hogy ezt a verziót, hogy egy kis zselé, majd hozzáadjuk az alján a tálalás, majd tetejére Gyümölcs puding. Mindig Rex márkájú zselét használok. Használhatja a zselé különböző ízeit.
gyümölcs nélkül – csak ugyanúgy készítsd el a pudingot, ahelyett, hogy gyümölcsöket adnál hozzá, száraz gyümölcsöket és dióféléket adhat hozzá. Azt is elkerülheti, hogy cukrot adjon hozzá, édesítse meg dátumokkal.
piskóta – adjunk hozzá néhány darab piskóta alján a tálalás, majd öntsük a puding tetejére. Miközben eszed, a puha, omlós torta íze finom a krémes puding, ropogós gyümölcsök.
puding torta – egy finom desszerthez is feltöltheti.
sűrített tejjel-csökkentheti a tej mennyiségét, sűrített tejet adhat hozzá, hogy krémesebb textúrát kapjon.
helyettesítő ½ csésze tej azonos mennyiségű sűrített tej. Csak győződjön meg róla, hogy csökkenti a cukor mennyiségét, mivel a sűrített tej már édes.
vegán-annak érdekében, hogy vegán legyen, használjon mandulatejet a tejtermék helyett. Mandulatej is ad egy nagy íz, hogy ez a puding, de a textúra, íz különbözik egy kicsit.
tálalási javaslatok
a hétvégi nyári étkezés után, vagy akár fesztiválokon, különleges alkalmakkor is desszertként szolgálhat a gyümölcs puding.
azt is, hogy a Pot szerencse felek.
tálalás előtt néhány órára hűtse le. Ne feledje, hogy egyszer hűtve sűrűsödik.
mossa, vágja le és hűtse le a gyümölcsöket is.
tárolási javaslatok
Ez körülbelül 2-3 napig jó marad a hűtőszekrényben. Csak akkor adja hozzá a gyümölcsöket, ha készen áll a kiszolgálásra, csak a kiszolgált adagban.
Pro Tippek Neha
azt is hozzá jaggery cukor helyett gyümölcs puding. Győződjön meg róla, hogy hozzá jaggery, ha a puding lett vastag, meleg, különben a tej meggörbül.
azt is szeretem, hogy ezt a pudingot néha mandulatejjel készítsem,mivel szép gazdag ízű.
szezonális gyümölcsöket használjon a legjobb ízlés érdekében, mivel frissen kaphatók a piacon.
előzetesen készítse elő a pudingport, ha van ideje a kezén, majd tárolja úgy, hogy hasznos legyen, ha ezt a desszertet szeretné készíteni.
tartsa be az általam megadott méréseket. Ha nem követik megfelelően, a puding túl vastag vagy túl vékony lehet.
akkor is tetszik
Recept kártya
Gyümölcs puding recept
Print Pin
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 500 ml Full Fat Milk
- ▢ 3 tbsp Custard Powder
- ▢ ¼ cup Sugar
- ▢ ¼ cup Apple (chopped)
- ▢ ¼ cup Mango (peeled and cubed)
- ▢ ¼ cup Pomegrante
- ▢ ¼ cup Strawberry (chopped)
- ▢ 1 Banana (peeled and cubed)
- ▢ ¼ cup Grapes (sliced into half)
- ▢ ¼ cup Orange (peeled and sliced)
- ▢ ¼ cup Kiwi (peeled and sliced)
Instructions
-
Take ½ cup milk in a bowl and add custard powder in it.
-
Mix well to make a lump free mixture.
-
melegítse fel a maradék tejet egy serpenyőben
-
cukrot és szakácsot adjon hozzá, amíg fel nem oldódik.
-
lassan adjuk hozzá a pudingkeveréket, és folytassuk a keverést. Szakács közepes lángon, amíg a keverék megvastagszik.
-
folyamatos keverés közben.
-
távolítsa el a serpenyőt a tűzről.
-
fedje le a serpenyőt egy ragasztószalaggal, hogy elkerülje a krémréteg kialakulását a tetején.
-
teljesen hűtsük le a pudingot.
-
3-4 órán át hűtsük le.
-
ha készen áll a kiszolgálásra, adjon hozzá apróra vágott friss gyümölcsöket a pudingba, majd jól keverje össze.
-
Megjegyzések
csak akkor adjon hozzá gyümölcsöt, ha készen áll a puding kiszolgálására.
cukor helyett gyümölcs pudingot is hozzáadhat. Győződjön meg róla, hogy hozzá jaggery, ha a puding lett vastag, meleg, különben a tej meggörbül.
azt is szeretem, hogy ez a gyümölcs puding mandulatej néha, mivel ez biztosítja a szép gazdag íz.
szezonális gyümölcsöket használjon a legjobb ízlés érdekében, mivel frissen kaphatók a piacon.
tartsa be az általam megadott méréseket. Ha nem követik megfelelően, a puding túl vastag vagy túl vékony lehet.