Ez a másoló változata Cheesecake Factory Fried Mac and Cheese appetizer kell meghalni! Krémes Macből és sajtból készült, finom és ropogós kenyérben.
a sajtos sajtgolyók az előétel, amit minden alkalommal kapok, amikor a Cheescake gyárba megyünk! Nem megyünk túl gyakran, ezért örülök, hogy van ez a másoló recept, amely lehetővé teszi számomra, hogy ezt a finom ételt otthonról készítsem.
A sajttorta gyári klasszikus
volt már valaha a sajttorta gyárból sült makaróni és Sajtgolyó? Meg kell halniuk (minden mással együtt) – és az egyik kedvenc előételünk a rendeléshez!
Több receptjüket, például Luau Salátájukat, híres Avokádótojás tekercsüket vagy az onnan származó kedvenc receptemet—a napszárított Paradicsom Fettuccine-t.
mindegyik csodálatosnak bizonyult, de azt hiszem, ezek a sült Sajtgolyók lehetnek a mai napig a kedvenc másoló receptem!
figyelmeztetem, hogy egy kis időt vesz igénybe az összeállításhoz, de minden másodperc annyira megéri. Mi is dupláztuk őket, és azt hiszem, ez nagy változást hozott. Kívülről tökéletesen ropogósak voltak, belülről finoman lágyak és krémesek.
Hogyan készítsünk sült Mac-és Sajtgolyót
tészta. Szakács makaróni szerint a csomag utasításait. Azonnal engedje le, majd öblítse le hideg vízzel. Engedje le újra, majd tegye félre.
Olvasson vajat egy serpenyőben közepes lángon. Megszórjuk a lisztet, majd habverővel keverjük. Szakács 2 percig. Habverővel meleg tejben, bármilyen csomók kidolgozásával. Szakács körülbelül 2 percig, amíg a mártás megvastagodott. Távolítsa el a tűzről. Adjuk hozzá mind a sajtokat, majd keverjük, amíg megolvad, sima. Sózzuk, borsozzuk.
COMBINE. Hajtsa be a makaróni tésztát, öntsön egy sekély serpenyőbe, majd hűtőszekrényben legalább 2 órán át, amíg a makaróni hideg nem lesz.
FREEZE. Alakítsa a hideg mac-sajtot húsgombóc méretű golyókká, majd helyezze őket viaszolt, papírral bélelt tálcára. Fagyasztva egy éjszakán át.
BREADING. Vegyük össze a tojásokat a 2 evőkanál tejjel, majd öntsük egy sekély tálba. Öntsük a kenyérmorzsákat egy másik sekély tálba. Mártsa be a fagyasztott golyókat a tojásmosóba, majd a kenyérmorzsába. Ismételje meg ezeket a lépéseket kétszer minden labdát.
Süssük meg a bevont mac and cheese golyókat 5 percig, amíg aranybarna lesz, majd a központ forró.
- olaj: Általában növényi olajat használok, de használhat földimogyoró-olajat, vagy akár zsírt is, hogy megsütje ezeket a finom harapásokat. Az olaj hőmérsékletének 350°F körül kell lennie.lehet, hogy be kell állítania a hőmérsékletet, mivel a fagyasztott golyók minden alkalommal csökkenthetik a hőmérsékletet.
SERVE. Tálaljuk forró kedvenc marinara vagy Alfredo mártással a mártáshoz.
Recept Megjegyzések
- fűszerezett kenyérmorzsákat használtam, de használhat zúzott kekszet, zúzott burgonya chipset vagy panko morzsákat.
- egy extra tört íz hozzá szakács morzsolt szalonna bit a kenyér morzsát bevonat.
- ügyeljen arra, hogy ne vásároljon előre aprított csomagolt sajtot, mivel nem olvad meg, valamint a sajtot, amelyet Ön reszel.
- ezeket maradék Mac n sajttal készítheti el. Egyszerűen gombóc a mac and cheese egy labdát, majd folytassa a lépéseket 3-5.
Alternatív Főzés + Tárolása
Ha inkább nem mély fry ezek vannak más módszerek, a főzéshez.
- sütő: tegyen egy sütőlapot pergamenpapírral, majd melegítse elő a sütőt 375°F-re.helyezze a fagyasztott Mac n Sajtgolyókat a serpenyőbe, és süsse 15 percig.
- levegős sütő: Melegítse elő a sütőt 360°F-ra.helyezze a fagyasztott Mac n Sajtgolyókat a légsütő kosarába, és permetezze szakácsspray-vel. Sütjük 8-10 percig.
a maradék Mac-és Sajtgolyókat légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztóban 1-2 hónapig lehet tárolni. Melegítéshez sütjük a sütőben 400°F-on 5-8 percig, vagy amíg át nem melegítjük. Ha fagyott, melegítse 10-12 percig.
komolyan?! Nézd meg a sajtos központot!! OLYAN JÓ!!! Ez a sajtos, finom előétel határozottan új kedvenc, reméljük, hogy tetszik nekik, mint mi.
további sajtos receptek, nézd meg:
- a Legjobb Sajtos
- Sült Sajtos Makaróni
- Szalonnás Sajtos
további sajtos előétel, nézd meg:
- Szalonna Ranch Sajt Labdát
- Sajtos Pizza Rolls
- Mozzarella Harap
- Buffalo Chicken Dip
Sült Sajtos tészta Recept
Ingredients
- 1 lb elbow macaroni
- 2 tbsp unsalted butter
- 2 tbsp all purpose flour
- 2 cups milk warmed, plus 2 tbsp for egg wash
- 1 lb grated cheddar
- 1 lb grated smoked gouda
- salt and pepper to taste
- 3 large eggs
- 4 cups seasoned bread crumbs
- növényi olaj sütéshez
- marinara vagy alfredo szósz merítéshez
a recept elkészítése? Címkézz Meg Minket!
ossza meg velünk az Instagram-on a #lilluna hashtag segítségével, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
tetszik ez a recept?
Pin most!
Pin It NowPin it Now
