ezek az eper rebarbara rudak ellenállhatatlan morzsa feltöltéssel és finom gyümölcs töltelékkel rendelkeznek. Ez a tökéletes desszert, ha a rebarbara szezonban van. Ez az egyik olyan desszert, amelyet mindenki szeretni fog! 
Epres, Rebarbara bár a Morzsa Feltét
Ez nem túl gyakran egész évben, hogy a helyi boltban friss rebarbara, de mindig megragad valami. Nagyon szeretem az eper rebarbara kombinációt, és azt, hogy a szamóca édessége és a rebarbara kátránya milyen tökéletesen kiegyensúlyozza egymást.
és amikor ezt a kombinációt egy vajas, édes, vaníliás, zabkrémes töltelékkel párosítod, tudod, hogy jó lesz — és hadd mondjam el, ezek az eper rebarbara rudak hihetetlenül kellemesek!
Ez egy olyan édesség, amit foglak megtalálni magát, visszamegy a konyhába, majd levágta a kis tér után kis négyzet, amíg a felét a serpenyőbe elment, mert nincs ellenállás őket! Ők az egyik Minden idők kedvenc gyümölcs bárok, és ez mond valamit!
a legcsodálatosabb textúrájuk van, ropogós öntettel és nagyon alsó réteggel, majd a gyümölcsös töltelék melletti Középső Réteg olyan rágós és puha, mint egy süti. Soha nem fogom abbahagyni az álmodozást ezekről az eper rebarbara, és szeretem, hogy könnyű elkészíteni őket (és nincs szükség keverőre)!
Ha tetszik ez, akkor is meg kell próbálni a citromos Creme morzsa rudak és a sütőtök pite morzsa bárok (ki mondja, meg kell várni, amíg esik sütni sütőtök? Határozottan nem én. Gyakran nyáron sütőtök csokoládé chip cookie-kat viszek a tengerpartra. Tehát véletlen tudom, de így jobb).
egyelőre kezdje ezekkel a rebarbara eperrudakkal, mert nagyobb esélye lesz friss rebarbara megszerzésére. Ezután a jövő héten próbálja ki a citrom változatot, majd a sütőtök utáni héten. Ez úgy hangzik, mint egy jól megtervezett, csodálatos három hét számomra! 
Epres, Rebarbara Rács Összetevők
- Minden célra liszt
- szódabikarbóna
- Só
- régimódi zab
- Barna cukor, granulált cukor
- Sózatlan vaj
- Vanília kivonat
- Eper
- Rebarbara
- citromlé
- Kukoricakeményítő
, Hogyan Készíts Eper-Rebarbara Rács
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° F, valamint készítse elő a sütőedényt.
- keverjük össze a morzsalékos hozzávalókat (olvasztott vaj, liszt, szódabikarbóna, só, zab, kétféle cukor és vanília).
- nyomja meg a morzsolt feltöltés 2/3-át a sütőedény aljára. Tegye félre a fennmaradó 1/3-ot.
- Hogy a töltelék, keverjük össze a citromlevet, kockára vágott eper-rebarbara.
- egy másik tálban habverjük össze a cukrot és a kukoricakeményítőt. Adjuk hozzá a gyümölcskeverékhez, majd dobjuk fel a bevonatot.
- öntsön gyümölcskeveréket az alsó morzsaréteg tetejére sütőedénybe. Ezután töltse fel a maradék morzsolódó feltöltéssel.
- süssük 45-50 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és buborékol.
- hűtsük le a huzaltartón, majd vágjuk négyzetekre.
használhatok fagyasztott gyümölcsöt ebben a receptben?
a fagyasztott gyümölcsnek ebben a receptben kell működnie. Azt javaslom, hogy először felolvasszuk, és a lehető legtöbb felesleges folyadékot ürítsük ki.
hogyan kell tárolni eper rebarbara bárok
mivel ezek a morzsa rudak szakács, akkor tárolja ezeket a légmentesen záródó tartályban a pulton. Ha ezeket a hűtőszekrényben tárolja, a morzsa feltöltés pépes lesz.
Tippek a legjobb eper rebarbara bárokhoz
- hagyja, hogy ezek lehűljenek, mielőtt belevágnának. A forró gyümölcs töltelék égeti a száját!
- ezek a morzsa rudak tökéletesen párosodnak egy kanál vanília fagylalttal.
- ebben a receptben régimódi zabot kell használnia — a gyors vagy acél vágott zab itt nem fog működni.
több morzsa bár szeretni fogja:
- Áfonyás Morzsa Rács
- Málna Morzsa Rács
- Barack Morzsa Rács
Több, Rebarbara Recept, hogy Próbálja meg:
- Epres, Rebarbara Ropogós
- Epres-Rebarbarás Pite Mandulás Morzsolódik
Kövesse a Főzés Előkelő
Epres, Rebarbara Rács
Ingredients
Crumb layers
- 1 1/3 cups (188g) all-purpose flour
- 1/2 tsp baking soda
- 1/4 tsp salt
- 1 1/3 cups (120g) rolled old fashioned oats
- 1/2 cup (110g) packed light brown sugar
- 1/2 cup (110g) granulated sugar
- 3/4 cup (170g) unsalted butter, melted
- 2 tsp vanilla extract
Filling
- 1 3/4 cups (273g) hulled and diced strawberries (from 12 oz whole)
- 1 1/2 cups (190g) diced rhubarb, sliced 1/4-inch thick
- 1 Tbsp fresh lemon juice
- 1/3 cup (71g) granulated sugar
- 1 Tbsp (9g) cornstarch
Instructions
-
For the crumb layer: Preheat oven to 350 degrees F. Vaj a 9 x 9 hüvelykes sütőedény és Vonal pergamenpapír, vaj pergamen*.
-
egy keverőedényben keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Adjuk hozzá a zabot, a barna cukrot és a granulált cukrot, majd habverővel keverjük össze, miközben ujjhegyeket használunk a barna cukor apró csomóinak lebontására.
-
a vaníliát olvasztott vajba keverjük, majd olvasztott vajat öntsünk a zab keverékére. Keverjük össze egy spatulával, amíg a keveréket egyenletesen megnedvesítjük.
-
nyomja meg a keverék 2/3-át az elkészített sütőedénybe, tegye félre a fennmaradó 1/3-ot.
-
a töltelékhez: adjon hozzá kockára vágott szamócát és rebarbárt egy közepes keverőtálhoz. Dobd el a citromlevet.
-
egy kis keverőtálban habverővel együtt cukor és kukoricakeményítő. Öntsük a cukor keveréket eper keverék, majd dobálják a kabát.
-
öntsön eper keveréket az alsó morzsaréteg fölé sütőedénybe. Egyenletesen megszórjuk a maradék 1/3 morzsa keveréket a tetejére.
-
sütjük előmelegített sütőben, amíg a teteje aranybarna, ropogós, a töltelék pedig buborékol, körülbelül 45-50 perc.
-
hűtsük le egy huzaltartón, amíg meleg nem lesz, majd négyzetekre vágjuk. Tálaljuk melegen vanília fagylalttal, ha szükséges.
Megjegyzések
- * ha nem érdekli, hogy emelje ki a rudakat a serpenyőből a vágás előtt, akkor csak vajazhatja az edényt, nincs szükség pergamenre.