Ensalada De Pollo~Mexikói Csirkesaláta

május van ránk, és a melegebb időjárás végre egy olyan megjelenés New York központjában, lol! Májussal pedig jön a szebb időjárás, a szabadtéri szakácskodás, a gyönyörű virágok és az Anyák napja. Őszintén meg kell mondanom, hogy minden évben, amely áthalad az anyád elvesztésének fájdalmán, egy kicsit könnyebb lesz, de nem könnyebb, ha az Anyák napja megtörténik. Tehát minden évben tisztelem anyámat azáltal, hogy elkészítem azokat a recepteket, amelyekkel annyira szeretettel táplálta családját.

Ensalada De Pollo~Mexikói csirke saláta

Ensalada De Pollo (csirke saláta) olyan egyszerű és alapvető, mint amilyennek látszik, különleges volt számunkra. Anya csak évente egyszer vagy kétszer készítené el. Nevetek, amikor azt hiszem, hogy mi lenne bejelenteni egymásnak nagy izgalommal, ” Hé! Anya megjavítja Ensalada De Pollo-t!”Nem tudtunk várni!

nem vagyok biztos benne, hogy honnan származik a recept, de úgy tűnik, hogy jellemző arra, ahonnan anyám családja származik, amely Monterrey, N. L., Mexikó. Akárhogy is, a recept hozza vissza a nagy emlékek, annak ellenére, hogy én voltam a felelős aprítás a csirke legtöbb alkalommal, ha, ha, ha, ha…. Ez még mindig nem a kedvenc munkám a konyhában. Az egyetlen dolog, amit másképp csináltam a receptben, amire emlékszem, egy kis citromlé hozzáadása volt. Ezt teszem minden majonézes salátámmal. Szóval, a gyönyörű anya múltja és jelene, köszönöm az önzetlen szeretet, csodálatos emlékek és finom receptek. Boldog Anyák Napját, Feliz Dia de las Madres.

Ensalada De Pollo-Mexikói Csirkesaláta

mexikói stílusú csirke saláta. Ez volt a vágott a házunkban egész életemben nőtt fel. visszahozza anya legjobb emlékeit.

4.34 from 3 votes

Print Pin

Course: Main Course

Cuisine: Mexican

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 10 minutes

Servings: 6 Adag

Összetevők

Összetevők

• 2 répát hámozott s kockára vágott
• 1 russet burgonya, hámozott, majd kockára vágott (1 1/2 csésze)
• 1/2 csésze borsó
• 1 szár zeller apróra kockára vágott
• 4 csésze főtt csirke aprított ( volt maradék sült csirke mell)
• 1 csésze majonéz több, vagy kevesebb (én is fény)
• fél citrom Leve
• 2 3 evőkanál sós lében a pácolt jalpeños
• só, bors ízlés szerint

Azt is el kell

• 1 fej vagy jégsalátát mosott
• , Egész vagy szeletelt ecetes jalapeños
• Saltine keksz

Utasítás

Irányban

• Hozzáadás a répát meg krumplit pot. Fedjük le vízzel, adjunk hozzá 1/4 teáskanál sót, forraljuk fel. Csökkentse egy pároljuk, szakács 8-10 percig, vagy csak addig, amíg villával pályázat. Engedje le és tegye félre.
• miután a sárgarépa és a burgonya kihűlt, az összes összetevőt egy nagy tálban egyesítse a felsorolt sorrendben. Só íze.
• a kiszolgáláshoz adjon hozzá egy mosott saláta ágyat egy sekély tálba. Spoon néhány ensalada de pollo. Tálaljuk pácolt jalapeños-szal és sós kekszekkel.

Tried this recipe?Mention @pinaenlacocina or tag #pinaenlacocina!