A haszonállatok tenyésztése ma uralja ipari létesítmények ismert, mint a koncentrált takarmány műveletek, vagy CAFOs (gyakran nevezik a “gyári gazdaság”), hogy a nyereség maximalizálása által kezelésére állatok nem olyan érző lények, de mint termelési egység. Az ezrek által egyetlen helyen felvetett állatok olyan szűk negyedekben vannak korlátozva, hogy alig tudnak mozogni, nem is beszélve a normális viselkedésről.
- négy vagy több tojótyúkot csomagolnak egy akkumulátoros ketrecbe, egy olyan kicsi huzalházba, hogy senki sem terjesztheti szárnyait. A tyúkok olyan közel vannak egymáshoz, hogy egymás tollait és testeit is megcsípik.
- a terhes kocák minden egyes terhességüket egy vemhességi ládára korlátozva töltik—ez egy fémház, amely alig szélesebb és hosszabb, mint maga a koca. A kocák még megfordulni sem képesek, rendellenes viselkedést mutatnak, lábproblémákat és bőrelváltozásokat szenvednek.
- a növekvő sertések rácsos, csupasz, betonpadlókra korlátozódnak. A zsúfoltság és az unalom miatt gyakran harapnak és sebeket okoznak a társaiknak.
- gyári tejüzemekben a tehenek egész életüket betonra korlátozva töltik. A termelés növelése érdekében néhány tehenet az rBGH növekedési hormonnal injektálnak, ami sántasághoz és mastitishez vezet, ami a tőgy fájdalmas fertőzése.
annak érdekében, hogy megkönnyítse a szülés ezek az állatok olyan stresszes, zsúfolt, egészségtelen körülmények, fájdalmas csonkítások, mint levágni a szarvak, a marhát, levágta, a csőr a csirkét, majd helyezze be az írás, juh, sertés, valamint a tejelő szarvasmarha rutinszerűen végzett.
nem kell így lennie. Az alternatív, magas jólétű gazdálkodás lehetővé teszi, hogy az élelem céljából nevelt állatok szükségtelen fájdalomtól és szenvedéstől mentes életet éljenek, és lehetőséget kapjanak a normális viselkedésre.
A gyári gazdálkodás emberi egészségre gyakorolt hatásai
az élelmiszerre nevelt állatok kezelése és jóléte közvetlenül befolyásolja az emberi egészséget. Az intenzív gazdálkodási műveletek, amelyek közel tízezer állatot tartanak, ideális inkubátorként szolgálnak a betegségek számára. Több jelentős humán-egészségügyi aggályok kapcsolódó intenzív gazdálkodásra, beleértve a fokozott átadása fertőző ágensek az állatok, az emberek, az antibiotikum-rezisztencia, élelmiszer-eredetű megbetegedés, illetve a generációs regény, vírusok, mint a H1N1 (sertésinfluenza) a sertések.
antibiotikum-rezisztencia, amely az antibiotikumok alkalmazásából ered, hogy elősegítse a növekedést és elnyomja a betegséget a szülés során, súlyos egészségügyi problémát jelent. Az állatállomány és a baromfi alacsony szintű adagolása olyan antibiotikumokkal, amelyek azonosak vagy összefüggenek a humán gyógyászatban alkalmazott gyógyszerekkel, hozzájárult a multirezisztens fertőzések terjedéséhez emberekben. A Centers for disease Control (CDC) becslése szerint évente több mint 2,8 millió ember az Egyesült Államokban szerződés antibiotikum-rezisztens fertőzések több mint 35.000 meghalni, az ilyen fertőzések. A CDC megerősítette, hogy összefüggés van az antibiotikumok haszonállatokban történő rutinszerű alkalmazása és az antibiotikum-rezisztens baktériumok növekvő problémája között.
az állat-és trágyakezelés a szülés során, az állatok szállítási körülményei, valamint a húsfeldolgozás szintén hozzájárulhat az élelmiszer-szennyeződéshez és az élelmiszer-eredetű betegségekhez, mint például az E. coli és a szalmonella. A Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola 2013-as tanulmánya összefüggést talált a nagy sűrűségű sertésműveletek közelében élő vagy a nagy sűrűségű sertésműveletekből származó trágyával megtermékenyített növényi mezők és a meticillin-rezisztens Staphylococcus aureus között, amelyet általában “MRSA” – nak neveznek.”