Easy Pumpkin Empanadas

ugrás a receptre

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli élvezet töltött finom sütőtök töltelék csomagolva egy édes tészta tésztát.

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli élvezet töltött finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát.

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli csemege, amelyet finom sütőtök töltelékkel töltött, édes tészta tésztába csomagolva. Sült, nem sült!'re baked, not fried!

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli élvezet töltött finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!

a sütőtök szezonja továbbra is erős lesz,és ezeket a tök empanadákat fogom tartani! Az ünnepek alatt empanadákat ettem, és ez az egyik kedvenc dolgom minden évben. A családom általában sós empanadákat készít, amelyek sültek, de úgy döntöttem, hogy más utat választok, helyette desszert empanadákat készítek! (Nézd meg a sült alma empanadákat is!)

mivel ez a recept 16 empanadát készít, a férjemnek a felét odaadtam, hogy vigye el a munkahelyére, és mindenki szerette őket. Ezek a kis babák abszolút slágerek voltak!

mik azok az empanadák?

az empanadák egy latin-amerikai étel, amelyet sült vagy sült tésztából készítenek, amelyet sós vagy édes töltelékkel töltenek. Néha forgalomnak vagy pasztáknak hívják őket.

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli csemege töltött finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!
ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi és téli élvezet töltött egy finom sütőtök töltelék csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!
ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi és téli élvezet töltött egy finom sütőtök töltelék csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!
ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli élvezet töltött egy finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!

Sütőtök Empanadát kitöltése

A töltelék egy édes sütőtök kitöltése készült konzerv sütőtök püré, sötét barna cukor, ünnep, fűszerek, mint a fahéj meg szegfűszeg. Ahhoz, hogy egy kicsit mélyebben ízesítsem a tölteléket, friss narancslevet és narancshéjat kevertem, hogy segítsem az édesség egy részét.

a töltés idő előtt egy héttel elkészíthető, légmentesen lezárt tartályban tárolható, amíg készen áll a használatra.

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli élvezet töltött finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli élvezet töltött finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!

édes empanada tészta

az empanada tészta lisztből, tojásból, vajból és cukorból készült édes, vajas tészta. Könnyen összeáll egy élelmiszer-feldolgozóban, majd egy nagy golyóba gyúrják egy lisztes munkafelületen. Ezután el kell különítenie a tésztát 16 darabra, minden darabot egy lapos lemezre kell tekernie, majd 15 percig hűteni kell a hűtőszekrényben.

szerencsére a tésztát idő előtt is elkészíthetjük, és akár egy hónapig a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban tarthatjuk. Ezután, amikor készen áll a használatára, egyszerűen távolítsa el, majd hagyja felolvadni. A tészta idő előtti elkészítése különösen hasznos lehet, ha egynél több tételt készít egy párt vagy családi összejövetel számára.

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli csemege töltött finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli élvezet töltött finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!

a kedvenc módja annak, hogy élvezze ezeket a sült empanadákat egy nagy pohár tejjel, egy csepp Cajeta vagy dulce de leche. Beszélj az ünnepek elkényeztetéséről!

de egy másodpercet sem bántam meg. 🙂

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli élvezet töltött finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli élvezet töltött finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!

mint ezek a sütőtök empanadák? Itt van több sütőtök recept, amit szeretne!

  • nedves tök kenyér
  • hogyan sült tökmag – a könnyű út!
  • Sült Sütőtök Churros
  • Mexikói Csokoládé Tökmag Granola
  • Könnyű, Csokis Sütőtökös Energia Golyók

Recept

3.84 18 szavazat

Könnyű Sütőtökös Pitét

: 16 empanadas
Print

  • Pin

ezek az egyszerű sütőtök empanadák a tökéletes kézi őszi-téli élvezet töltött finom sütőtök töltelék, csomagolva egy édes tészta tésztát. Sült, nem sült!'re baked, not fried!

Prep: 1 óra 15 perc
szakács: 40 perc
összesen : 1 óra 55 perc

Ezek a Könnyű Sütőtökös Pitét vagy a tökéletes kézi őszi-téli kezelni töltött egy finom sütőtök kitöltésével, valamint csomagolva egy édes sütemény, tészta. Sült, nem sült!

Hozzávalók

a töltelékhez:

  • ▢ 1 tablespoon butter
  • ▢ 3/4 cup dark brown sugar
  • ▢ 1 cup pure pumpkin puree (not pumpkin filling)
  • ▢ 1 teaspoon vanilla extract
  • ▢ 1 teaspoon ground cinnamon
  • ▢ 1/8 teaspoon ground cloves
  • ▢ 1 orange, zested plus juice of 1/2 orange

For the dough

  • ▢ 3 cups all-purpose flour
  • ▢ 1/2 cup sugar
  • ▢ 1 pinch coarse kosher salt
  • ▢ 2 sticks cold butter, grated using a cheese grater
  • ▢ 2 large eggs
  • ▢ 2 tablespoons cold water
  • ▢ 1 large egg white
  • ▢ 4 tablespoons turbinado sugar

Instructions

For the filling

  • Melt the butter in a small pot közepes-magas hő felett. Adjuk hozzá a barna cukrot. Szakács 3 percig, gyakran kevergetve.
  • adjuk hozzá a tökpürét, vaníliakivonatot, őrölt fahéjat, őrölt szegfűszeget, narancshéjat és narancslevet. Keverjük össze, hogy össze, szakács 3 percig, alkalmanként megkeverve.
  • távolítsa el a tűzről, majd keverje hozzá a narancshéjat és a narancslevet. Töltse át a tölteléket egy közepes tálba, hagyja teljesen lehűlni a hűtőszekrényben. Amíg a töltés lehűl, készítse elő a tésztát.

a tésztához

  • egy élelmiszer-feldolgozóban keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót. Adjuk hozzá a vajat, a tojást és a vizet, majd keverjük össze, amíg csomós tészta nem képződik. Ha nem élelmiszer-feldolgozót használ, keverje össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálban egy villával, és használjon ehhez hasonló tésztavágót, hogy belefoglalja a vajat, a tojást és a vizet.
  • vigye át a tésztát lisztezett munkafelületre, majd gyúrja egy labdába. Vágott összesen 16 darab. Tekerje az egyes darabokat egy labdába a tenyerével.
  • munka a lisztezett munkafelület, roll minden labdát egy lapos korong körülbelül 6-7 hüvelyk átmérőjű egy sodrófa. Helyezze a lemezeket egy pergamenpapírral borított sütőlapra.
  • menteni szobában helyeztem 3 lemezek rá a pergamenre, elhelyezett egy másik réteg pergamen papír tetejére, majd folytatta egymásra lemezek-ra ugyanaz a tepsibe, így biztos, hogy mindig van pergamen papír minden réteg közé, így nem maradnak együtt. Miután az összes lemez képződik, fedjük le a sütőlapot műanyag csomagolással, majd hűtsük le a hűtőszekrényben körülbelül 15 percig.*
  • Melegítse elő a sütőt 375°F-ra. Hajtsa át az egyik oldalt, majd csípje össze az oldalakat a mutatóujjával, amíg az empanada teljesen le nem záródik. Az ujjak helyett a villák fogaival együtt is megnyomhatja a széleket. Amíg az empanadák le vannak zárva, elmehetsz.
  • a töltött és lezárt empanadákat 2 nagy, pergamenpapírral bélelt sütőlapra helyezte.
  • az empanadák tetejét tojásfehérjével kefével meghintjük, majd turbinado cukorral megszórjuk. Süssük 25-30 percig, amíg a tészta enyhén pirított.

Isabel tippjei:

*az elkészített tölteléket légmentesen lezárt tartályban tárolhatja a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig. Az elkészített tésztalemezeket a hűtőszekrényben egy éjszakán át vagy a fagyasztóban legfeljebb egy hónapig lehet tárolni. Időt takaríthat meg, akkor a boltban vásárolt fagyasztott empanada lemezek, mint ezek találhatók a sütés fagyasztó folyosón, ahelyett, hogy a saját tésztát.

Táplálkozási Információk

Z: 1empanada Kalória: 278kcal (14%) Szénhidrát: 37g (12%) Fehérje: 3g (6%) Zsír: 13g (20%) Telített Zsír: 1g (5%) többszörösen Telítetlen Zsír: 0, Egyszeresen telítetlen Zsír: 0 Transz-Zsír: 0 Koleszterin: 25 (8%) Nátrium: 25mg (1%) Kálium: 21mg (1%) Rost: 1 gb (4%) Cukor: 19g (21%) A-Vitamin: 500IU (10%) C-Vitamin: 1,7 mg (2%) Kalcium: 10 mg (1%) Vas: 0.2mg (1%)
Szerző: Isabel Eszik
Persze:Desszert
Konyha:Mexikói

Ezek a Könnyű Sütőtökös Pitét vagy a tökéletes kézi őszi-téli kezelni töltött egy finom sütőtök kitöltésével, valamint csomagolva egy édes sütemény, tészta. Sült, nem sült!'re baked, not fried!
készítetted a könnyű sütőtök empanadákat?Hagy egy megjegyzést alább tag @isabeleats a közösségi médiában!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük