Ez az egyszerű Apple Coleslaw kiválóan alkalmas ebédre vagy vacsorára, és minden partin, amelyen valaha is részt fog venni vagy részt vesz. Mindent előre fel lehet készíteni.
a végső káposztasaláta keresése során sok kutatást végeztem. Csináltam egy próbaverziót. A nap vége előtt több fej káposztát kellett vásárolnom.
szerencsére azok bölcsessége között, akik előttem mentek, és a saját tastebuds, egy nagyon fantasztikus kombinációra szálltam. Ez az alma káposztasaláta íze jó, így lehet enni sima, oldalán valami mást, vagy közvetlenül a tetején a következő Barbecue sertés szendvics.
először a káposzta. Olvastam apróságokat arról, hogy egy élelmiszer-feldolgozót használjunk a káposzta aprító rögzítésével. Ez hiba volt. A káposztát felismerhetetlenségig porították. Ha azonban “fűszeres” káposztát szeretne készíteni, használja az élelmiszer-feldolgozót.
a káposztát kézzel apríthatja egy szakácskéssel, vagy vásárolhat egy zsák aprított káposztát a boltból. A káposzta kézi aprításához (amely mind a 2 percet igénybe veszi):
- mossa le a fejet, majd húzza le a külső rétegeket.
- vágja le a káposztát negyedekben.
- vágja le a magot minden negyedről szögben. Ez egy sokkal könnyebb, sokkal biztonságosabb módszer a káposzta megkötésére, mint megpróbálni kivágni az egész fejből.
- fordítsa mindkét éket lapos oldalra, és vékonyan szeletelje a leveleket.
Több, mint a Komoly, Eszik, beszél, dobálta a felaprított káposztát, a kóser só, hagyjuk csatorna. Szeretem ezt az ötletet, bár kihagyhatja, ha akarja. Még csak egy fél óra (az idő, amíg az öltözködés, hogy hideg) eltávolítja a sok vizet, majd a szezon a káposzta szépen.
amíg az öltözködés hűvös, a káposzta leereszkedik, könnyen elkészítheti a többi összetevőt.
vagy mindent elő lehet készíteni egy nappal előre. Még az alma is! Ha emlékszel a kedvenc Waldorf saláta posztomra, az Opal® alma nem válik barnává vágáskor (és ez természetes jelenség, nem genetikailag módosított). Ők is édes, finom, és egy szép arany árnyalat!
készen áll arra, hogy kipróbálja őket magadnak?
Easy Apple Coleslaw
Mindent előre fel lehet készíteni.
Ingredients US CustomaryMetric
For the Dressing:
- ▢ 1/2 csésze majonéz
- ▢ 1/4 csésze tejföl
- ▢ 1/4 csésze almaecet
- ▢ 2 evőkanál kristálycukrot
- ▢ 2 evőkanál méz
- ▢ 1/2 teáskanál szárított mustár
- ▢ 1/2 teáskanál poppyseeds
- ▢ Só, frissen őrölt fekete bors
a Saláta:
- ▢ 1 fej káposzta reszelt (lásd megjegyzések)
- ▢ 2 Opál® Alma
- ▢ 2 sárgarépa (lásd megjegyzések)
- ▢ 4 scallions
- ▢ 1/2 csésze aszalt áfonya
- ▢ 1/2 csésze szeletelt mandula
Utasítás
-
, Hogy a kötést, habverővel majonéz, tejföl, ecet, cukor, méz, mustár, mák, majd ½ teáskanál bors egy tálba. Fedjük le és hűtsük le legalább 30 perccel vagy legfeljebb 3 nappal előre.
-
dobja a káposztát ¼ csésze kóser sóval, és legalább 30 percig egy tál fölé tegye egy szűrőedénybe, alkalmanként dobva, hogy a káposzta nedvességének egy részét kivonja. Jól öblítse le, majd szárítsa meg.
-
amíg a káposzta leürül, magolja az almát, majd vágja őket 1/8 ” vastag szeletekre. Ezután rakja össze a szeleteket, majd vágja be őket 1/8″-ra-vastag gyufaszálra. Rácsavarja a sárgarépát a doboz nagy lyukain. Szeletelje a kagylókat vékonyan.
-
egy nagy tálban egyesítse a lecsepegtetett káposztát, almát, sárgarépát, áfonyát és mandulát. Habverővel öntse újra, majd öntse fel. Dobd el, amíg egyenletesen bevonódik.
Megjegyzések
- azt javaslom, hogy kést használjon a káposzta aprításához (vagy egy zsák aprított káposzta vásárlásához). Megpróbáltam aprítani a káposztámat egy élelmiszer-feldolgozó segítségével (az aprító rögzítéssel). Azt hittem, hogy ez egy nagyszerű, időtakarékos ötlet lenne, de teljesen csak a felismerhetetlenségig porította a káposztát.
- ½ csésze aprított sárgarépa helyettesíthető 2 sárgarépa kézzel történő rácsozásával.
- adaptált súlyos eszik. Sok nagyszerű ötletük volt, mint például a káposzta elvezetése. Azt is szerettem néhány extra mix-inek láttam szakács klasszikus.
táplálkozás
