- Pin Recept
- Megosztás
- Yummly
a Csokis Mousse Torta minden csoki álom! Ez a nem-sütni desszert tökéletes különleges alkalmakra, de olyan könnyű, gyors, hogy a semmiből. Ez az egyszerű mousse torta recept egy ünnepi kedvenc a családunkban!
szeretjük a csokoládé desszerteket, különösen akkor, ha nem sütnek recepteket, mint például az egyszerű csokoládé Mousse és ezek az aranyos Nutella Mousse Cookie csészék.
Chocolate Mousse Cake
a Chocolate Mousse Cake csak néhány összetevőből készül, de az íze olyan, mint a dekadens desszert. Egy Oreo kéreg gazdag csokoládé mousse töltelék tetején több Oreos, tejszínhab, csokoládé. Ez az egyszerű mousse torta lesz a kedvenc csokoládé desszert!
a tökéletesen könnyű, szellős csokoládé mousse teljesen isteni! Meg tudtam enni az egész tálat egy kanállal (vagy talán még egy nélkül is). Hogy őszinte legyek, meg kellett állítanom magam attól, hogy a kanálnál eszem, vagy nem maradna a tényleges torta. Ez a torta veszélyes! Veszélyesen finom!!
a mousse nem túl édes, de teljesen dekadens, és elolvad a szájában. Kicsit hasonlít egy francia selyem pite-hez, de könnyebb, nyers tojás nélkül, így mindenki élvezheti! Szeretem, hogy a legtöbbet előre elkészítheted, ami tökéletes desszert a partik számára. De jobb tartalék egy szelet, mielőtt tegye ki, mert ez a finom sütemény mindig elment másodpercek alatt!
tippek és trükkök a csokoládé mousse Pie készítéséhez
- 50% kakaóval félig édes csokoládét használok erre a receptre, mert szép egyensúlya van az édességnek és a csokoládénak. A félédes csokoládék édességének tartománya hatalmas, egyes márkák sokkal édesebbek, mint mások, a kakaó százalékos aránya jó mutatója az édességnek. Minél nagyobb a százalékos, annál kevésbé édes a csokoládé.
- a tejszínhab elkészítése előtt hűtse le vagy fagyassza le a tálat és a habverőjét néhány percig. Ez megkönnyíti a krém merev csúcsokká történő ostorozását, különösen akkor, ha forró nap van. Az utolsó pillanatban is kiveszem a nehéz krémet a hűtőszekrényből.
- ez mousse torta kell hűteni legalább 6 óra vagy több, attól függően, hogy a méret a serpenyőben, valamint a hőmérséklet a hűtőszekrény, de szeretem, hogy ez egy nappal előre, majd hűtsük le egyik napról a másikra.
- elkészítheti az Oreo kéregét, majd 2 nappal előre megtöltheti a csokoládé mousse-vel. Hűtött, fedett. Díszítse a tortát közvetlenül tálalás előtt.
- Az Oreo kéreg helyett kávé ízű cookie-kat vagy csokoládé ostya cookie-kat is használhat.
- Ha ezt a mousse pite-t egy 10 hüvelykes springform serpenyőben szeretné elkészíteni, azt javaslom, hogy használja az összetevők 1, 5 x mennyiségét (van egy kis csúszka a receptkártyában, hogy megkönnyítse). A nagyobb mennyiségű összetevő miatt azt javaslom, hogy hűtsük le a tortát egy éjszakán át.
a csokoládé mousse torta készítéséhez használt eszközök
félig édes csokoládé:
szeretem ezt a félig édes csokoládét használni a mousse torta számára. A csokoládé chips használata még könnyebbé teszi ezt a receptet, mert nem kell aprítania a csokoládét. De néha fröcsköl, és használja a kedvenc kiváló minőségű csokoládé.
Springform Pan:ez a serpenyő tökéletes sajttorta és mousse süteményekhez.
hámozó:ezt a hámozót használom csokoládé fürtök és forgácsok készítéséhez sütemények vagy forró csokoládé díszítésére. Kaparja meg a pengét hosszirányban a csokoládé sávon, hogy fürtöket és forgácsokat készítsen.
szeretné kipróbálni ezt a nem sütött csokoládétorta receptet?
PIN, hogy a torta fórumon, hogy mentse meg!
kövesd a Pinteresten a több nagyszerű receptet!
Chocolate Mousse Cake
Ingredients
For the Oreo Crust
- ▢ 25 Oreo cookies, finely crushed
- ▢ 5 tbsp unsalted butter, melted
For the Chocolate Mousse Filling
- ▢ 1 1/2 cups chopped semisweet chocolate
- ▢ 1 tsp vanilla extract
- ▢ 1 pinch of salt
- ▢ 3 cups heavy cream, divided
For the Decoration
- ▢ 2 tbsp sugar
- ▢ 3 Oreo cookies, cut in half
- ▢ 1/3 cup chocolate shavings
Instructions
-
Butter a 9-inch springform pan.
-
Combine finely crushed Oreo cookies and melted butter. Nyomja be a rugós formájú serpenyő alját egy lapos mérőpohár aljával. Győződjön meg róla, hogy kompakt. Hűtsük le 30 percig a hűtőszekrényben.
-
az apróra vágott csokoládét, vaníliakivonatot és a sót egy közepes tálban keverjük össze.
-
egy kis serpenyőben, hogy 3/4 csésze nehéz krémet egy csupasz pároljuk. Öntsük a krémet a csokoládé fölé, hagyjuk 1 percig ülni, majd simára habverjük. Fedjük le, majd hűtsük le a hűtőben körülbelül 20 percig, hogy lehűljön.
-
verte 1 1/2 csésze nehéz krémet egy közepes tálban egy kézi keverővel vagy állvány keverővel közepes sebességgel merev csúcsokhoz, körülbelül 2 percig. Habverővel a csokoládé keveréket, hogy lazítsa meg, majd hajtsa be a tejszínhabbal egy szilikon spatulával, amíg nem maradnak csíkok.
-
kaparja a csokoládéhabot a serpenyőbe, majd óvatosan terjessze a szélekre. Fedjük le és hűtsük le legalább 6 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
-
közvetlenül tálalás előtt verte meg a fennmaradó 3/4 csésze tejszínt és 2 evőkanál cukrot kézi keverővel vagy állványkeverővel, amíg a krém el nem éri a merev csúcsokat. A torta határait egy nagy, nyitott csillagcsúcs segítségével pipálja. Díszítsük Oreo Cookie felét, csokoládé forgács. Ennek a süteménynek hűtve kell maradnia.