Csicseriborsó Tikka Masala (vegán)

ez a csicseriborsó Tikka Masala hihetetlenül egyszerű & a népszerű klasszikus étel abszolút isteni vegán változata! Finom íze van, miközben egészséges marad, és nagy adagokat készít, amelyek tökéletesek az étkezés előkészítéséhez!

nyugodtan mondhatjuk, hogy ez a csicseriborsó Tikka Masala sláger lesz a blogon. Mostantól, néhány ok miatt hívom.

One, wow, srácok évek óta csicseriborsó tikka Masala-t kértek. Kettő, lazán az én # 1 receptemen alapul, kókuszos Csicseriborsó Curry. Mindannyian szeretjük a kókuszos csicseriborsó curryt, igaz?! A fő különbség az, hogy ez a változat készült, hogy tükrözze a klasszikus étel, így a fűszerezés részek egy kicsit más, és van egy sokkal nagyobb hangsúlyt a paradicsom itt.

három, én csináltam ezt (obvi), és hadd mondjam el – ez egy hatalmas hit. Ez egy meg kell, hogy ezt a hit. Ez egy ” hogyan ez az íze pontosan olyan, mint a kedvenc takeout?!- Gav, üss.

Tikka Masala vs Butter karfiol / Tofu

ez a csicseriborsó Tikka Masala már az első alkalom óta kedvelt a házunkban. A vicces az, hogy annak ellenére, hogy a kókuszos Csicseriborsó Curry-n alapult, az ízek annyira különbözőek. Az ízek is annyira különböznek az indiai vaj Karfiolomtól és a vajas Tofu Csirkémtől.

a csicseriborsó Curryben az ízek inkább garam-masala-y. a ” vaj ” ételekben krémesebb kényeztető oldalúak, kissé édesek. Ebben a csicseriborsó Tikka Masala, paradicsom, textúra király.

kihívlak, hogy mind a négy variáció, és válasszon egy kedvenc. Imádni fogja őket, és hihetetlen maradékot minden nap! Szóval nyerj (nyerj és nyerj), igazam van?

Hogyan készítsünk csicseriborsó Tikka Masala

tehát itt van a lefutás. A Tikka Masala hihetetlen vegán változatának elkészítésének kulcsa az, hogy az eredeti ízekre összpontosítsunk. Ebben a finom vegán változatban a csicseriborsó helyettesíti a csirkét. Természetesen senki sem próbálja, hogy csicseriborsó íze, mint a csirke, de hozamok egy teljesen fenomenális ízű étel mégis. Csicseriborsó biztosítja, hogy még mindig kap nagy fehérje ebben az edényben, és valóban felszívja az ízét a mártást.

ez a csicseriborsó Tikka Masala annyira ízletes. Nem akartam elsöprő ízesítőket, hanem inkább azt akartam, hogy minden fokozza és kiegészítse a tikka Masalában annyira elterjedt paradicsomízt. Megállapítottam, hogy a friss gyömbér, a paradicsompüré és egy kicsit több curry, mint általában használom, valóban megtette a trükköt.

akkor természetesen a krém, amely Tikka Masala-nak adja ezt az aláírási színt. Kókusztejet használtam, mert megfizethető, könnyen megtalálható, és nem ad az ételnek kókusz-y ízt. Azonban, akkor helyettesítheti önthető kesudió krém, amely szintén egy nagy nehéz krém helyettesítő.

mindez egy olyan ételt eredményez, amely parfümözi az egész konyháját és otthonát a kedvenc indiai takeout éttermére emlékeztető illatokkal. A legjobb az egészben, ez az étel olyan nagy adagokat készít, hogy rengeteg maradék lesz.

akkor is kapcsolja fel, hogyan élvezheti azt. Néhány éjszaka van ez naan, más basmati rizs, néha még egy roti wrap! Néha egyedül. Nem számít, merre szolgálod, tudom, hogy imádni fogod. Egyél és élvezd a barátaidat!

élvezze a barátait! Ha ezt a csicseriborsó tikka Masala-t készíted, kérlek, készíts egy fotót és címkét # jessicainthekitchen az Instagram-on! Azt is szeretnénk, ha alább hagyna egy megjegyzést, és minősítést adna a receptnek! Nagyon köszönöm! UI-tudja, hogy van egy egész blogunk, amely az alacsony szénhidráttartalmú receptekre, az alacsony szénhidráttartalmú vegán receptekre vonatkozik?! Győződjön meg róla, hogy nézd meg!

Csicseriborka Tikka Masala (vegán)

ez a csicseriborsó Tikka Masala hihetetlenül egyszerű & a népszerű klasszikus étel abszolút isteni változata! Ízletesen elkényezteti, miközben egészséges marad, és nagy adagokat fogyaszt, amelyek tökéletesek az étkezés előkészítéséhez!

: Jessica in the Kitchen

Prep Time 15 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 35 minutes

Servings 8 servings

Course Dinner

Cuisine Indian

Print

5 from 25 votes

Ingredients

• 2 evőkanál kókuszolaj
• 1/2 vörös hagyma kockára vágott
• 1/2 evőkanál friss gyömbér
• 3 gerezd fokhagyma aprítva
• tengeri só, őrölt fekete bors ízlés szerint
• 1 evőkanál garam masala
• 1 1/2 teáskanál curry por
• 1/4 teáskanál kömény
• 1 1/2 evőkanál paradicsompüré
• 28 dkg üveges vagy dobozos vagy friss paradicsom szósz
• 2 16 uncia/454g konzerv csicseriborsó, összesen 32 uncia, lecsapolták
• 1 csésze sűrű, krémes kókusz tej
• 2 teáskanál kókusz cukor nem kötelező -, hogy kiegyensúlyozza a savasság
• leve, 1 lime 1 evőkanál

Utasítás

Utasítás

• egy mély fazék közepesen magas hő, add hozzá a kókuszolajat.
• add a hagyma, fokhagyma, gyömbér. Csökkentse közepes hőre. Őröljünk meg egy kis tengeri sót és őrölt fekete borsot a keverék fölé, majd keverjük össze. Saute, amíg a hagyma áttetsző, a gyömbér, fokhagyma illatos, körülbelül 5 perc.
• Add in The garam masala, curry por, kömény és paradicsompüré. Keverjük össze.
• adja hozzá a paradicsomszószhoz a csicseriborsót és a (választható) kókuszcukrot. Keverjük össze. Forraljuk fel a curryt, majd csökkentsük közepes-alacsonyra, hogy a keverék tovább pároljon 8-10 percig. Fedjük le kissé fedővel, de ne teljesen, hogy a gőz és a felesleges víz kiszivárogjon.
• öntsük a kókusztejet, majd keverjük össze. Hagyja párolni körülbelül 3 percig. Kóstold meg a curryt, és ízesítsd sóval és borssal, ha akarod. Távolítsa el a curryt a hőből, majd keverje össze a mészet a curry tetejére. Ne hagyja ki ezt a lépést!!
• hagyjuk kissé lehűlni, majd tálaljuk. Élvezd!

Videó

JEGYZETEK lehetőséget

Ez a recept vegán, illetve gluténmentes. * Sok olvasó megkérdezte, igen, akkor biztosan használni csökkentett zsírtartalmú kókusztej! Még dobozos kókusztejet is használhat, ha ezek a kalóriák jobban megfelelnek Önnek. Hogyan kell tárolni: tárolhatja ezt a curry-t egy légmentes tupperware tartályban a hűtőszekrényben egy hétig. Kiváló jelölt a fagyasztásra, legfeljebb egy hónapig tárolható a fagyasztóban. NÉHÁNY MEGJEGYZÉS: 1. Ez a curry legalább egy hétig tart a hűtőszekrényben maradékként. 2. Teljes kiőrlésű naan kenyérrel, basmati rizzsel vagy akár ropogós tortilla zsetonnal is szolgálhat.

táplálkozás

kalória: 219 kcal / szénhidrátok: 25g | fehérje: 7g / zsír: 11g / telített zsír: 9G | nátrium: 591mg / kálium: 614mg / rost: 7g / cukor: 8g | A-Vitamin: 491iu / C-Vitamin: 12mg | kalcium: 54 mg/vas: 4mg

írta: Jessica

1024shares