Mikor kezdődött, közel 22 éve, a Chelsea Piac, amelynek célja nyújtó raktározás, gyártás létesítmények kis élelmiszer-orientált vállalkozások, sok volna kiskereskedelmi üzletek az intézményi vendéglátás szakmai otthon főz. Azok számára, akik belekóstoltak a konyhába, paradicsom volt.
Vándorol a közel-üres folyosókon, a régi Nabisco gyári — hol Kekszet találták — egy csepp, egy mészáros, egy északon, tejtermékek, egy konyhai aggodalmát, bolt élelmiszert olaszországból, egy hihetetlenül sokszínű zöldség-gyümölcs állvány, egy Thai élelmiszer áruház, valamint egy pékség, akinek kiváló cipót látni lehetett, hogy a nagy táblaüveg windows. Vacsorapartit tervez? Chelsea piac volt az egyablakos úticél!
de ahogy a Chelsea piac turisztikai mekkává nőtte ki magát, több mint komoly szakácsot vonzva, fokozatos változás történt. A kereskedelmi létesítmények közül a régi időmérők eltűntek,míg azok, amelyek megmaradtak, az elkészített ételeket árusító pultok. Hamarosan élelmiszer-udvari típusú enklávék jelentek meg, mivel további tereket faragtak ki a komplexumból. Ma, a régi Nabisco gyár egy de facto élelmiszer bíróság, mely mintegy 40 különböző étkezési lehetőséggel, valamint azok, akik egyszer ott a friss halat, vagy egy üveg balzsamecet gyakran rémült el a marás turisztikai hordák.
a látogatók mennyisége a nap nagy részében és az étkezési lehetőségek száma garantálja, hogy soha nincs elég ülőhely, annak ellenére, hogy egyes létesítmények kijelölt ülőhelyekkel rendelkeznek. Szóval készülj fel, hogy sorban állsz a finomságaidért, és megeszed őket állva. A problémák elkerülése érdekében hétköznap 11 óra előtt vagy 4 óra körül, hétvégén pedig 6 óra után.
felváltva keressenek asztalokat és székeket a földszinten, a nemrég megnyílt alagsorban, amelyet Chelsea Local-nak neveznek. Ott, megtalálja számos eredeti kiskereskedelmi élelmiszer-vállalkozások száműzték a fő emeleten, beleértve a csodálatos Buon Italia-értékesítési lenyűgöző számos olasz élelmiszert, valamint elő snack, szendvics -, valamint az eredeti zöldség-gyümölcs piac. Keresse meg az újonnan kibővített nyilvános mellékhelyiségeket is, amelyek csodálatosak az eredeti létesítményekhez képest.
az étkezési lehetőségek és általános kiválóságuk azt sugallják, hogy a Chelsea Market ma a legjobb élelmiszer-bíróság Manhattanben. Itt található az evő nemrégiben frissített útmutatója, amely tartalmazza a 10 a legjobb étkezési dolgok, amelyeket évek óta nassolás után határoztak meg.
A Chelsea Market 10 legjobb étele
Adobada taco a Los Tacos No.1
Ez a ramshackle istálló úgy néz ki, mint valami, amit itt repültek egy San Diego-i strandról, és ez többé-kevésbé az, amit a tartalék menü képvisel. Egy pillantás a csöpögő sertéshúsra, amelyet egy ananász pótol, lehetővé teszi, hogy tudja, mit rendeljen. Itt al pastornak hívnánk. Ez a város egyik leginkább addiktív tacója, a kiváló házi tortilla pedig lépést tart. ($3.75)
Tingly kömény bárány leves nagyon friss tészta
taposás a gyep Xi ‘ an híres ételek, de hozzátéve néhány lenyűgöző fogalmak saját, ez a kínai kézzel készített tészta bolt kiderül néhány csodálatos tészta. Egyenetlen szélességűek és vastagságúak, kézzel húzták, kézzel ütötték és kézzel tépték. A leves tüzes, mint a pokol, gazdagon ízesített, egy szép megszórjuk Szecsuán bors. A korábban karcsú istálló ma már a kilencedik utcai bejáratnál is feltűnőbb és lényegesen nagyobb helyet foglal el. ($12,86)
Hot dog at Dickson ‘ s Farmstand Meats
Ez a kézműves hentes fokozatosan hozzáadja az elkészített ételeket a listájához, a dolgokat itt-ott a bolt körül, míg a nyers húsok többsége a földszinten külön alcove-ba költözött. Az emeleten Rotisserie csirkék, szendvicsek és pörkölt zöldségek állnak rendelkezésre, de talán a legtöbb beguiling az ínyenc hot dog, amely nagy és magabiztosan ízesített. A nyers hagymák ingyenesek, csakúgy, mint a mustárok és más fűszerek. Chili áll rendelkezésre felár ellenében, de nincs szükség. ($5,50)
csokoládé karamell turmix Creamline
Creamline volt egyszer a piac tejüzletében, házaló termékek Ronnybrook gazdaságok, eset után hűtött esetben a tej és több tucat más tejtermékek. Fokozatosan ezek az esetek egy főre csökkentek, és az olyan homályos tárgyak, mint a quark, teljesen eltűntek. Most ez egy helyi forrásból származó hamburger közös néhány stand-up ülőhely. A hamburger és a krumpli megfelelő, de a csokoládé turmixok látványosak, tökéletes módja annak, hogy az összes kalóriát egy egész étkezéshez fogyaszthassa. ($6,95)
egész homár a homár helyen
név ellenére, a homár hely a város egyik legjobb tenger gyümölcsei piacok, mely mindent a vonal fogott tengeri halak tengeri sün-tüskék és minden. Nem is olyan régen, sushi pultok és egyéb elkészített ételek kerültek az egész boltban, így reménytelenül labyrinthine. A legnépszerűbb tulajdonság az egész homár, amelyet különféle méretű belső térben kínálnak, húzott vajjal párolva. (1 ¼ font 3 ½ font, $30.95 – $ 86.95)
Sinatra at Cappone Salumeria
Ez a szicíliai témájú szendvics istálló eredetileg a Gansevoort piacon található. Egy napos helyre költözött a Chelsea piacon, néhány álló asztal mellett, a 15. utcára néző ablakokkal, kiegészítve egy titkos oldalsó bejárattal az utcára, amely lehetővé teszi a gyors kilépést a szendvics befejezése után. Többféle kenyéren kapható, a Sinatra egy olasz tonhal, padlizsán caponata és fontina sajtokkal töltött behemót. Szerezd meg a focaccia; egy szendvics táplálja két ember. ($12.50)
Meggy a Sarabeth van
Sarabeth van vált intézkedik az egész város — öt helyen-ideértve az Upper East Side-eredeti — de ez a kis cukrászdában néhány szép ülő egy közös asztal zászlóshajója, a pékség látható a szomszédban. Nem lehet baj a nap tortájával, amely ebben az esetben rácsos cseresznye granulált cukorral a tetején egy kis ropogáshoz. A cseresznye deliriously fanyar. ($4.50)
Crostini at Corkbuzz
félúton a Chelsea Market főbejáratai között, a Corkbuzz egy kis kényelmes oázist biztosít, párnázott székekkel egy bár mellett, valamint egy hátsó étkezővel, amely messze van az ajtó előtti hubbubtól. A világ minden tájáról származó üveges borok tisztességes választékát charcuterie, sajtok, rövid ételek, nagyobbak — főleg szendvicsek és vegetáriánus tálak-egészítik ki. Ez a három crostini a rágcsálnivalók közé tartozik (jobbról balra): kecskesajt méz, padlizsán pesto püré, ricotta füge balzsamos, frissítő gyűjtemény. ($11)
Jerk chicken at Tings
a Tings a Chelsea Market egyik legújabb standja, olyan nem átalakított Jamaikai viteldíjjal, mint amilyet a Flatbush-ban találhatsz. Ebben az esetben a bunkó csirkét vastagon bevonják a hagyományos bunkó fűszerekkel, a kupac tetején lévő szegfűvel. Egy negyed csirke jön rizs, borsó bőségesen, és egy apróra vágott mangó élvezettel. A forró szósz nagyon forró. A köretek is kiválóak, különösen a párolt zöldek, hagymával és édes paprikával tarkítva. Oxtails, bunkó lazac, hús pogácsákat is rendelkezésre állnak. ($12)
Lavan at Miznon
a Miznon-I pitas, egy izraeli lánc, amelyet nem sokkal ezelőtt állítottak le a Chelsea piacon, vastag és bolyhos. Slit, ők használják, hogy fényűző szendvicsek, amelyek magukban foglalják a tömések, mint a rája, steak és tojás, falafel, ratatouille, és a kedvenc karfiol és tahini, szinkronizált lavan. Az egyik étkezés, vagy kettő, ha őrülten éhes vagy. Vagy oldal a szendvics “fuss át burgonya” – spud ízesített fokhagyma, kagyló, tejföl, préselt lapos. Rendeljen a pultnál, szerezzen egy számot egy oszlopra, üljön a lelátón vagy egy asztalnál, hogy megvárja a megrendelés kézbesítését. Bor és sör kapható. ($9)
Megjegyzés: Ez egy frissített változata útmutató eredetileg megjelent 2016.