- Megosztás
- Tweet
- Pin
Ez a brokkoli és sajtos sült burgonya rakott egy szuper könnyű vacsora mindössze 5 összetevők plusz fűszerek! Vegetáriánus, gluténmentes.
ki nem szereti a jó sült burgonyát?
ezek elég egyszerű, testreszabható, és lehet elég egészséges, ha nem őket jobb.
nem eszem őket gyakran, de biztos, hogy jó módja annak, hogy a töltelék étkezés a különböző feltöltési lehetőségek.
tudod, mi még könnyebb, mint egy sült burgonya?
sült burgonya rakott!
a szívem a brokkolira és a sajtra volt állítva, és csalódott voltam, hogy nem volt brokkoli a hűtőben.
aztán eszembe jutott, hogy történetesen egy zacskó fűszeres brokkolit mentettem a fagyasztómba ilyen okok miatt. (Trader Joe a győzelem!)
ha nem rendelkezik fűszeres brokkolival (vagy nem érzi magát úgy, hogy egy élelmiszer-feldolgozóba ragasztja), akkor durván aprítsa le a virágait,majd dobja oda.
a piros paprika is tette, így ebben a tételben, és bár ez nem kötelező, ez nem hozzá egy jó pop szín!
említettem már, hogy nem kell először szakácsot vagy forralni a burgonyát?
csak aprítsd fel és dobd be. Nem is kell hámozni, ha szerves!
minden csak szakácsok ott a serpenyőben.
Ez egy igazi chop & dump fajta rakott.
Ez valószínűleg nem a helyes mondás, de megkapja az ötletet.
míg a leggyakoribb sült burgonya egy rozsdás burgonya, valójában Yukon aranyat használtam. Van egy kicsit több íz, de nem minden, hogy a különböző textúra-bölcs.
addig sütjük, amíg a fő összetevők meg nem puhulnak, majd hozzáadjuk a sajtot, amíg meg nem olvad.
olyan egyszerű!
mint sok receptnél, úgy gondolom, hogy a gyógynövények itt nagyon fontosak. A burgonya olívaolajjal, sóval és borssal történő szitálása elengedhetetlen, és minden más fűszer valóban segít az ízek feldobásában.
a burgonyában szárított kakukkfüvet és a tetején friss petrezselymet használtam.
egyéb gyógynövény opciók, amelyek jól illeszkednek a sült burgonyához: oregánó, paprika, fokhagyma, metélőhagyma.
Ez körülbelül 4-et szolgál fel étkezésként, legfeljebb 8-at oldalként. Élvezd!
- 2 font. Yukon arany burgonya * (körülbelül 5 arany burgonya), 1 hüvelykes kockákra vágva = 5 csésze
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- tengeri só, bors
- 15 oz. 2 1/2 csésze), vagy körülbelül 3 1/2 csésze apróra vágott brokkoli virág
- 1 piros paprika, apróra vágott (opcionális)
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 2-4 evőkanál vaj, szeletekre vágva
- 2 csésze aprított éles cheddar sajt
- friss petrezselyem, köretként
utasítások
- melegítsük elő a sütőt 375°F.
- egy rakott edényben (9×13-at használtam), adjunk hozzá apróra vágott burgonyát. Szitáljuk olívaolajjal, sóval, borssal, majd dobjuk fel, hogy kanállal vagy kézzel bevonjuk.
- adjunk hozzá brokkolit és apróra vágott paprikát, majd szórjuk meg kakukkfűvel. Top szelet vajjal.
- süssük 375°F-on 45-55 percig, vagy amíg a burgonya villás lesz. Óvatosan keverje meg a burgonyát, majd tegye fel aprított sajttal. Vissza a sütőbe, majd sütjük további 10 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.
- felső friss petrezselyemmel, ha szükséges. Tálaljuk melegen!
Megjegyzések
* Russet burgonyát is használhat.
táplálkozási információk:
hozam:
4
adagonkénti összeg: kalória: 880teljes zsír: 58g telítetlen zsír: 30gTrans zsír: 2g telítetlen zsír: 21gkoleszterin: 143mgsodium: 977mgcarbohidrátok: 59gFiber: 10gsugar: 6gProtein: 37g
a táplálkozási információkat a Nutritionix online eszköze automatikusan kiszámítja. Ez nem mindig pontos. Kérjük, használja saját eszközeit annak ellenőrzésére, hogy támaszkodik-e erre az információra.
elkészítette ezt a receptet?
szeretném látni! Tag @trialandeater on Instagram and hashtag it # trialandeater .
