banán dió muffin határozottan mi megy muffin recept!
hihetetlenül nedvesek és puhaak, és finoman édes & ropogós pekándió streusel!
szeretjük ezeket reggelire vagy snackre, és mindig karácsony reggelén jelentek meg.
ha túlérett banán van a pulton, ezek a banán dió muffinok tökéletes módja annak, hogy élvezzék őket! Természetesen szeretem a jó könnyű banán kenyér receptet, de a gyerekeim szeretik a banán muffinokat, mivel gyorsan megragadhatják útközben!
hogyan készítsünk banán dió muffint
Ez a recept könnyen elkészíthető, a családom pedig szereti! Sőt, múlt héten elmentem a lányom iskolájába, és segítettem a 7-9. osztályosok ételosztályán, és ez volt a recept, amit készítettünk. Annyira szórakoztató volt! Minden egyes csoport képes volt tökéletes muffinokat készíteni, és kritikákat kaptak. Miután elkészítettük a muffinokat, készítettünk egy kis fotózást, ami nagyon szórakoztató volt (az alábbi fotót az osztályteremben készítették a gyerekekkel)!
Ez az egyszerű banán muffin recept a túlérett banánnal kezdődik, amelyet vajjal (olaj helyett), tojással és cukorral kevernek. Használata vaj helyett olaj termel a tökéletes morzsa, rengeteg íz.
Ezek a muffinok a legfinomabb édes pekándió-ropogós streusel feltöltéssel vannak ellátva. Vajas és finom, és arany tökéletességre süt az édes ropogásért. Ha nincs kéznél pekándió, ezeket más diófélékkel (például dióval) készítettük, vagy akár csak extra zabbal vagy kókuszdióval!
a tökéletesen puha muffinok elkészítéséhez biztosítani kell, hogy a nedves és száraz összetevőket csak a keverésig kombinálja. Kissé csomósnak kell lennie. Ha túlmixelsz, kemény rágós muffinokkal végzed.
szeretem használni muffin bélések, hogy ezek könnyen eltávolítható, ha úgy tetszik, akkor zsír a muffin konzervdoboz nagyon jól, és hagyja ki a bélések. Töltse fel az egyes muffinokat jól 2/3-ról 3/4-re, hogy megkapja a tökéletes méretű muffinokat.
ne felejtse el lehűlni a muffinokat egy állványon, így a muffin ónban maradva nedves lesz!
mint a legtöbb gyors kenyérnél, ezek a banán dió muffinok szépen lefagynak! Hűtsük le a muffinokat, majd helyezzük egy fagyasztózsákba legfeljebb 6 hónapig.
ezt minden rendezvényen felszolgáltam, a pizsamapartiktól a karácsonyi reggelig, sőt a délutáni összejövetelekig. Mondanom sem kell, hogy mindig felzabálják őket, és én mindig a receptet kérem!
Review Recipe
Banana Pecan Crunch Muffins
Prep Time 15 minutes Servings 12 muffins Author Holly Nilsson Course Breakfast Ingredients
MUFFINS
- ▢ 1 ½ cups flour
- ▢ ½ teaspoon cinnamon
- ▢ 1 teaspoon baking powder
- ▢ 1 teaspoon baking soda
- ▢ ¼ teaspoon salt
- ▢ 3 ripe bananas mashed
- ▢ ⅔ cup sugar
- ▢ 1 egg
- ▢ 1 teaspoon vanilla
- ▢ ½ cup melted butter
CRUNCH TOPPING
- ▢ ⅓ cup brown sugar packed
- ▢ 2 tablespoons flour
- ▢ 2 tablespoons butter
- ▢ 2 tablespoons oats
- ▢ ⅓ cup chopped pecans
Instructions
-
Preheat oven to 375°F. Line a muffin pan with paper liners.
-
kombinálja a lisztet, a fahéjat, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót egy nagy tálban.
-
külön tálban keverjük össze a banán, a cukor, a tojás, a vanília és a vaj keverékét. Adjuk hozzá a lisztkeveréket, majd keverjük össze, amíg össze nem kombináljuk. (Ne keverje túl) Ossza a tésztát egyenletesen 12 muffin csészére.
-
egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a barna cukrot és a vajat, amíg összekeverjük. Keverje hozzá a zabot és a pekándiót. Ossza meg a feltöltést a muffinok felett.
-
Bake 18-20 minutes or until a toothpick comes out clean.
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)
Repin this Super Muffin Recept